Отличный выход! Если Вы открыли свой холодильник и у Вас не оказалось нужного количества яиц для выпечки, да и в магазин бежать не хочется, то с такой ситуации есть выход. Узнайте, чем же можно, заменить яйцо в кулинарных рецептах. Всё очень просто!

Хочется к чаю чего-нибудь вкусненького. В магазин бежать за сладким нет желания. Можно и самой приготовить буквально за несколько минут замечательный бисквит к чаю. 

Берем ингредиенты:
куриные яйца – пару штук
молоко - 10 столовых ложек
растительное масло -  4 столовых ложки
какао порошок - 3 столовых ложки
сахар - 8 столовых ложек
пшеничной муки - 6 столовых ложек
разрыхлитель теста — 1 чайную ложку (или сода, погашенная уксусом)

Если вы еще никогда не готовили Брауни, очень советую приготовить и попробовать как можно скорее!
Это потрясающе вкусное пирожное, с насыщенным шоколадным вкусом. Чем больше процент содержания какао в шоколаде, тем вкус получается ярче. Вишню я использовала замороженную, предварительно разморозила и слила всю жидкость. В тесто можно добавить молотые орехи, но с вишней получается более нежно. В тесто не добавляется ни разрыхлитель, ни сода. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Довольно простой в приготовлении, но и полезный для здоровья тыквенный пай отличается своим восхитительным вкусом. Это блюдо стоит приготовить!

Потребуются ингредиенты:

тыква, нарезанная кубиками - 400 грамм
яйца – 4 штуки
манной крупы - 80 грамм
корица  - 1 щепотка
апельсиновая цедра  - 1 ч. ложка

Удовольствие на десерт – этими словами можно описать то чувство, когда кушаете это печенье. К тому же готовится довольно просто и недорогие по стоимости ингредиенты.

Для опары: 
быстрорастворимые дрожи - 1 пакетик
сахар -  0,5 ч. ложки
мука - 2 ст. ложки
теплая вода - 50 грамм

Ингредиенты:

творог 200гр.(у меня был 2%)

масло сливочное 100гр;

1 стакан муки, если тесто будет липкое добавить еще;

1 ч.л. разрыхлителя;

сахар у меня коричневый.

Приготовление:

В горячем виде очень вкусное блюдо  - заливной пирог с курицей и грибами, приготовленный в мультиварке.

Потребуются следующие ингредиенты:

Грибы (шампиньоны) – 250 гр.
лук -  3 шт. средних
морковь - 2 шт.
растительное масло
куриное филе  – 350 гр.
соль и черный перец – по вкусу.
Для теста:
мука – приблизительно на глаз.
сметана - 3,5 столовые ложки
молоко – ½ стакана
яйца – 3 шт.
соль – по вкусу.

Дрожжевое тесто - 1

Первая часть марлезонского балета

Сразу попрошу тех, кто знает единственно правильный рецепт дрожжевого теста, доставшийся от бабушки, пролистнуть этот пост и идти себе с миром дальше.
Этот пост для тех кто с тестом не дружит вообще.
Будем подружать. Потому что проще дрожжевого теста ничего нет.

Сегодня это будут булочки с посыпкой и пирожки жареные.
Тесто и на булки и на пирожки заводим одинаковое.
Кстати, всегда смешило, когда в магазине говорили "Дайте мне вон ту булочку, у неё тесто вкусне". А тесто на булки в пекарне у нас в одной деже заводили. И из одного и того же теста разные булки катали.
Сегодня заводим тесто на сухих активированных дрожжах и отмеряем жидкость и муку одинаковой посудой.
У меня это 300 мл супница. Именно ей я буду производить отмеры.

Удовольствие на десерт – этими словами можно описать то чувство, когда кушаете это печенье. К тому же готовится довольно просто и недорогие по стоимости ингредиенты.

Для опары: 
быстрорастворимые дрожи - 1 пакетик
сахар -  0,5 ч. ложки
мука - 2 ст. ложки
теплая вода - 50 грамм

Выпечка с яблоками в виде пирожков, слоек – одна из самых любимых. Вкусные слойки с яблоками и корицей

Потребуются следующие ингредиенты: 
Слоеное пресное тесто — 0,5 кг; 
яблоки — 4 шт; 
яйцо — 1 шт; 
сахар — 50 гр; 
масло сливочное — 30 гр; 
корица.