-Рубрики

 -Цитатник

Кукла Луна - (0)

Кукла Луна.Автор @ miyaloes 8. ...

Без заголовка - (0)

Автор платьев Нур Рун: https://vk.com/platishko_ot_nur       ...

Книга японских узоров - (0)

1000 Japanese Knitting & Crochet Stitches 1000 Japanese Knitting & Crochet Stitches: The U...

Туфли для Тильды - (0)

Мастерим туфли (с выкройкой) для Тильды Мастерим туфли (с выкройкой) для Тильды Выкро...

Кукла Мора вязаная - (0)

вязаная куколка Мора   вязаная куколка Мора автор?    3. ...

 -Метки

берет берет спицами беретик блузка болеро воротники вредители сада вязаные куклы гастрит детские шапочки джемпер дизайн для кукол для сада домашние растения жакет жакет от дропс жилет жилетка жилеточка закуски запеканки идеи из баклажанов из вишни из красной сомродины из помидор кайма кардиган книги комплект для девочки корсет косынка кофточка кукла-грелка куклы манишка мастер-класс метки миссони носочки обои от кашля пакетница пальто пальто детское панамка пинетки платье платье детское платье для девочки крючком платье спицами для девочки повязка поделки подставки под горячее пояс при гастрите прихватка прически прописи пруд. все для пруда пуловер развивалки расчет вязания шапочки сад салат салфетки сарафаны следки снуд стихи сумка тапочки тесто топ топик торты туника туника для девочки туфельки узор крючком узоры узоры спицами фартук цветы цветы крючком чехол для мобильного шаль шапка шапочка для девочки шапочки шарф шкаф-купе шляпка шорты штанишки для малышки шторы юбка юбка-пачка юбки и выкройки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Для дизайнеров Для дизайнеровтаблица цветов для дизайнера
  • Перейти к приложению Photoshop online Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Просто_Зиля

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2012
Записей: 1400
Комментариев: 275
Написано: 1730


Квашенная капуста за сутки

Среда, 18 Июня 2014 г. 09:00 + в цитатник
Цитата сообщения виктория_берёза Квашенная капуста за сутки



Хочу поделиться с вами отменным рецептом приготовления квашенной капусты


Рецептура элементарная и время ожидания изготовления


этой вкусной ХРУСТЯЩЕЙ капусты минимальное!


Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!


Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки


Сказать,что она улетучилась со стола моментально....


Это ни чего не сказать!


На столько она вкусная...что все кто ее отведал,


в один голос выпытывали рецепт! girl_haha girl_haha girl_haha


Самое главное - как были все удивлены....


когда узнали....что эта капустка необычайно-вкуснейшая....


Готовится - ВСЕГО СУТКИ!
girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye





Фото



Фото



Фото






На этот раз, для демонстрации рецепта,я приготовила 1 л баночку!





Итак приступим





Фото






Нарезать капусту


На 1 литр-600 г





Фото






Морковь натереть на терке-кому как нравится


На 1 литр-250





Фото






Капусту хорошенько обмять и перемешать с морковкой


Можно для вкуса добавить ТМИН и черный горошек





Фото






Фото






Утрамбовать капусту в банку








Готовим Рассол:





Дозировка на 3 л банку


(как мне давали рецепт)


То есть на 1 литр я брала все по 1/3





НА 3 ЛИТРА:


1 литр горячей кипяченой воды


1 стол лож Сахара


2 стол лож Соли


1 стол лож 70% уксусной эссенции








Фото






В мерную кружку засыпаем Соль и Сахар





Фото






Заливаем кипятком





Фото






Вливаем уксусную эссенцию


Все перемешиваем...до полного растворения Соли


Рассол остудить до комнатной температуры





Фото






Тоненькой струйкой вливаем рассол в банку


с утрамбованной капустой





Фото






Ложкой выпускаем лишний воздух


Что бы приготовленным рассолом полностью,


равномерно залить капусту





Фото






Закрываем крышкой


Ставим в холодильник на сутки!


В дальнейшем храним так же в холодильнике!





У меня так долго не получается удержаться...


girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha


Я ее начинаю потихоньку поедать уже через несколько часов!






Готовую капусту заправляем растительным маслом и репчатым луком!





Фото



Фото






Хранится капуста в холодильнике сколько угодно


Со временем она становится только более хрустящей


Обычно долго она не у кого,из практики,не задерживается!






Надеюсь,что способ такого квашения капусты прийдется вам по душе!


Приятного аппетита!
Rose


Спасибо автору рецепта!!!
источник:http://forum.say7.info/topic34276.html

Серия сообщений "соленье,консервирование":
Часть 1 - Компот из вишни
Часть 2 - Овощной салат "бакат"
Часть 3 - Маринованные помидоры
Часть 4 - Квашенная капуста за сутки
Часть 5 - Хрустящие огурцы "Как в бочке " по методу засолки
Часть 6 - Съешь и запей" - рецепт помидоров

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку