Поэтому наслаждайтесь моментом и готовьте эту вкусноту почаще! Сегодня предлагаем классный рецепт кабачков со сметаной.

на 100 грамм — 54.33 ккал

Б/Ж/У — 5.98/1.22/4.42

 

2 молодых кабачка
150-200 не жирной сметаны
2-3 зубчика чеснока
соль,перец по вкусу
масло для жарки
сыр по желанию

Кабачки помыть,нарезать кружочками. Обжарить в масле с двух сторон. Сметану смешать с измельченным чесноком,солью. В форму для выпечки выкладывать,перемешивая со сметаной,кабачки,чтобы все они были в сметане. Сверху можно присыпать сыром. Убрать в предварительно разогретую духовку до 180 гр. до аппетитного вида.

источник

 

2 молодых кабачка
150-200 не жирной сметаны
2-3 зубчика чеснока
соль,перец по вкусу
масло для жарки
сыр по желанию

Кабачки помыть,нарезать кружочками. Обжарить в масле с двух сторон. Сметану смешать с измельченным чесноком,солью. В форму для выпечки выкладывать,перемешивая со сметаной,кабачки,чтобы все они были в сметане. Сверху можно присыпать сыром. Убрать в предварительно разогретую духовку до 180 гр. до аппетитного вида.

источник

Вот уж какой овощ поистине универсален, так это кабачок! Как только его не готовят: и тушат, и варят, и жарят, и запекают, и даже варенье делают…

Представляем еще один рецепт блюда из кабачков с действительно феноменальным вкусом.

Жареные кабачки с чесночно-ореховой заправкой на столе смогут конкурировать даже с мясом — это и оригинальная закуска, и сытный салат одновременно!

1.

Торт кабачковый с сырным кремом

	Очень нежное летнее блюдо. И не менее красивое. Вы можете делать любую начинку по вашему вкусу.
	Ингредиенты: 3-4 средних кабачка 3 яйца 3 столовые ложки муки 1 морковь 1 луковица 1 головка чеснока 150 г сыра Майонез, зелень Соль, молотый черный перец
Овощи почистить:
Кабачок натереть:
Всыпать муку и перемешать:
Добавить соль, перец, майонез, вбить яйца:
Хорошо перемешать. Тесто должно быть довольно жидкое:
Луковицу нарезать. Морковь измельчить на терке:
Луковицу обжарить в растительном масле:
Добавить морковь и пережарить:
Сыр натереть:
Добавить остывшую пережарку:
Добавить измельченный чеснок:
Зелень измельчить, заправить майонезом:
Хорошо перемешать:
Кабачковое тесто половником выливать на разогретую с маслом сковороду:
Зарумянив с одной стороны, перевернуть на другую:
Получившийся корж выложить на плоскую тарелку:
Обильно смазать начинкой:
Сверху выложить блин:
Промазать начинкой:
Снова блинчик:
Начинка:
Таким образом сформировать весь торт и порционно нарезать:
Можно есть сразу, а можно перед подачей охладить:

Источник http://harch.ru/headline/tort-kabachkovyj-s-syrnym-kremom