Салат из языка с черносливом

Ингредиенты

    400 г отварного языка,
    200 г твердого сыра,
    5 вареных яиц,
    100 г чернослива,
    100 г грецких орехов,
    майонез,
    соль.
     Для украшения:
    по 40 г зерен граната и кукурузы,
    2 небольшие луковицы,
    2 небольшие репки,
    1 огурец,
    30 г грецких орехов,
    зелень.
 

Приготовление

    Отваренный язык почистить и нарезать мелкой соломкой, сыр натереть на средней терке, чернослив порезать соломкой.
    Яйца отварить и натереть отдельно

белки и желтки,  орехи порубить.
    Для этого салата необходимо широкое плоское блюдо.
    Салат выкладывается слоями слегка придавливая, каждый слой промазывая майонезом:
    1 — язык,
    2 — желтки,
    3 — чернослив,
    4 — сыр,
    5 — грецкие орехи,
    6 — белки.
    Украсить салат как на фото.  Розы

сделать фигурно вырезанного  лука и репки, закрасить в произвольные цвета.

ПРИЯТНОГО ОПЕТИТА!