-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в АРЗО-700

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 831

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Snezhko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные средства и рецепты для похудения

Народные средства и рецепты для похудения

Народная медицина предлагает свои рецепты, диеты и методики похудения, причем часто похудеть народными методами можно более легко, и вкусно, чем на жестких диетах.
3911698_1308720113_pohodet (345x329, 29Kb)
 
 
Чем хороши народные рецепты для похудения? Прежде всего тем, что и народные диеты, и сборы построены максимально комфортно для человека. Конечно, похудеть за один день или за неделю с помощью народных способов вряд ли удасться, однако это тот самый случай, когда вы будете худеть правильно. Правильно - значит восстанавливать свой обмен веществ, убирать шлаки и жир, а не гнать воду непонятными таблетками. И возврат веса при грамотном подходе к проблеме похудения народными методами вам не грозит. Не случайно последнее время на народную медицину, похудение народными методами такой спрос - люди стали понимать, что хорошо, что плохо, что полезно, что нет. Предлагаем вашему вниманию несколько известных народных рецептов похудения.
 
***
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 09 Августа 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДИЕТА ДЛЯ ТЕХ, КОМУ ЗА 30...

Диета после 30 лет

Пара слов от меня - "нормальное" питание после 30-ти лет для меня стало практически невозможно! Я полнею от всего, даже от воды, а иногда и от воздуха! Устала уже много лет изображать великий уровень самоконтроля - попытки сидеть на диетах, ограничивать себя в объемах пищи, заниматься спортом... все равно неизбежно следуют все новые и новые срывы... 

Для тех, кто духом сильнее меня очередная диета, позволяющая держать себя в достойной форме!

 

Диета составлена диетологом, в диете есть все витамины и минералы.

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 09 Августа 2013 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищение кишечника семенами льна

4716146_ociseniekisecnikasimenamilna (300x240, 42Kb)

Очищение кишечника льняными семенами является старым сибирским способом омолаживания человеческого организма. Кроме очищения кишечника этот метод позволяет нормализовать работу всего ЖКТ (желудочно – кишечного тракта). Ниже мы приводим рецепт приготовления, а также меню соблюдая которое Вы сумеете использовать во время следования этой очистительной методике.

Как мягкое очистить кишечник с помощью семян льна? - эффективная методика


Без заголовка

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Худеем в бедрах

Худеем в бедрах

Питание

Крайне важно правильно питаться для того, чтобы жир не откладывался в этой проблемной зоне. Определенной диеты для похудения бедер нет, но существуют определенные правила. Начнем с того, что категорически запрещено переедать, а также наедаться на ночь.

Исключите из рациона сладкое, мучное, жаренное и жирное. Замените это все овощами и белым мясом рыбы и птицы, приготовленными на пару, а также запеченной и вареной.

Углеводы лучше всего усваиваются утром. Поэтому идеальный завтрак состоит из злаковых каш. Так вы будете чувствовать сытость, и будет меньше соблазна съесть по дороге булочку или батончик.

В обед можно позволить себе более калорийную пищу, богатую жирами. Обедайте приготовленной на пару рыбой, тушеным мясом, салатами с масляными заправками.

Ужинать лучше всего белковой пищей, поэтому немного отварного белого мяса и стакан кефира с низким содержанием жирности окажут позитивное воздействие на вашу фигуру.

Упражнения

Справиться с жировыми отложениями на бедрах помогут кардио-нагрузки. Например, выполните 30 прыжков в высоту или же сделайте столько же на скакалке. Хорошо также помогает бег и танцы.

Чтобы не только сжечь жиры, а и придать бедрам форму, нужно делать силовые упражнения. Начните с классических приседаний – ноги на ширине плеч, садитесь так, чтобы задняя часть бедра и ягодицы соприкасались с задней частью голени.

Далее выполните следующее упражнение: лягте на спину, пятки подвиньте к ягодицам. Затем поднимайте таз от пола, выполните 30 раз.

Это упражнение поможет вашей внутренней стороне бедра. Итак, ноги стоят немного шире, чем ширина плеч, руки за головой, спина ровная. Приседайте в этом положении как можно глубже. Выполните 30 раз.

Косметический уход

Обертывание из кофе и эфирных масел. Возьмите 4-5 ст. л. натурального молотого кофе, добавьте к нему 2 ст. л. оливкового масла, а также 5 капель эфирного масла апельсина. Все тщательно перемешайте и вотрите в кожу, оберните бедра пищевой пленкой, укройтесь пледом и полежите около 20 минут. Затем снимите пленку и смойте теплой водой.

Используйте крем от целлюлита. Вы также можете сделать его сами, обогатив обычный крем для тела эфирными маслами грейпфрута и апельсина.

Бороться с подкожным жировым слоем на бедрах помогает массаж жесткой натуральной щеткой. Делать его нужно по направлению кровотока – от ступней, двигаясь вверх.

Depositphotos_1846403_s-687x357 (687x357, 21Kb)

Серия сообщений "Упражнения для фигуры":
Часть 1 - Упражнения против целлюлита
Часть 2 - Как накачать ягодицы
...
Часть 28 - Специальная гимнастика для мышц, которые поддерживают молочные железы.
Часть 29 - Как сесть на шпагат и зачем это нужно. Продольный шпагат.
Часть 30 - Худеем в бедрах

Без заголовка

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Убираем живот полезным завтраком

Девочки, нашла прекрасный рецепт здорового и полезного завтрака, который испробовала сама, и рекомендую всем худеющим и поправляющим свое здоровье.

Весь секрет в использовании нашей любимой овсянки, но практически в свежем виде, которая "работает", как чистящим средством для кишечника, оздоравливает его всеми полезными составляющими овсянки, так и, конечно, питает и насыщает организм с самого утра и вплоть до обеда.

А уж на фигуре это не замедляет сказаться, потому что завтрак полезный и не зависает по бокам противными "гирляндами".

Поэтому, если вам нужно срочно поправить фигуру или оздоровить свой кишечник, то обратите внимание на этот рецепт также :).

Итак, наш здоровый завтрак:


Без заголовка

Четверг, 03 Октября 2013 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Green coffee – очередной миф или действительно эффективное средство?

зеленый кофе для похудения (5) (600x278, 99Kb)

Доброго времени суток) Сегодня я хочу с вами поговорить о самой наболевшей и волнующей многих девушек (я не являюсь исключением) теме похудения, сброса противного ненужного веса. Поговорим? Лично для себя я сделала вывод, что самым лучшим способом похудеть является бег по утрам, зарядка, физические упражнения и вообще, больше энергичных движений. Но, увы) Не всегда все это получается, лично мне не хватает силы воли бегать, да и долгое сидение за компьютером неумолимо откладывает жиры на моих бедрах) Что делать? Пить зеленый чай? Ну не нравится он мне, хоть убейте. Не чувствую никого вкуса и не получаю никакого удовольствия от этого напитка (я вообще равнодушна ко всем сортам чая, предпочитаю кофе). Хочу поговорить с вами о зеленом кофе, который в последнее время стоит в первых рядах среди обычного кофе на прилавках супермаркетов.

зеленый кофе для похудения (6) (700x422, 195Kb)

Зеленый кофе к нам приехал из провинции Каффа, из Эфиопии. Культура его возделывания существует уже около 800 лет, в современном мире его считают самым знаменитым и вкусным напитком. Растет зеленый кофе на деревьях, как обычно, а зеленый он от того, что не прошел обработку, его не обжаривают. Зеленый кофе является кладезью хлорогеновой кислоты, антиоксиданта, который эффективно очищает организм человека от шлаков (хлорогеновая кислота исчезает при обжарке кофейных зерен). Раньше все только и говорили, что кофе вообще помогает похудеть из-за содержания в нем кофеина. Но это оказалось не так, кофеин способен повышать работоспособность, заглушать чувство голода... но от него не худеют почему-то) Что же касается зеленого кофе, то здесь есть сочетание кофеина и хлорогеновой кислоты, которое помогает сбросить лишние жировые отложения. Но, хочу заметить, что не стоит употреблять только зеленый кофе, купленный в чистом виде, без добавок, и исключать все остальные продукты с напитками), его нужно сочетать с диетой, тогда процесс похудения пойдет гораздо быстрее. И при этом вы будете пребывать в отличном расположении духа, в зернах зеленого кофе содержатся дубильные вещества с пуриновыми алкалоидами, которые улучшают настроение и поднимают тонус.

Если же худеть вам не нужно, желательно все равно пить зеленый кофе, ведь его применяют как стимулирующее средство для деятельности головного мозга и умственной активности. Он придает силы, его назначают при болях головы, при мигрени, сосудистых спазмах, кофе на много улучшает кровообращение и память, стимулирует сердечно-сосудистую деятельность, делая равномерной ее работу, и является отличным тонизирующим средством.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 03 Октября 2013 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

19 советов, как похудеть без диет.

Не нужно ожидать от процесса похудения мучительных ограничений. Не сложно похудеть и без диет. Просто нужно соблюдать несложные правила похудения.

Многие из предлагаемых советов для похудения помогут «обмануть» нас же самих, не дав почувствовать никаких ограничений в питании. При этом можно будет легко и непринужденно сбрасывать от пяти и больше килограммов веса месяц. Все зависит от вашей настойчивости и целеустремленности, то есть от вас самих.

Итак, как похудеть без диет

1) Откажитесь от майонеза

Всего 100 г этого соуса содержат четверть дневной нормы калорий, нужных взрослому человеку. В соус, изготовленный промышленным способом, входит множество ингредиентов, мягко говоря, неполезных для здоровья. Ко всему этому он еще провоцирует сильный аппетит и возникновение привычки совмещать несовместимые ингредиенты в одном блюде, например в салате «Оливье».

4829970_7 (630x510, 67Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 03 Октября 2013 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие продукты нельзя есть натощак.

Выпечка вызовет апатию, цитрусовые — гастрит, а кофе с молоком — камни в почках.

То, что завтрак — самая важная еда за день, мы с горем пополам выучили. В итоге утром мы добросовестно едим, да только не всегда то, что нужно..

ДРОЖЖИ. Они способствуют выработке желудочных газов, желудок вздувается, что, сами понимаете, не особо приятно. Поэтому натощак любая дрожжевая выпечка — зло.

ЙОГУРТ. В чем его смысл? С помощью содержащихся в нем полезных бактерий помогать перевариванию пищи. А если все эти нужные маленькие штуки попадут в организм до еды, то их просто поглотит агрессивный желудочный сок и никакого толку не будет. То есть йогурт натощак не то чтобы вреден — он просто бесполезен. Его надо есть после еды и только.

КОФЕ. Когда кофеин попадает на слизистую желудка, он начинает ее дразнить. В ответ она вырабатывает желудочный сок, и если его не подпитать другой едой, то он сердится, ведет себя агрессивно и начинает разъедать слизистую, и потому через какое-то время можно ждать гостя в виде гастрита. Кроме того, кофеин раздражает и желчный пузырь. Тот сокращается, выбрасывает порцию желчи, которая нужна для того, чтобы помогать еде перевариваться. Если переваривать ей нечего, она начинает грустно блуждать по организму без дела. Огорчим и тех, кто считает, что действие кофе можно смягчить молоком. Дело в том, что вяжущие вещества, которые есть в кофе и чае, связываются с белками молока и образуют почти нерастворимые соединения, которые оседают камнями в почках.

САХАР. И все продукты вроде сладостей или сладких фруктов типа банана. Сахар моментально усваивается организмом и раздражает поджелудочную железу. В ответ на это она начинает вырабатывать инсулин. Уровень сахара в крови мгновенно падает, из-за чего мы испытываем апатию и усталость вместо того, чтобы быть бодрыми и полными сил.

ЦИТРУСОВЫЕ. В них много кислоты, которая с энтузиазмом накидывается на слизистую желудка, потихоньку разъедая ее. Если у вас нет никаких проблем с желудком, вы не испытываете изжоги после поедания всего кислого, то нашим советом можете пренебречь. А вот если есть гастрит с повышенной кислотностью желудка, язва и другие проблемы с ЖКТ, то от цитрусовых и фрешей из них лучше воздержаться.

ГРУШИ. Наши предки говорили: «Груша для организма утром яд, а вечером — роза». Дело в том, что в грушах много грубой клетчатки, которая травмирует нежные слизистые органов пищеварения. Особенно опасны груши с очень плотной текстурой: в них клетчатки особенно много.

ХУРМА. В ней полно трудноперевариваемых волокон, которые замедляют моторику желудка и кишечника — тот случай, когда говорят, что «желудок стоит». Особенно много таких волокон в сильно вяжущей хурме.
ЧЕСНОК. Он, а также всякие разные жгучие специи, действует по принципу кофеина, раздражая слизистые и желчный пузырь.
ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ. Они сужают сосуды желудка. Из-за этого начинаются проблемы с кровообращением этого органа и весь процесс переваривания оказывается нарушенным. Поэтому пить любое холодное нельзя ни натощак, ни сразу после еды — лучше через пару часов.

ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК

Вариант 1: овсяная каша с молоком, кусочками несладких фруктов и орехами. Последних 2—3 штуки, чтобы не было слишком жирно. Каша — источник медленных углеводов, которые улучшают процесс пищеварения. А сахар из таких сложных углеводов освобождается по чуть-чуть, поддерживая нужный уровень энергии несколько часов.
Вариант 2: белки+овощи (в идеале сезонные, конечно, но зимой сойдут и замороженные). Белок из яиц, белого мяса и рыбы усваивается полностью, дает долгое ощущение сытости и ускоряет обмен веществ.
Вариант 3: тосты из цельнозернового хлеба с творогом и зеленью. Творог — источник того же белка, а цельные зерна из-за того, что в них не нарушена оболочка, сохраняют в себе больше витаминов и микроэлементов.

4 (604x403, 54Kb)

Худеем с настроением

Среда, 09 Октября 2013 г. 19:40 + в цитатник
njami.ru/post294710274/

Не зря считается, что у женщин, придерживающихся диеты, портится характер. Оказывается настроение можно поднять с помощью самых простых приемов и даже с помощью некоторых продуктов.




 



Придайте диете пикантности. Диеты обычно рекомендуют довольно однообразную пищу. Вареные и паровые мясо и овощи имеют пресный вкус, который еще более ухудшается ограничением соли. Но вкус блюд можно улучшить, ароматизируя их различными специями и травами, луком и чесноком. Имбирь, п

Едим овсянку и худеем

Среда, 09 Октября 2013 г. 19:45 + в цитатник
njami.ru/post294710432/

Овсяная диета поможет тебе очистить организм от токсинов и, поскольку является натуральным антидепрессантом, убережет от плохого настроения осенью.




Овсяная диета хорошо подходит для борьбы с лишним весом осенью


Если решишься сбросить пару-тройку килограммов, выбирай овсяную диету. Эта крупа – мало того что настоящий кладезь разных полезных элементов, так еще и является очень активным натуральным антидепрессантом. Пасмурной осенью – самое оно.

Читать далее...

Худеем за 4 дня: Диета для сладкоежек

Среда, 09 Октября 2013 г. 19:50 + в цитатник
njami.ru/post294711396/

Диета с черносливом, которая рассчитана на четыре дня, не позволит тебе испытывать чувство голода, однако позволит сбросить 2-4 килограмма лишнего веса.




Чернослив полноценно заменяет собой любые сладости


Чернослив – один из тех продуктов, которые обладают и приятным вкусом, и неоценимой пользой для организма. Несмотря на достаточно высокую калорийность, его часто рекомендуют диетологи для включения в состав диет для снижения веса. Такие диеты пользуются популярность

Первые признаки старения и как продлить молодость

Четверг, 10 Октября 2013 г. 21:21 + в цитатник
njami.ru/post294848309/

Давай поговорим о первых признаках старения и о том, что нужно делать, чтобы им противостоять.




Чтобы выглядеть моложе своих лет, нужно правильно понимать сигналы организма и бороться с первыми признаками старения



Наше тело, как чуткий и послушный инструмент, подает сигналы, что старение организма началось. Специалисты говорят, что их нужно вовремя улавливать. Старение организма – это процесс, который может запуститься довольно рано, если его обладателю приходитс

Без заголовка

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медово-коричный напиток для эффективного похудения

Медово-коричный напиток для эффективного похудения

1868538_RDVCsBGnXFs (400x300, 19Kb)0,5 чайной ложечки молотой корицы зальем 1-м стаканом кипятка. Прикроем стакан и дадим настояться до остывания. Добавим 1 чайную ложечку натурального меда и размешаем. Опять оставим настаиваться на 2 часа.

Принимаем средство два раза в день по половине стакана. Лучше натощак утром и на ночь. Первый прием делаем на ночь, затем смесь ставим в холодильник и утром выпиваем, не разогревая оставшийся медово-коричный настой. Вскоре вы заметите, как худеет животик, а затем и все остальное.

Корицу и мед берем в пропорции 1:2. На 1 часть корицы - 2 части непастеризованного меда. Чем же полезна и почему столь эффективна эта смесь? Дело в том, что напиток прекрасно очищает ЖКТ, убивая при этом паразитов.

Строго следим за дозами и делаем каждый раз новый свежий напиток, все время оставляя вторую половину на утро. Помните, что мед нельзя добавлять в кипяток и даже горячую воду. Дождитесь, пока напиток остынет.

Пить его необходимо в охлажденном виде, допускается комнатная температура. Но разогревать не нужно! Не следует также добавлять к корично-медовому напитку другие ингредиенты.

Употребляйте напиток для похудения курсами. Если вдруг заметите, что вес перестал снижаться, сразу делайте перерыв на несколько недель. Затем курс следует снова продолжить.

Вес перестает снижаться из-за эффективной и полной очистки кишечника. При употреблении напитка, старайтесь ограничивать себя в жирных, мучных и сладких блюдах, а также обеспечьте организму полноценные физические нагрузки. К примеру, запишитесь в тренажерку или как минимум ходите пешком!


1868538_dollar_1_1_ (130x130, 15Kb)Интересное предложение QR-код на могиле становится довольно популярным в современном обществе. Новые возможности программ и смартфонов позволяют узнать краткие данные об умершем человеке. А эпитафии на памятник в стихах увековечивают память о близком родственнике, друге, коллеге. Ищите коллекцию эпитафий в стихах на специализированном сайте по ссылке.


Без заголовка

Четверг, 28 Ноября 2013 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения alla-ta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витамины: что нужно знать каждому (инфографика)

Витамины: что нужно знать каждому


Без заголовка

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения erofeeva-alla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДИЕТА ДЛЯ ЛЕНИВЫХ


Суть «Диеты для ленивых» чрезвычайно проста. Перед каждым приемом пищи Вы должны выпивать 2 стакана чистой воды. Ровно 2, никак не меньше. И через 15-20 минут можете спокойно приступать к трапезе. Далее действует следующее правило – в процессе еды и в течение 2-ух часов после нее Вам строго запрещено пить любую жидкость. Итак, вынесем отсюда 2 основных постулата:
Выпивать 2 стакана чистой воды за 15-20 минут до начала трапезы!
Не пить в процессе еды и в течение 2-ух часов после ее окончания!




Когда пройдут два положенных часа, Вы смело можете выпить кружку любимого чая или кофе. Но при этом без перекусов вроде пирожных и плюшек. Ведь в этом случае Вы едите, а разве Вы выпили 2 стакана чистой воды прежде, чем откусить кусочек от пирожного или плюшки? Нет? Тогда придется отложить сладости в сторону, ведь Вы не выполнили основное правило «Диеты для ленивых».

Чтобы Вам было проще соблюдать ее, опишем простую схему рациона питания в сутки:
Завтрак. Выпиваем 2 стакана воды. Завтракаем тем, что нашей душе угодно. При этом еду мы не запиваем, и не пьем в течение 2-ух часов после.
Обед. Выпиваем 2 стакана воды. Обедаем, ограничений на меню обеда нет. При этом еду мы не запиваем, и пообедав, не пьем в течение 2-ух часов.
Ужин. Выпиваем 1 стакан воды. Если хотите, то выпейте 2. Ужинаем без гастрономических ограничений. Не запиваем пищу и не пьем в течение 2-ух часов после.
ПРИМЕЧАНИЕ: Если вдруг Вы решили перекусить (полдник, например), то не забудьте, что перед едой нужно выпить 2 стакана воды. Но, если количество пищи небольшое (печенье, булка или бутерброд), то можно выпить только 1 стакан.
Следует признать, что данная диета творит чудеса с весом своих поклонников. Соблюдение такой системы питания позволяет ее приверженцу избавиться от 8-12 кг за 2 недели.
Источник

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Без заголовка

Пятница, 10 Января 2014 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диеты в картинках

Многие набрали несколько кг за праздники. Тем кто ищет подходящую диету делюсь на ходкой:

1.
2 (584x406, 151Kb)

2.
3 (660x451, 155Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 31 Июля 2014 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рейтинг круп для похудения!

Крупы - самый доступный способ расстаться с лишними килограммами и одновременно насытить организм витаминами и минералами. 
 
Любая крупа богата клетчаткой, которая выводит из организма все ненужное. 
 
Но большинство из нас знает о пользе лишь самых "ходовых" злаков - гречке и овсянке. 
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 20 Января 2015 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основы правильного питания от Герберта Шелтона

1. «Ешьте белковую и крахмалистую пищу в разное время».

Это первостепенное положение в науке о совместимости продуктов. Основная белковая пища: мясо всех видов, птица, рыба, яйца, творог, сыр, молоко, орехи. Основная крахмалистая пища: хлеб и все изделия из муки, каши, картофель.

Природные сочетания белков, жиров и крахмалов (например, молоко, крупы, сливки, хлеб) нетрудны для переваривания, но недопустимы случайные сочетания: хлеб – мясо, хлеб – яйца, каша – яйца, картофель – мясо, каша – молоко, хлеб – ветчина и т. п. Желудок по-разному реагирует на крахмалистую пищу и на белковую. Первые стадии переваривания крахмалов и белков происходят как бы в противоположных средах: одни требуют щелочной среды (в основном – птиалин слюны), а другие – кислой (пепсин и т. п. ферменты). Если при небольшом количестве съеденной пищи желудок может сам справиться с раздельным перевариванием белка и крахмала, то при употреблении больших объемов пищи и различных смесей – колбас, сосисок, котлет и т. п. – нормальное пищеварение бывает затруднено, так как белки в основном перевариваются в нижнем отделе желудка (где расположены железы, выделяющие пепсин и т. п. соки), а крахмалы – в верхнем- (где продолжается слюнное пищеварение). «Природа никогда не производит сэндвичи!» Англичане, которых Шелтон хвалит за бережное сохранение многовековых традиций в питании, всегда вначале едят мясо, а уж потом–пудинг. Таким образом, мясо, яйца, сыр, творог, орехи всегда следует есть вначале, а через некоторое время – крахмалистую пищу, если по каким-то причинам в этот прием пищи нельзя вообще не есть никаких крахмалов.

2. «Ешьте белковую пищу и кислоты в разное время».

Употребление одновременно с белками лимонного, грейпфрутового, апельсинового или томатного соков, уксуса и всевозможных других кислот не помогает желудочному пищеварению (как это было принято думать), а, наоборот, расстраивает его, разрушает пепсин, приводит к загниванию пищи. Поэтому нельзя есть мясо, рыбу, яйца и т. п. с салатами, если в качестве приправы использованы лимонный сок, уксус или майонез. Алкоголь в сочетании с белками тоже очень вреден: под воздействием спирта пепсин легко свертывается.

Исключение можно сделать только для сыра и орехов, так как они содержат достаточное количество жира, способное замедлить процессы разложения».

3. «Один вид белка в один прием пищи».

Недопустимы сочетания мясо – молоко, молоко – яйца, мясо – сыр, мясо – орехи и т. п. Например, наиболее действенный желудочный сок, участвующий в переваривании молока, выделяется в последний час этого процесса, а мяса – в первый. Он должен видоизменяться, чтобы «удовлетворять требования» каждой белковой пищи (а это, конечно, ведет к большим потерям энергии организма).

Все сказанное не означает, что нельзя есть два различных вида мяса или два вида орехов в один прием пищи: в этих случаях нормальное пищеварение не нарушается .

4. «Ешьте крахмалистую пищу и кислоты в разное время».

Чем больше работы проделано слюной, тем легче работа, которую должны выполнять соки желудка и поджелудочной железы. Щавелевая кислота, разведенная в пропорции 1:10 000, или 1‑2 ч. ложки уксуса полностью останавливают действие птиалина, прекращают слюнное пищеварение. Кислоты помидоров, ягод, цитрусовых, всех кислых фруктов, также способны прервать переваривание крахмала.

Поэтому, например, вредны сочетания каша – кислые фрукты, картофель и хлеб – салаты с майонезом и другими кислыми приправами.

5. «Ешьте белковую и крахмалистую пищу в разное время с сахарами».

Все сахара тормозят секрецию желудочного сока. Они не нуждаются в переваривании ни во рту, ни в желудке, а усваиваются в кишечнике. Если сахара едят отдельно, то они, не задерживаясь в желудке, быстро переходят в кишечник; если же их едят с белками или крахмалами, то они надолго остаются в желудке, и очень быстро пища начинает бродить. Кислая отрыжка, изжога – доказательства брожения.

Таким образом, в один прием пищи вредно употреблять сочетания каша – сахар; хлеб – изюм, сладкие фрукты, джемы; печенье – молоко и т. п. Следует избегать десертов, почти всегда приготовляемых с использованием сахара, сладких фруктов, сливок, молока, яиц (пищеварение задерживается на несколько часов).

6. «Жиры не рекомендуется употреблять ни с одним видом белковой пищи».

В присутствии жиров переваривание белковой пищи всех видов замедляется по крайней мере на два часа. Неприятные последствия от употребления жирного и жареного мяса можно смягчить, сочетая их с большим количеством сырых зеленых овощей и трав.

Вот, пожалуй, и все основные законы совместимости пищевых продуктов, сформулированные Шелтоном. Однако важно (и даже очень) добавить к ним еще несколько его практических советов.

1. Охлажденные напитки, мороженое и т. п. вредны тем, что замедляют и даже прекращают действие пепсина.

2. Хлеб с маслом–благоприятное сочетание, а следовательно, и каши или картофель с любыми жирами.

3. Молоко следует употреблять отдельно от всякой другой пищи (подробно об этом см. в разделе «Концентрированные продукты»).

4. Цветная капуста, морковь, свекла, тыква и другие овощи, содержащие крахмал, хорошо сочетаются со всякой крахмалистой пищей (как добавка к ней).

5. Дыни и арбузы едят отдельно от всякой другой пищи. То же относится и к фруктам (подробно об этом см. в разделе «Фрукты и ягоды»).

4208855_rw_W2A_0CbM (604x329, 72Kb)



 Страницы: [1]