(и еще 202089 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны безрукавка бисер бисероплетение блюда из круп блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из субпродуктов булочки вебинары выпечка несладкая выпечка сладкая вышивка вязание вязание на машине вязание спицами готовила сама декупаж десерт джемпер для дома жакет журналы заготовки на зиму закуска здоровье игрушки кабачок кардиган картинки картофель кекс кефир книга крючком куклы кулинария курица лепешки маечка мастер-класс машинное вязание перфокарта печенье пирог полезные советы полимерная глина пуловер рукоделие салат свитер селет смузи соус спицами творог топ узор узоры хлеб хлебопечка цветы шитье
Сметанная панна-котта |
Метки: десерт |
Десерт "Молочный шелк" |
Метки: десерт |
Десерт без выпечки. |
Метки: десерт |
Красивейший десерт БЕЗ выпечки и БЕЗ муки |
Метки: десерт |
Шоколадная панна-кота. |
Рекомендую приготовить очень вкусную шоколадную панно-коту для своих любимых. Желейные десерты являются одними из самых простых, так что вы сможете его приготовить с легкостью. Украсить желе вы можете вафельными трубочками или тертым шоколадом, это на ваше усмотрение.
Метки: десерт |
Низкокалорийный йогуртовый десерт |
Метки: десерт |
Десерт из молока и яиц «Флан» |
Нежный крем под карамелью – в испанской кухне этот десерт называют «Флан», во французской – «Крем-карамель». Вкус просто невероятный, а текстура нежнее нежного!
Ингредиенты:
Для карамели:
Приготовление:
Метки: десерт |
Шоколадно-банановый крем с апельсиновым соком |
Ингредиенты:
Сок апельсиновый свежевыжатый — 50 мл
Бананы — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Шоколад горький — 100 г
Приготовление:
1. В чашу блендера выложите банан, сахар, апельсиновый сок. В пульсовом режиме пробейте до однородного состояния.
2. Перелейте бананово-апельсиновую массу в сотейник. Поставьте на огонь. Нагревайте, помешивая. Как только появятся первые пузырьки, снимите с огня.
3. Добавьте поломанный на кусочки горький шоколад. Размешайте венчиком, до полного его растворения. Взбейте теплый крем погружным блендером. Это придаст крему гладкую структуру.
4. Разлейте крем в баночки или креманки. Охладите сначала при комнатной температуре. После уберите в холодильник и охладите 2–3 часа. После можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Метки: десерт |
Тыквенный мусс. |
Да, товарищи, он действительно шикарен как на вид, так и на вкус)) Этот рецепт я нашла в одном из кулинарных журналов и сразу же его себе записала, настолько меня впечатлило название Тыквенный мусс.... а я вот и не знала, что из тыквы можно сделать мусс)) Сразу, забегая вперед, скажу, что все-таки это не совсем мусс, а скорее десерт из тыквенного пюре. Десерт стоит того, чтобы его приготовить, независимо от того, мусс у вас получится или нет)) так что, хватайте скорее свои блендеры и тыквы, и начнем;))
Вам потребуется:
1 тыква весом около 900гр.
250 мл сливок
5 пластин листового желатина (либо 2,5 ч.л. порошкового)
2 ч.л. коричневого сахара (не обязательно, тыква, в принципе итак сладкая, особенно сорт Баттернат)
1 ст.л. ванильного сахара
1/2 ч.л. корицы
2 ст.л. шоколадного соуса (по желанию)
Как готовить:
1. Тыкву нарезаем на среднего размера кусочки, выкладываем на противень и запекаем при 190гр. около получаса. Она должна чуть потемнеть и стать мягкой. Проверьте ее на мягкость, это важно! Если еще не совсем мягкая, дайте ей еще попечься. Чтобы, кстати, она не совсем стала черной (если долго запекаете) смажьте ее немного сливочным маслом.
2. Листы желатина размягчаем в воде. Если желатин порошковый, залейте его теплой водой (понадобится около 60мл), он разбухнет.
3. Тыкву вынуть из духовки и дать остыть. Затем очистить ножом от кожуры и пюрировать блендером с сахаром и ванильным сахаром и корицей.
4. Нагреваем 3 ст.л. тыквенного пюре в кастрюле. Отжимаем желатин и смешиваем его с тыквенным пюре. Порошковый желатин просто вливаем к пюре. Соединяем с оставшимся тыквенным пюре и охлаждаем в холодильнике до консистенции желе.
5. Взбиваем холодные сливки. Тыквенное пюре вынимаем, еще раз пюрируем блендером и вбиваем к пюре сливки. Хорошо перемешиваем. Смесь должна получиться довольно однородной. Ставим мусс в холодильник еще на несколько часов.
Готовый мусс по желанию украшаем шоколадным соусом и крошками печенья.
Метки: кулинария десерт блюда из овощей |
Домашний шоколад. |
Метки: десерт |
Тоффи. |
Ингредиенты
На 30 конфет:
-Ирис сливочный - 250 г
-Орехи (фундук) - 30 шт.
-Шоколад темный - 50 г
-Сливки (10%) - 6 ст.л.
-Масло сливочное - 2,5 ст.л.
-Коньяк (бренди, ликер) - 1 ст.л. (по желанию)
Поломать на кусочки или мелко нарезать ирис
Растопить на водяной бане ирис с добавлением сливок (5 ст. л.) и коньяка.
Снять с огня и подмешать сливочное масло (2 ст. л.), чтобы масса получилась гладкой и блестящей
Формочки смазать маслом (можно растительным) и заполнить их расплавленным ирисом. В каждую конфетку в центр вставить по одному целому ореху (орехи предварительно нужно очистить от шелухи) и покрыть снова ирисом
Растопить шоколад на водяной бане с добавлением 1 ст. л. сливок. Добавить сливочное масло (0,5 ст.л.), размешать. Полученную массу чайной ложкой выложить на каждую конфетку по центру.
Поставить конфеты в морозильную камеру часа на 4-5. После этого они легко отделяются от стенок формы. Они довольно быстро становятся мягкими.
Конфетки ручной работы готовы. Очень вкусные, как настоящие тоффи известной фирмы.
Метки: десерт |
Апельсиновый торт (без выпечки для ленивых и занятых) |
Апельсиновый торт (без выпечки для ленивых и занятых):)
Этот торт уникальный, его готовят без теста и лишних усилий. Готов он будет за считанные минуты. В нем идеально сочетаются вкусные и полезные для здоровья компоненты. Приготовьте это лакомство, результат вас удивит и вы не раз захотите его готовить. Поэтому сохраняйте рецепт для себя.
Метки: десерт |
Апельсиновый десерт без выпечки |
Десерт легкий по текстуре с насыщенным апельсиновым вкусом и легкой кислинкой. Готовится настолько просто, что с его приготовлением справится даже ребенок.
Такой десерт хорошо держит форму и не тает при комнатной температуре.
Ингредиенты:
Приготовление десерта:
Метки: десерт |
Творожно-шоколадный мусс. |
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный мягкий — 300 г
• Йогурт — 100 г
• Какао — 2,5 ст. л
• Желатин — 15 г
• Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, читать далее
Метки: десерт |
Сметанный десерт, как мороженое. |
Моя детвора очень любит мороженое, но зимой часто его покупать не станешь. А вот такой сметанный десерт — отличная замена мороженому. Вкусно, доступно и просто! Такой десерт можно готовить на праздник, и так просто. Для детей и взрослых отличная вкусняшка.
Метки: десерт |
Панна котта. |
Метки: десерт |
Невероятная вкуснятина! Шоколадная паста к чаю из ничего за 2 минуты. |
Шоколадная паста — это настоящее лакомство не только для детей, но и для взрослых. Конечно же можно и в магазине приобрести такую вкуснятину, но шоколадная паста, сделанная своими руками из натуральных продуктов будет куда вкуснее и полезнее. Она идеально подойдет для завтрака, так же ее можно использовать для декора кондитерских изделий и в качестве шоколадного крема для тортов.
80 мл. молока, 1,5 ст.л. какао, 1,5 ст.л. молока сухого, 40 гр пудры сахарной, 120 мл подсолнечного масла, орехи, ваниль. Итак, берем миску и вливаем в нее молоко (оно должно быть теплым, ни в коем случае не горячим), сахарную пудру смешиваем с ванилью и добавляем к молоку, вливаем теплое подсолнечное масло. Все хорошо взбиваем блендером пока не начнет густеть, обычно это происходит почти моментально. Затем в получившуюся массу добавляем какао порошок и сухое молоко и еще раз взбиваем. Масса должна получиться еще более густой. По желанию можно добавить любые дробленые орехи. Уже готовую пасту перекладываем в стеклянную посуду и отправляем на хранение в холодильник. Получается безумно вкусно, недорого, и ничего не нужно варить, готовится просто моментально. Попробуйте и вы будете приятно удивлены! Приятного всем чаепития!
Попробуйте и вы будете приятно удивлены! Приятного всем чаепития! читать далее
Метки: десерт |
Самый вкусный и универсальный карамельный крем. |
Попробуйте приготовить карамельный крем. Его легкий вкус и нежность покоряют с первого раза. Таким кремом можно промазывать коржи, использовать его в качестве начинки для пирожных. Также он подойдет для украшения готовых изделий. Да и чего греха таить, его можно кушать как самостоятельно блюдо!
Метки: десерт |
Домашний шоколад за 10 минут. |
Домашний шоколад за 10 минут — это не миф, а реальность.
Ингредиенты для шоколада найдутся в каждом доме, готовить его неприлично просто, а попробовав хоть раз даже маленький кусочек этого шоколада вы навсегда откажетесь от магазинного.
Скорее записывайте рецепт, и уже через пару часов шоколад будет на вашем столе (это время необходимое для застывания).
Ингредиенты: читать далее
Метки: десерт |
Шоколадное суфле. |
Метки: десерт |
Кунжутное бурфи. |
Кунжутное бурфи — это традиционная индийская сладость. Готовить ее предельно просто, но вкус получается таким, что его сложно описать словами… Сладко, но не приторно, а еще сливочно и необычайно кунжутно. Окунись в чарующий мир Востока: приготовь это волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту!
Ингредиенты
Приготовление
Метки: десерт |