-Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Включи свою музыку Включи свою музыку84 канала потокового радио с тематической музыкой. Выбери свою музыку и слушай

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Карамелия

 -Интересы

Комментарии (1)

Курица в желе. Магазинная колбаса рядом не стояла...

Дневник

Пятница, 28 Сентября 2018 г. 11:42 + в цитатник



Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Стожки

Среда, 26 Августа 2015 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения matilda90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стожки
Очень вкусное и сытное блюдо!
 
Ингредиенты:
 
- 1 кг любого фарша
Начинка:
- 2 луковицы
- 4 картофелины
- 5 яиц
- 200 г сыра
- майонез
- соль, перец
 
Приготовление:
 
Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук спасеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
 
Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.
 
Сыр натереть на крупной тёрке.
 
Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.
 
Сверху выложить слой обжаренного лука
Затем слой отваренных и порезанных яиц.
 
На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом.
 
Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусный молочный десерт

Дневник

Суббота, 22 Августа 2015 г. 08:25 + в цитатник

 Вкуснейшее и, что самое главное, натуральное молочное суфле, можно подавать не только в качестве десерта, но и как отдельное блюдо. Для разнообразия при приготовлении молочного суфле можно добавить в него протертые и целые ягоды (малину, клубнику, чернику, смородину, абрикос, ежевику, вишню) или ложку какао. Можно экспериментировать и положить растопленные темный шоколад, что придаст суфле особого нежного вкуса.

молочно-шоколадный десерт
молочно-шоколадный десерт

Если добавить ложечку такого молочного десерта в кофе, то получится почти как кофе-глясе. Также можно разнообразить теплое какао, добавив в него сверху пару чайных ложек этого нежного десерта. Такой десерт отлично подходит для диетического питания, так как он малокалорийный. К тому же готовиться молочный десерт за 10 минут!
Этот вкусный молочный десерт немного  напоминает мороженое, но не холодное, а теплое, при том, что готовится из обычного кефира и сметаны. Попробовав хоть раз это нежное молочное суфле, вы будете постоянно его делать и радовать своих близких и гостей вкуснейшим оригинальным десертом.

Для приготовления молочного десерта нужны такие ингредиенты:

— кефир или ряженка —  0,5  мл;
— нежирная сметана — 0, 25 мл;
— сахар — 0,5 стакана;
— желатин быстрорастворимый — 1 столовая ложка;
— ванильный сахар — 1 пакетик;
— ягоды или шоколад (по желанию) —  50-100 грамм.

Далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

9 Колбасных изделий домашнего приготовления!

Пятница, 05 Июня 2015 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Достойный ответ магазинным мясным подделкам!

3925311_domashnyaya_kolbasa_recepti (550x366, 477Kb)



1. Сардельки молочные детские (духовые-порционные)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Объеденье! Чесночная картошка

Суббота, 30 Мая 2015 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Чесночная картошка просто объеденье! Обязательно приготовьте!

3925311_Chesnochnaya_kartoshka (604x453, 235Kb)



Берем 5 картошин. Тщательно моем.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Ах, вкуснятина! Вареники с капустой

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с капустой

3925311_vareniki_s_kapystoi (700x500, 221Kb)


Вареники с капустой - одно из моих любимых блюд, особенно сейчас в среднем возрасте, когда ты крайне редко из-за замедленного метаболизма, позволяешь себе какие-либо мучные изделия. Как же раньше было здорово - молодость всё переваривала, не оставляя и следов от поедания даже большого количества "вредной" пищи! Сейчас же, столь незамысловатое, то очень вкусное блюдо - вареники, превратилось в изысканное и желанное блюдо.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

ВКУСНЕЙШИЙ КРЕМ-СЫР *ФИЛАДЕЛЬФИЯ

Среда, 13 Мая 2015 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший крем-сыр «Филадельфия» является основным ингредиентом многих блюд, к примеру, он используется для приготовления роллов, суши, сэндвичей и даже сладкой выпечки. Заменить этот сыр в блюдах невозможно, так как его вкус ни с чем не может сравниться. Цена на него высокая, и он есть в наличии не в каждом магазине. Приготовьте сыр «Филадельфия» дома. Тем более что сделать это очень просто.

загружено (700x466, 97Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (2)

ОЧЕНЬ ВКУСНО! НУДЛИ ПО-УКРАИНСКИ

Среда, 11 Марта 2015 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925311_nydli (700x524, 168Kb)


Вы когда-нибудь раньше слышала про нудлии?

В  интернете есть несколько вариантов как приготовить это вкусного блюдо. Если взять понемногу от каждого рецепта, то получился вот такой вариант...

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ С МЯСОМ

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник: http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/chebureki-s-ka...meret-ne-vstat-kak-vkusno.html

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....
 

 

Для теста 300 г кефира 2 ст.л сметаны 100 г слив. масла (растопить) 2 яйца 1/2 ч.л. соли 800-900 г муки Начинка 1 кг картофеля кусочек сливочного масла (по желанию) 100-150 г твердого сыра пучок укропа, соль, перец
Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья...

Замесить густое тесто. Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (2)

МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА"

Пятница, 30 Января 2015 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА"

Рецепт этого изумительного пирога - как по вкусу, так и по процессу приготовления, давно известен, но, как говорится, повторение - мать учения. Так что, если вы еще ни разу не готовили пирог по этому чудесному рецепту, предлагаю немедленно взяться за дело!

3925311_Myasnoi_pirog_Hrizantema (590x401, 155Kb)

 

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Мясной рулет

Дневник

Вторник, 23 Декабря 2014 г. 12:06 + в цитатник
 

Мясной рулет в тесте по-домашнему

 

 



ЭЭто очень вкусно. Я готовлю всегда сразу 2 порции, так как для трех мужчин одного рулета маловато будет.

Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3. В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Яйца разрезать пополам.
4. Раскатать тесто в прямоугольник.
Положить в середину половину фарша, сверху - половинки яиц.
Яйца закрыть оставшимся фаршем
5. На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
6. Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).

Приятного аппетита!

L

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Как украсить новогодний стол. Куча идей

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_ARVIK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как украсить новогодний стол. Куча идей.


Новый год к нам мчится, как поется в известной песенке. Может ВСЁ случиться..., а вот новогодний стол - обязательно. И он должен быть красивым. Я тут пошарила по закромам инета в поисках оригинальных решений праздничного стола. Столько идей! Решила и с вами, друзья, поделиться. Вдруг кому что понравиться - идейки тут на любой вкус и кошелек.


3fb438a3a63e (640x480, 220Kb)



truth_food-16 (620x430, 383Kb)

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Капустно-грибная запеканка, МК с фото

Дневник

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 13:55 + в цитатник

zapek-grib-kapustВ этой запеканке сочетаются сразу 2 блюда – голубцы и жульен. Если вы любите оба этих блюда, то стоит попробовать приготовить их в одной запеканке.
Ингредиенты:
- белокочанная капуста

- шампиньоны

- 1 головка репчатого лука

- стакан сметаны

- 1 столовая ложка муки

- сыр

Далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

Пятница, 14 Марта 2014 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4403711_iim (604x400, 122Kb)

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКАХ: 4 РЕЦЕПТА

Четверг, 13 Марта 2014 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени можно приготовить не только традиционным способом, отварив и подав с каким-нибудь вкусным соусом. Очень аппетитный вариант приготовления и подачи этого замечательного блюда – в горшочках. Не пробовали? Тогда обязательно попробуйте, и это блюдо покорит всех любителей пельменей навсегда.

Ioq5 (500x363, 45Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

МЯСНОЙ СЛОЁННЫЙ ПИРОГ-ПЕРЕВЕРТЫШ С СЫРОМ И ГРИБАМИ

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ СЛОЁННЫЙ ПИРОГ-ПЕРЕВЕРТЫШ С СЫРОМ И ГРИБАМИ

ПОПРОБУЙТЕ ЭТОТ ПИРОГ - НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

MmazDeSLvgM (604x453, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Тонкие заварные блинчики

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие заварные блины

0,5 литра кефира, 250-300 муки,2 яйца,1 чайная ложка разрыхлителя для теста,щепотка соли, сахара кто как любит(я положила 2 стол. л.), растительного масла 2 стол. л., кипящая вода примерно стакан.

В миску разбиваем яйца,кладем соль,сахар и размешиваем венчиком. Дальше вливаем кефир,сыплем разрыхлитель и снова размешиваем. Засыпаем муку. Тесто получается густым как на оладьи.  К этому времени вскипятим воду и вливаем стакан кипятка тонкой струйкой,непрерывно помешивая. Миску накрываем крышкой и оставим на полчаса настоятся. Перед выпечкой блинов вливаем 2 стол. л. растительного масла. Тесто отлично растекается,блинчики получаются тонкими,кружевными. 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрый творожный пирог-ватрушка

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник: http://forum.say7.info/topic7071.html



Этот рецепт взяла в одной кулинарной группе ВКонтакте. В оригинале он назывался ватрушка "Ярмарка" от Нины Стрекаловской, потрясающей хозяйки и просто хорошей женщины.

из расчета на форму 26 см в диаметре
Бисквитное тесто на сметане:
2 яйца
1/2 стакана* сахара
1 стакан* сметаны
1/2 ч.л. соды
1 стакан* муки
2ст.л. растопленного сливочного масла

Начинка:
500 г творога
1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)
3 яйца
1 ст.л. манной крупы

*стакан 250 мл

Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.

масло и мука для формы

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Творожные роллы

Четверг, 24 Октября 2013 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
- 200 гр творога
- 2 чайные ложки сметаны
- 1 чайная ложка мёда, кто любит послаще, можно добавить сахарной пудры
- 7-8 шт чернослива (можно заменить на любые сухофрукты)
- горсть изюма
- по одной столовой ложке кокосовой стружки и кунжута
- 10 гр горького шоколада
- 8-10 шт миндаля или других орехов

Приготовление:
1. Творог смешиваем с медом и сметаной. Если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через сито.
2. Чернослив режем как можно мельче.
3. На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут.
4. Сверху аккуратно порционно выкладываем творог и разравниваем с помощью ножа.
5. На творог раскладываем чернослив и изюм.
6. И, приподнимая один край пленки, сворачиваем все в рулет. Делается это очень легко!
7. Ставим наш рулет на 30-40 минут в холодильник.
8. Перед подачей на стол режем рулет на роллы, поливаем их растопленным шоколадом (растопить в микроволновке) и сверху
украшаем орешком.

Ну очень вкусно!
9N_L8ZIf82U (600x337, 50Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1