Щучьи котлетки |
Берем:
щука около 1 кг
сала = 150 г
белого хлеба =3 кусочка
молока=1/2 ст.
яйцо=1 шт
средняя луковица=1 шт.
морковь= 1шт.
кусочек сливочного масла (20-25 г)
панировочные сухари
соль, перец
растительное масло для жарки
несколько веточек укропа
|
Фаршированная щука |
Что нужно:
щука не потрошённая, но очищенная от чешуи с неповрежденной кожей- 1,8 кг
батон мякоть = 80 г
сливки 33% =200 г
лук= 2 шт.
морковь – 1 шт.
соль
сахар - 1/4 ч.л.
свежемолотый чёрный перец (белый лучше)
мускатный орех молотый - на кончике ножа
лавровый лист молотый - на кончике ножа
яйцо = 1 шт
слив.масло = 1 ст.л.
раст.масло = 1 ст.л..
Готовим:
|
мойва запеченая в духовке |
|
невероятно вкусная рыба под соусом |
|
РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА. |
|
рыбные котлеты. |
|
рыба с помидорами под сыром |
|
быстро запеченная рыба |
|
РЫБА В САДОВОМ ПРУДУ |
|
рыба запеченная с помидорами и сыром |
Рыба запечённая с помидорами и сыром
Рецепт из разряда:быстро и вкусно!
Ингредиенты:
филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
соль,перец
сыр твёрдый 50-70 гр.
Приготовление:
1. Рыбу нарезать на не большие кусочки,посолить,поперчить.
2. Выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком.
3. Сверху смазать сметаной.Помидор тонко нарезать полукольцами,выложить следующим слоем.
4. Посолить.Зелень мелко порубить,сыр натереть на тёрке.
5. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху.Это завершающий слой.
6. Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30
Приятного аппетита!
angel devid
|
Без заголовка |
Берем:
сельдь филе
свекла отварная = 3 шт.
морковь отварная = 3 шт.
плавленый сыр =1 шт.
яйцо вар. =1 шт.
майонез по вкусу
зелень для украшения
Готовим:
Из свеклы вырезаем небольшие кружочки, можно вырезать формочкой для печенья Плавленый сыр, яйца трем на терке, добавляем майонез. Вареную морковь натираем на крупной терке.
Теперь формируем закуску. На колечко свеклы выкладываем сырную массу, поверх нее - слой яркой моркови. И все это венчаем кусочками сельди. Осталось лишь воткнуть веточку зелени и можно подавать к столу! Приятного аппетита!!!
|
Без заголовка |
Для этого блюда я использовала:
филейных половинки минтая-4 шт.
морковь средняя-1 шт.
луковица=1 шт.
приправа для рыбных блюд
Готовим:
Рыбу сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем приправой для рыбы.
Пока рыбка маринуется, приготовим начинку: натрем морковь на крупной терке , мелко нашинкуем лук, зелень укропа (мелко нарезать), натрем сыр., 2 столовые ложки майонеза и 1 сырое яйцо. Солим,перчим.
Всё это хорошенько перемешаем и выложим тонким слоем на филе .Филейку заворачиваем в рулетик и выкладываем в глубокую посуду, на дно которой наливаем немного оливкового масла. Рулетики сбрызгиваем лимонным соком и отправляем в микроволновку на 10-15 минут. После этого выкладываем на рулетики остатки начинки и ещё на минут 5-7 отправить в микроволновку. (можно готовить и в духовке). Подавать с овощами или с рисом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта Елена Рощенкова
|
ТУШЕНЫЙ ХЕК |
Тушеный хек
Берем такие продукты:
хек 1 кг
луковица-2 шт.
томатный сок 100 г или несколько ложек томатной пасты
морковь-2 шт.
перец горошком
лавровый лист
соль
мука
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Кто ещё не пробовал жарить сельдь? Покажу вкуснейший способ приготовления сельди в хрустящей корочке с ароматно-остро-свежим соусом с азиатской ноткой.
|
Без заголовка |
Хотите вкусненьких анчоусов?Анчоусы очень легко приготовить в домашних условиях и даже очень выгодно, потому что мойва у нас не такая уж и дорогая рыбка. Знакомьтесь с рецептом .
|
Без заголовка |
Рыба в банке - умопомрачительно вкусно
Скумбрия свежемороженая (800 г) 2 шт.
Морковь (200 г) 2 шт
Лук репчатый (150 г) 1 шт
Лимон (120 г) 6 ст. л.
Масло растительное (рафинированное) 60 г
Соль, приправы для рыбы по вкусу
1 литровая банка с металлической или стеклянной крышкой
Овощи (брокколи, сладкий перец, кабачки, помидоры и пр.) + зелень
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Страницы: | [2] 1 |