Салат в морковке

 

Оригинальное оформление салата: 
«Салат в морковке»

Читать далее...

Салат "ананас"

 

Салат «Ананас»

 

Салат "Грибок"



Приготовление:

Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг, (чтоб лишний жир ушёл) Грудку обжарить с карри,нарезать на кубики. яйца (желтки тоже нарезать) добавить майонез,
или сметану, посолить по вкусу. Выложить на блюдо, придав форму грибочка, ножку оформляем тёртым на мелкой тёрке белком (присыпать укропом), шляпку-варенная
морковь потёртая на мелкой тёрке, низ шляпки сыром тёртым. Приятного всем аппетита!

салат "Белковый Удар"

Всё максимально просто и питательно:) отварное филе индейки(у меня половина грудки) половина красного болгарского перца 5 "веточек" зелёного лука 5 яиц сыр 150 грамм заправка какая вам больше нравится-я для себя заправила оливковым маслом,для мужа-майонезом на перепелиных яйцах.

Читать далее...

Салат "Зимний сон"


Салат "Зимний сон" это идеальный рецепт для тех, кто любит, чтобы блюдо не только было вкусным, но выглядело замечательно.

Ингредиенты:

Куриное филе - 250 г
Апельсин - 2 шт
Огурец свежий - 1 шт
Капуста брокколи
Майонез - 50 г

Приготовление:

Капусту брокколи разобрать на соцветия. Отдельно отрезать ножки. В кипящую,хорошо подсоленную воду сначала бросаем ножки капусты - они варятся 4 мин, затем соцветия - они будут готовы через 2 минуты. Капусту вынимаем из кипятка. Она должна остыть. Огурцы нарезаем кубиками. Апельсин разрезаем пополам и вынимаем мякоть. Мякоть нарезаем кубиками. Часть соцветий капусты и ножки нарезаем помельче. Отваренное и остывшее филе курицы нарезаем. Все нарезанные продукты складываем в глубокую ёмкость. В ёмкость добавляем майонез. Всё тщательно перемешиваем. Полученной смесью фаршируем подготовленные апельсины. Готовое блюдо украсьте соцветиями брокколи и зеленью.

Источник: http://www.pokushay.ru/2011/12/01/salat-zimniy-son.html

салаты

 

Салаты

Читать полностью»

=Рецепты бабушки Лили= =Салат =Осенний вечер=

Блюдо 2 в 1, язык и овощной гарнир. А почему ” нет”, наоборот ” да”. Гарнир овощной с языком - полезно, быстро, вкусно, сытно, что еще надо?.. Бокал вина, хороший собеседник и хороший вечер выходного – ПОДАН ТОЛЬКО ДЛЯ ВАС!!!!!!!!!

Рецепт:

язык говяжий – 600 гр. ( можно любое мясо)
маринованные огурцы – 2-3 щт.
перец болгарский – 1 -2 щт. (разного цвета)
помидоры – 2 шт.
лук – 1 шт.
уксус, соль, щепотка сахара, перец, растительное масло, специи, соевый соус.

Язык говяжий отварить, за 10 минут до конца варки посолить, варить в течении 2часов. Остудить, нарезать полосками и обжарить до румяной корочки. Огурцы нарезать полосками, перец, полосками, помидоры полосками.

Приготовить соус:

Лук мелко нашинковать, сложить в миску, посолить, добавить сахар, специи, поперчить, добавить 1ст.л. уксуса и 4-6 ст. л. растительного масла, соевый соус. Хорошо перемешать. Залить соусом салат и дать настояться.

Приятного вам вечера!!!

5 салатов с грейпфрутом

5 салатов с грейпфрутом

Существует множество замечательных рецептов с использованием грейпфрута! Блюда диетические, низкокалорийные и очень вкусные.

Салат красоты

Белокочанную капусту моем, мелко шинкуем. Один красный грейпфрут аккуратно разбираем на сегменты, очищаем от кожицы. Гроздь белого крупного винограда помыть, виноградины разрезать пополам, удалить косточки. Все смешать. Заправка – сок одного лимона, пол-чайной ложки сухой паприки, чайная ложка соуса «Tabasco» и 1 зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавилку.

Салат «На завтрак»

Несколько долек грейпфрута, одна сочная морковь, натертая на крупной терке, 5 штук распаренного чернослива и одна столовая ложка кунжутных семян. Если с вечера вы зальете чернослив водой комнатной температуры, утром вам останется сделать всего несколько движений – и вкусный салат готов. Ложка нежирной сметаны будет кстати. Или сок лимона с чайной ложкой меда.

Салат «Прелесть»

Один крупный грейпфрут делим на две части. Из одной выжимаем сок, другую разбираем на сегменты. Два крупных помидора, один красный сладкий перец (можно взять перец другого цвета – будет красивее смотреться в салате), одно вареное яйцо и 200 г крабовых палочек. Все это порезать на кусочки, добавить грейпфрут, перемешать. Заправка – низкокалорийный майонез, несладкий йогурт, несколько капель соуса «Tabasco». Заправить этой смесью и украсить салат в соответствии с вашей фантазией.

Салат «Мужской»

400 г вареной говядины нарезать на кусочки. Два грейпфрута очистить от пленок, 400 г вареной или размороженной стручковой фасоли порезать на кусочки 2-3 см. Одну фиолетовую луковицу нарезать тонкими полукольцами. Все смешать и залить заправкой (4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки винного уксуса, 1 щепотка сахара, соль и перец по вкусу). Как только зальете этой смесью салат, поставьте в холодильник. Минут на 30-40. Салатник выстелите чистыми просушенными листьями кочанного салата. Выложите горкой настоявшийся салат и сверху присыпьте свежесмолотым перцем. Блюдо калорийное и самодостаточное.

Салат «Любимый»

Куриную грудку отварить и аккуратно порвать на кусочки. Именно порвать – так интереснее смотрится в готовом блюде. 100 г чернослива без косточек залить кипятком на 10 минут или заранее замочить в кипяченой негорячей воде. Порезать на кусочки. Грейпфрут разрезать на две части и вырезать мякоть из пленок. Эти кусочки также добавить в салат. Ложка низкокалорийного майонеза и горсть кедровых орешков. Под белое вино этот салат идет с восторгом. Нежный свежий вкус и прохлада кислого вина.

Морковный салат для дня рождения (рецепт и фото)

 

1. Сварим в подсоленной воде картофель в мундире и морковь. После этого их надо остудить, почистить и натереть на крупной терке.
2. Яйца сварим вкрутую, остудим в холодной воде, почистим. Разделим на белки и желтки. Натрем их отдельно друг от друга на крупной терке.
3. Грибы (отлично подойдут шампиньоны) пожарим на сковороде с репчатым луком. Шампиньоны перед жаркой можно не отваривать. Сразу же их посолим и отставим также остывать.
4. Буженину (можно взять любое вареное мясо, однако буженина лучше, т.к. в ней есть все специи, придающие аромат) нарезать на очень мелкие кусочки; я это делаю в электроизмельчителе.
5. Грецкие орехи также размелем в мелкую крошку.
6. Остался огурец. Его режем на мелкие кусочки ножом. В измельчителе лучше этого не делать, чтобы огурец не дал много сока.
7. Теперь начинаем выкладывать слоями салат для дня рождения на блюдо. Последовательность слоев такая: картошка, грибы с луком, буженина, грецкие орехи, огурец, желток, тертая морковь. Каждый слой промазываем майонезом или сметаной с майонезом (1:1). Морковь майонезом не покрываем.
8. Можно придать салату вид тигра. Форму салата меняем, начиная с первого слоя.
9. Верх салата украшаем тертым яичным белком (ушки и мордочка), ломтиками огурца (орбиты) и черными маслинами (маска и глазки).

взято у bankreceptov.ru

 

Если вы станете моим ПЧ, то тогда я стану вашим ПЧ. 

Это можно сделать нажав на зеленую кнопку "стать ПЧ" на этой странице.