Цитата сообщения Ольга_Сан Песочные рогалики



Понадобится:
♦ 250 г сливочного масла
♦ 250 г сметаны
♦ 600 г муки
♦ сода на кончике ножа
♦ сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
♦ Подтаевшее сливочное масло смешать со сметаной. Затем всыпать просеянную муку, добавить соду, замесить тесто и поставить в холодильник на полтора часа.
♦ Разрезать тесто на небольшие колбаски. Придать колбаскам форму полумесяца-рогалика.
♦ Выложить рогалики на противень, выстланный бумагой для выпекания.
♦ Выпекать 20 минут при 180°С.
♦ Рогалики посыпать сахарной пудрой.