Сочные манты от маэстро кулинарии Сталика Ханкишиева. |
Что такое манты? Это завернутые в тесто и приготовленные на пару мясо и лук — традиционное азиатское горячее блюдо. Каждый народ имеет свои секреты приготовления этого кушанья. Ингредиенты для начинки:
Метки: кулинария манты |
Запеканка "Ленивая жена" - проще не бывает. |
Метки: пельмени |
Ленивые манты на овощной подушке. |
Манты — это традиционное мясное блюдо, которое пришло к нам из Азии. Мелко нарубленное мясо в тонко раскатанном тесте — основа аппетитного горячего кушанья. Существуют различные варианты приготовления этого блюда. Но для большинства нужна специальная посуда, которая называется мантышница. К сожалению, она есть не у каждого дома. Поэтому мы рекомендуем попробовать сделать ленивые манты с овощами. Они готовятся невероятно просто и получаются восхитительными на вкус.
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца;
0,5 ч. л. соли;
300 г муки;
приблизительно 0,5 ст. воды.
Для начинки:
мясной фарш.
Метки: блюда из мяса манты |
Как приготовить манты? 10 кулинарных советов. |
Метки: манты |
Крымские чебуреки от Сталика Ханкишиева. |
Метки: чебуреки |
Секреты вкусных чебуреков. |
Метки: чебуреки |
Чебуреки хрустящие и сочные бабушкины. |
Танцы от плиты и до компа!!! И сколько я не жарила чебуреков по многим рецептам, но лучше чем эти по старому рецепту нет ,и не будет это проверено годами. Эти чебуреки это самое самые чебуречные чебуреки в мире !!!
Метки: чебуреки |
Чебуреки-рецепт от Фатимы. |
В Геническе живет одна очень хорошая татарская семья.Большая и очень дружная.Когда мы к ним приезжаем,то хозяйка (зовут ее Фатима) всегда нас угощает очень вкусными блюдами.А особенно мне нравятся чебуреки,которые она готовит.Этим рецептом и поделилась со мной Фатима,а я с вами делюсь.
Тесто по технологии приготовления немного сложное,но усилия того стоят.В итоге получатся очень вкусные чебуреки
Метки: чебуреки |
улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается. |
Метки: чебуреки готовила сама |
Самые вкусные чебуреки. |
Метки: чебуреки |
Чебуреки. |
-3 стакана муки;
-один стакан пива темного или светлого;
-одно яйцо;
-лук репчатый;
-соль, черный молотый перец;
-300-500г мясного фарша;
-растительное масло.
В просеянную муку выливаем стакан пива, добавляем одну щепотку соли и замешиваем тесто, когда пиво полностью смешается с мукой нужно выложить тесто на стол и закончить замешивание. Тесто должно быть упругим, отставать от рук и поверхности. После окончания приготовления тесто необходимо поместить в емкость, накрыть чистой тканью или полотенцем и поставить в прохладное место на полчаса.
За это время можно приготовить фарш. Нарезать очень мелко лук, перемешать с фаршем, добавить соль, перец. Когда тесто настоится, разделяют его на части и раскатывают скалкой лепешки диаметром 15-20 сантиметров. Фарш кладут на середину лепешки и складывают ее пополам. В большом количестве растительного масла жарим чебуреки. Получаются замечательные хрустящие чебуреки на пиве.
Метки: чебуреки |
Подборка 3. Чебуреки. |
Чебуреки. Подборка 3.
http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post280959564/
Серия сообщений "Блинчики, беляши, чебуреки, пельмени, вареники":
Часть 1 - Масленица - блины. Подборка
Часть 2 - Подборка 1. Блинчики.
Часть 3 - Подборка 2. Блинчики.
Часть 4 - Подборка 3. Чебуреки.
Часть 5 - Подборка 4. БЕЛЯШИ.
Часть 6 - Подборка 5. Пельмени, манты, хинкали, вареники.
Метки: чебуреки |
Самые вкусные слоистые и сочные ЧЕБУРЕКИ на водочке с мясом "Идеальные" |
Метки: чебуреки |
Чебуреки. |
Чебуреки
Чебуреки, наверное многие из Вас любят, я очень. Но, к сожалению не знала, как приготовить тесто. А, это оказывается так просто, даже для меня, так как я себя не отношу к кулинарам. Поэтому, как увидела этот очень легкий рецепт, сразу же решила, что может кому - то из Вас тоже пригодится. Начнем готовить. Начинка может быть различная.
Метки: чебуреки |
Чебуреки на кефире. |
Метки: тесто чебуреки |
Очень ленивые пельмени. |
Метки: пельмени |
Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт. |
Метки: чебуреки |
Лепешки с сыром" Проще простого". |
Не только с сыром , с творогом , с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое , хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем палочка-выручалочка.
Метки: лепешки сыр |
Крымские чебуреки. |
Метки: чебуреки |
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто! |
Метки: чебуреки |
Страницы: | [2] 1 |