В преддверии  Нового года многие будут озабочены подарками близким, родным и друзьям. Если Вы планируете сделать какой то чисто символический подарок, тогда этот мастер класс возможно многих заинтересует. Такая милая собачка из полотенца порадует своим присутствием везде и всех, ведь у нас наступающий год - год Собаки, так то такой подарок будет лучшим, тем более что сделан он будет  своими руками.

Безе —переводится как поцелуй, такой нежный и желанный. Это французский десерт из взбитых с сахаром запечённых яичных белков. Ну очень красивый десерт, и за уши не оттянешь. А рецепт проще простого, самый минимум времени, затрат и ингредиентов. Главное придерживаться правил.

Ингредиенты:

• Белок куриного яйца — 4 штуки;
• Сахар — 240 грамм.

•  Пошаговый рецепт

  1. Кастрюлю в которой будете замешивать безе хорошо просушите.
  2. Разбейте яйца и отделите белок от желтка, так чтоб желток не попал в белок.
  3. Перемешайте в кастрюле белок с сахаром.
  4. Ставим кастрюлю на водяную баню и помешиваем до загустения минут 5.
  5. Разогреть духовку на 100 градусов.
  6. Переложить белок с сахаром в кулинарный мешок и выдавливает безе на противень.
  7. Ставим безе в духовку на час полтора. Следим до высыхания, и чтобы не подгорело.

  Наш супер вкусный и простой десерт готов. 

источник

ОСТРЫЙ ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ ХЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Острый хрустящий азиатский салат из баклажанов, сладкого перца, моркови, красного лука с добавлением уксуса, семян кунжута, чеснока и кинзы.

Ингредиенты:

• 2 шт. баклажан (большие)
• 2 шт. перец (болгарский)
• 1 шт. перец (чили)
• 1 шт. морковь (большая)
• 1 шт. репчатый лук (красный)
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст.л. кунжут (семена)
• 1/2 пучка кинза
• 2 ст.л. уксус (9%)
• 2 ст.л. растительное масло (кунжутное)
• 1 ч.л. сахар
• 2,5 ст.л. соль

Баклажаны промываем и нарезаем на полоски. Перемешиваем подготовленные полоски баклажанов с солью (2 ст.л.) и оставляем на 30 минут. Затем полоски промываем водой, отжимаем руками и высушиваем бумажными полотенцами.

Нагреваем сковороду с кунжутным маслом на среднем огне и обжариваем полоски баклажанов партиями по 7-8 минут до золотисто-коричневой корочки. Выкладываем в миску.

Очищенную морковь с перцем нарезаем тонкими полосками, лук — полукольцами, кинзу с чесноком - мелко и выкладываем к обжаренным баклажанам. Вливаем в миску уксус, добавляем сахар, остатки соли (1/2 ст.л.) и хорошо перемешиваем.

Добавляем в ароматный салат поджаренные семена кунжута и отправляем салат Хе в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь).

Подаем ароматный салат Хе к мясным или рыбным блюдам.

Приятного аппетита!

Быстрое хачапури к завтраку!

Как всегда спешим и даже порой позавтракать не успеваем. А ведь хороший завтрак, это отличное  настроение и бодрость организма.

Ингредиенты: 
1 яйцо 
1 стакан молока 
1 стакан муки 
300 г сулугуни (творога) 
30 г сливочного масла 

Мастер-класс по лепке АНГЛИЙСКОЙ РОЗЫ

Подкормка весной - зола, по литровой банке, по влажной почве, по периметру кроны, 1 столовая ложка мочевины и 2 столовые ложки бесхлорного калия (при подкормке хлористым калием сбросит листья) на 10 л воды (не менее 3 - 4 ведер на растение). Можно заменить калийной селитрой (2 столовые ложки). Во время интенсивного роста завязей следует опрыскать по листьям раствором микроэлементов. Кроме того, нужна еще одна литровая банка золы для наращивания косточки.

В середине августа - 2 столовые ложки двойного гранулированного суперфосфата и 1 столовая ложка калия на 10 л воды (не менее 4 ведер) и снова литровая банка золы. Литровую банку золы можно заменить 1 стаканом доломита. Поздно осенью, после сброса листьев, можно внести пару ведер органики или полить фекалиями, как и абрикос.

Ой не завидую я гипертоникам. Рецепт от гипертонии подарит вам результат уже через неделю.

Давайте разберемся почему мы болеем, все ли так просто, а может многое от нас зависит? От нашего поведения, наших мыслей, от того, что творится у нас внутри, в голове, от того, что мы чувствуем!  

Довольно вкусным получается домашнее мороженое из мандаринов. Просто объедение!

Потребуются ингредиенты:

мандарины  - 8 штук (приблизительно 250 грамм)
сметана 20% жирности - 400 грамм
молоко сгущённое - 1 банка