(и еще 199 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны безрукавка бисер бисероплетение блюда из круп блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из субпродуктов булочки вебинары выпечка несладкая выпечка сладкая вышивка вязание вязание на машине вязание спицами готовила сама декупаж десерт джемпер для дома жакет журналы заготовки на зиму закуска здоровье игрушки кабачок кардиган картинки картофель кекс кефир книга крючком куклы кулинария курица лепешки маечка мастер-класс машинное вязание перфокарта печенье пирог полезные советы полимерная глина пуловер рукоделие салат свитер селет смузи соус спицами творог топ узор узоры хлеб хлебопечка цветы шитье
Легкий, воздушный пирог с творожным кремом. |
Легкий, воздушный пирог с творожным кремом
Простой рецепт пирога на каждый день. Продукты самые обычные и доступные, а результат всем очень понравится. Выпечка получается воздушной, нежной и сытной. Готовьте и угощайте пирогом своих родных.
Метки: выпечка сладкая готовила сама творог |
Салат "Ходовой" - яркий, сочный из четырех ингредиентов. |
Салат "Ходовой" - яркий, сочный из четырех ингредиентов
Уже из названия блюда понятно, что приготовить его можно быстро и легко. Необходимо всего четыре ингредиента. Не требуется время на пропитку и настаивание, можно сразу же подавать. Салат получается сытный, сочный и яркий. Осталось только приготовить.
Метки: селет готовила сама |
Калитки с картофелем. |
Для теста:
1 пачка маргарина (200 гр.)
1 стакан кефира или простокваши (200 гр.)
0,5 ч.л. соли
1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды.
300 гр. муки (может чуть больше, увидите когда будете месить)
Маргарин размягчить, добавить кефир, замесить мягкое, эластичное тесто. Положить в холодильник на 30-40 минут, чтобы отдохнуло. Потом тесто будет легче раскатываться. Тем временем готовьте начинку.
Начинка:
Сварите обычное картофельное пюре, хорошенько сдобрите его сливочным маслом.
Тесто разделить на шарики (чуть больше грецкого ореха), раскатать толщиной примерно 1,5-2 мм. На готовые лепёшки положить толстым слоем картофельное пюре, подвернуть края, сверху смазать взбитым яйцом со сметаной (для румянной корочки). Поставить в разогретую духовку и выпекать при t 180* до румянного состояния, примерно минут 15. Готовые шанежки обильно смазать сливочным маслом.
Особенно они хороши с холодным молоком!
Метки: выпечка несладкая готовила сама кефир |
Постное овощное рагу в рукаве - "Горячий винегрет" - очень вкусно и легко готовить! |
Метки: блюда из овощей готовила сама |
Лепешки на сметане. |
1.
Метки: выпечка несладкая готовила сама лепешки |
Закусочный кабачковый торт. |
Закусочный торт из кабачков - вкусное сезонное блюдо, которое легко готовить. Кабачковый торт по этому рецепту можно подать и к семейному ужину, и к праздничному столу.
Метки: блюда из овощей готовила сама |
Ветчина из свиной рульки. Очень легко и вкусно! |
|
Метки: блюда из субпродуктов ветчина готовила сама |
Хрустящая закуска. |
1.
Метки: закуска лаваш готовила сама |
Рецепт Экспресс-мясо. |
Метки: блюда из мяса готовила сама |
Лечо "Семейный рецепт" |
Метки: заготовки на зиму перец готовила сама |
Когда я так готовлю завтрак, дети буквально вылизывают тарелки! Вкусная идея для доброго утра! |
По сути, это рецепт выпрыгивающих булочек! Очень просто, наглядно и аппетитно! Начинка может быть лбая на ваше усмотрение!
Приятного аппетита!
Метки: кулинария готовила сама |
Аджика с яблоками. |
Метки: заготовки на зиму готовила сама |
Кексы из плавленных сырков с зеленью. |
Плавленные сырки (у меня Хохланд с зеленью и луком) – 150 грамм;
Куриное яйцо - 2 шт.;
Мука – 4 ст. ложки;
Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
Сахар – 1 ст. ложка;
Сметана – 4 ст. ложки;
Порубленная зелень – 3-4 ст. ложки;
Соль – щепотка.
Охлажденный плавленые сырки натереть на терке. Яйца взбить, добавить плавленый сыр, сахар, просеянную муку с разрыхлителем, зелень, соль и в конце сметану. Всё хорошо перемешать до однородной массы разложить по формочкам (заполняя на 2/3) разложить по формочкам (заполняя на 2/3) и запечь в разогретой до 180 градусах духовке– 25-30 минут. Кексы не должны зарумяниться, цвет у них будет бледно-желтый, на вкус – оч. Нежные и в горячем и в холодном виде.
Метки: выпечка несладкая кекс готовила сама |
Пирожки "Загадка" с очень интересной и вкусной начинкой! |
Сегодня готовлю вкуснейшие, необычные пирожки. Тонкие, мягкие, чуть хрустящие по краям, ароматные, с очень интересной начинкой. Которую кстати сказать, никто из пробовавших, не разгадал.
Метки: выпечка несладкая готовила сама |
Гриссини с семенами льна. |
Ингредиенты:
мука - 300 г
вода (теплая) - 150 мл
масло растительное - 3 ст.л.
семена льна - 3 ст.л.
дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - щепотка
Процесс приготовления:
1. Подготовить ингредиенты.
2. В миску просеять муку, добавить сахар, соль, сухие дрожжи, семена льна и перемешать.
3. Сделать в середине муки углубление, влить растительное масло и теплую воду. Замесить тесто, оно должно получиться мягким и эластичным.
4. Когда тесто соберется в один ком, накрыть миску пищевой пленкой, отправить в теплое место минут на 30-40, чтобы тесто подошло.
5. По истечении времени достать тесто из миски и обмять его. Готовое тесто выложить на стол и раскатать в пласт толщиной 4-5 мм. С помощью ножа нарезать тесто на полоски шириной 1,0-1,5 см. и выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой. При желании полосочки теста можно скрутить в жгутики.
6. Гриссини с семенами льна поставить в разогретую до 190 С духовку и выпекать 15-20 минут до образования золотистого цвета.
Метки: выпечка несладкая готовила сама |
Закуска из кабачков на зиму. |
Зима длинная и она успеет еще предъявить свои права на многие вещи. В том числе и на заготовки, которые можно приготовить уже сейчас. В этом году кабачки уродились на славу. Так что не ленимся и готовимся к зиме!
ИНГРЕДИЕНТЫ ТАКОВЫ:
Метки: заготовки на зиму салат готовила сама |
Хрустящие финские картофельные лепёшки. |
Метки: выпечка несладкая готовила сама лепешки картофель |
Кабачки по-венгерски. |
Метки: блюда из овощей кабачок готовила сама |
Овощной салат с сыром, яйцом и редиской. |
Овощной салат с сыром, яйцом и редиской
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: салат готовила сама |
Сочная куриная грудка с яблоками - простое и вкусное блюдо на каждый день! |
Метки: блюда из курицы готовила сама |
Осетинские пироги с картошкой. |
Ингредиенты:
Молоко (или вода) — 0,5 л
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мука — 4 стак.
Дрожжи сух. — 10 грамм (рекомендованная дозировка с пакетика дрожжей)
Картофель — 1 кг
Лук репчатый (средние) — 2 шт
Сыр сулугуни (имеретинский, брынза) — 600-700 г
Соль (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное (для смазки) — 50 г
Приготовление:
1. В теплом молоке разведем соль, сахар и дрожжи и подождем, пока образуется пенка
2.Муку просеять, сделать углубление и вылить туда нашу опару. Замесить тесто и в конце ввести растительное масло (тесто перед добавлением масла довольно липкое).
3. Убираем всю эту красоту в теплое место, чтобы поднялось. Ждем примерно 40 мин., потом «подминаем» тесто и даем еще раз подойти.
4. Тем временем готовим начинку. В картофельное пюре добавляем тертый сыр, мелко порубленный лук, солим, хорошенько перемешиваем и формируем три шарика.
5. Когда тесто подошло во второй раз, формируем из него тоже три шарика
Потом берем шар теста, раскатываем круг, в серединку кладем картофельный шар6. Берем краешки теста и делаем мешочек.На посыпанном мукой противне этот мешочек начинаем от центра превращать в лепешку :))) и обязательно делаем внутри дырочку, чтобы выходил воздух.
6. Немного даем постоять и отправляем в разогретую до 180*С духовку — на нижнюю полку, потом на верхнюю, чтобы подрумянился верх.
7. Готовый пирог выкладываем на блюдо и смазываем сливочным маслом. Следующий кладем сверху и также смазываем маслом.
Пироги постоят и станут мягкими.Ну, вот и все.. приятного аппетита!!!
Метки: выпечка несладкая пирог готовила сама |
Пирог "Ошеломительный" |
Метки: выпечка несладкая пирог готовила сама |
Пирог из лаваша от Светланы Позигун |
Метки: лаваш готовила сама |
Овощи, запечённые в маринаде: фантастически вкусно |
Метки: блюда из овощей готовила сама |
Запеченные баклажаны с кускусом и овощами. |
на 4 порции
2 баклажана
300 г приготовленного кускуса
зелень
1 зубчик чеснока
1 сладкий перец
1 луковица
1 чили
2-3 ст/л ол масла
соль и перец по вкусу
Метки: блюда из овощей баклажаны готовила сама |
Куриные сердечки с овощами в соевом соусе. |
Куриные сердечки - 500 гр
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Болгарский перец - 1- 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Специи - по вкусу
Соевый соус - 3 стол ложки
Растительное масло - для жарки
Репчатый лук и морковь помыть ,почистить
Лук порезать маленькими кубиками ,морковь натереть на тёрке или порезать и обжарить на растительном масле
Сердечки тщательно помыть ,обрезать все прожилки ,добавить к моркови с луком вместе с соевым соусом и тушить минут 10
Болгарский перец очистить от сердцевины и семян и порезать тонкими полосками ,добавить к сердечкам вместе с измельчённым чесноком
Всё тушить минут 15 на маленьком огне
Подавать с вашим любимым гарниром
Метки: блюда из субпродуктов готовила сама |
Такого печенья из творога много не бывает! |
Метки: выпечка сладкая печенье готовила сама |
Быстрый яблочный рулет. |
Автор Moravanka
Дорогие поварята, предлагаю по-быстрому испечь очень вкусный рулет с ароматными летними яблоками.
Метки: выпечка сладкая рулет готовила сама |
Праздничная закуска «Принцесса» |
Красивая праздничная закуска «Принцесса». Вкусно и красиво!
Метки: выпечка несладкая готовила сама |