ФАРШИРОВАННАЯ ХРУСТЯЩАЯ КАРТОШЕЧКА |
Хозяечки,попробуйте приготовить эту фаршированную картошечку!!Это просто сказка!!! Тепленькая.хрустящая,а если посыпать еще и толченным чесноком ,то пахнущая на весь квартал! Приготовьте!! И пускай ваши "соседки захлебнутся" от запахов!!!
ЧТО НАМ НУЖНО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г
Лук — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Сливочное масло — 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лук зелeный (по вкусу)
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт
А ТЕПЕРЬ ПРИСТУПИМ:
Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку.
Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле.
После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком.
Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть.
Мякоть нарезать кубиками.
Смешать их с сыром и ветчиной.
Хорошо, но осторожно перемешать, поперчить, посолить.
Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке.
Обжарить картофель во фритюре (или на сковородке) до цвета золотистого.
У нас получится нежный картофель с хрустящей корочкой.А если хотите аппетитного запаха - то чистим 3 зубчика чеснока ,толчем в ступку или выдушиваем в чесночной давилке,посыпаем и едим!ВСЕ!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Серия сообщений "Картофель":
Часть 1 - Картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки)
Часть 2 - Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Часть 3 - Сосиски в картофельной шубке
Часть 4 - Овощной пирог - запеканка
Часть 5 - ФАРШИРОВАННАЯ ХРУСТЯЩАЯ КАРТОШЕЧКА
Часть 6 - Крошка-картошка))
Часть 7 - Запечённый картофель в фольге с сыром и ветчиной.
...
Часть 15 - Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Часть 16 - Картошка по-королевски.
Часть 17 - Сытный пирог - это потрясающе!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |