Ингредиенты:
-Кефир — 1 Литр
-Яйца куриные — 2 Штуки
-Сода пищевая — 1 Щепотка (на кончике ножа)
-Мука — 1 Стакан
-Соль, сахар — - По вкусу
-Фарш мясной — 400 Грамм

1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком. 
2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли. 
3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий! 

источник

Из дневничка Мурки-гламурки

Серия сообщений "На завтрак":
Часть 1 - Шоколадные оладьи за 5 минут
Часть 2 - Нежный рулет на завтрак
...
Часть 8 - Воздушные сырные шарики
Часть 9 - Закусочные булочки
Часть 10 - Мясные оладьи на скорую руку
Часть 11 - Катаеф - арабские блинчики с заварным кремом
Часть 12 - Очень вкусные кексики на завтрак!