"Ленивое дрожжевое тесто" |
Дрожжевое тесто
Метки: Ленивое дрожжевое тесто |
Блины на кулеше по бабушкиному рецепту |
Метки: Блины на кулеше по бабушкиному рецепту Блины завтрак блинный |
Пьяное дрожжевое тесто |
У многих хозяек, занимающихся выпечкой, есть «секрет» – водка в качестве одного из ингредиентов теста. Приготовить тесто для пирожков на водке несложно, а получается мягким, нежным, эластичным. Особенно хорошо воспринимает алкоголь дрожжевое тесто для пирожков.
Кулинары заметили давно, что алкоголь способствует разрыхлению дрожжевого и бездрожжевого теста. Пироги и пирожки с добавлением водки становятся просто изумительными. Если вы решились использовать водку в тесте, то вам будут интересны некоторые советы и замечания.
Советы для приготовления теста для пирожков на водке
|
Тесто для пиццы как в пиццерии |
Ингредиенты к рецепту «Тесто для пиццы как в пиццерии»:
Вода 170 мл
Дрожжи свежие 1 г
Масло оливковое Extra Virgin 10 мл
Мука пшеничная 330 г
Соль 5 г
Готовим тесто для пиццы, как в пиццерии
|
Татарский пирог *Кубете* |
Этот пирог печется из слоеного теста с мясом и картошкой.Баранины нет,так что я приготовила его из свинины,тесто можете приготовить сами,а можете купить готовое слоеное тесто в магазине,если хотите приготовить пирог *Кубете* очень быстро.Рецепт я знала давно,лет 10 назад,когда была в Крыму,меня там угощала татарка,подруга нашей квартирной хозяйки .Мне он очень понравился и она позвала меня к себе в гости,чтобы показать,как его правильно печь. Так что мне повезло – я присутствовала на бесплатном мастер-классе,как сейчас принято говорить.А теперь я с удовольствием делюсь с вами полученными знаниями. Рецепт слоеного теста очень простой, времени на его изготовление уходит не так уж много, а получается – просто объедение.
|
Дрожжевое тесто |
Дрожжевое тесто
Метки: Сдобное дрожжевое тесто |
Сдобное дрожжевое тесто без заморочек! Тесто для вкусных духовых пирожков Sweet yeast dough |
|
ЯПОНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ |
Серия сообщений "японская китайская корейская кухни.":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Рис по китайски.
...
Часть 27 - ПРИПРАВА ДЛЯ КОРЕЙСКИХ САЛАТОВ.
Часть 28 - Закуски из овощей
Часть 29 - ЯПОНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ
Часть 30 - Салаты из овощей .Китайский салат из спаржи.
Часть 31 - Японский салат с куриным филе
Часть 32 - Корейские салаты
|
Знаменитые ливерные пирожки из жидкого теста |
|
Старомодный пирог с фаршем |
Очень простой и сытный пирог с минимумом ингредиентов. Старомодный, так как подобные пироги есть в записных книжках наших бабушек и мам. Всё новое — это хорошо забытое старое.
Серия сообщений "Блюда из ФАРША.":
Часть 1 - "КОЛДУНЫ"-ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Часть 2 - Советы хозяйкам
...
Часть 7 - Картофельная запеканка с фаршем
Часть 8 - Цветная капуста с фаршем - готовьте ее непременно...
Часть 9 - Старомодный пирог с фаршем
Часть 10 - Котлеты "Волжанка".
Часть 11 - Интересные и вкусные блюда из мясного фарша.
...
Часть 13 - Тефтели фаршированные моцареллой — рецепт, который взорвал мир кухни!
Часть 14 - "Плескавица" из Черногории.
Часть 15 - Лучшее зимнее блюдо: «Пивной секрет»
|
Уалибах, фыдджин, цахтон и лывжа - самые вкусные осетинские блюда |
Уалибах, фыдджин, цахтон и лывжа - самые вкусные осетинские блюда
Уалибах
Самый распространенный пирог — уалибах, с осетинским сыром. Вот его рецепт от шеф- повара чайханы «Торне» Юрия Вайса. На один пирог потребуется:
|
Кулинария >Мясной пирог от Ирины Аллегровой |
Мясной пирог от Ирины Аллегровой Давайте порадуем домашних восхитительным мясным пирогом. Это самый вкусный в мире пирог !!! Когда я его первый раз испекла — родственники и друзья мне сказали, что ничего в жизни не пробовали вкусней. Теперь этот рецепт занимает почетное место в каталоге моих рецептов. Кстати, на следующий день пирог еще вкуснее, если останется что дегустировать. В пол-литра холодного молока мелкими квадратиками нарежьте пачку замороженного сливочного масла, вбейте яйцо, разведите 100 г дрожжей, добавьте 2 ст. л. сахара, половину ст. л. соли и 4 стакана муки. Вымесите тесто быстро, но так, чтобы остались кусочки масла; обсыпьте мукой и положите в полиэтиленовый пакет (завяжите его) — и в холодильник. Когда тесто подойдет (3-5 час.), снова вымесите. Фарш: разварить говядину ( 700-800 гр.) и пожарить много лука (1:1). пропустить все через мясорубку, добавив черный перц и соль. Сформировать традиционный пирог и в духовку на 35-40 минут. Приятного аппетита! http://detskoe-menu.com/myasnoj-pirog-ot-iriny-allegrovoj/
|
|
|
Цитата сообщения VIPs
Пирог Сабурани |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Рецепт. Очень вкуснючий пирог |
|
11 диетических начинок для рулета из лаваша или рисовой бумаги! |
11 диетических начинок для рулета из лаваша или рисовой бумаги.
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый нежирный сыр, зелень,сметана .
Серия сообщений "самост.блюда-пельмени,манты,вареники,шашлыки,пицца":
Часть 1 - шаурма-с мясом и без
Часть 2 - мясная лазанья по-домашнему
...
Часть 22 - 10 лучших блюд грузинской кухни с подробными рецептами
Часть 23 - ВАРЕНИКИ «БЫСТРЫЕ» и очень вкусные
Часть 24 - 11 диетических начинок для рулета из лаваша или рисовой бумаги!
Часть 25 - Вареники с вишней по - одесски
Часть 26 - Как приготовить настоящие вареники - лучшие рецепты
Часть 27 - Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили.
Часть 28 - Вареники с клубникой
Часть 29 - Кабачковые котлеты с картошкой и сыром
|
Пирог Гагарина - эффектный, очень вкусный, ароматный и одновременно простой в приготовлении |
Если бы этот пирог мне дали попробовать, не называя его, я подумала бы, что это торт с оригинальным по вкусу кремом и шоколадной прослойкой.
Этот эффектный, очень вкусный, ароматный и одновременно простой в приготовлении пирог выглядит настолько празднично, что украсит даже торжественный стол. В рецепт этой домашней выпечки входят вполне доступные ингредиенты, поэтому приготовить его по силам даже новичкам в кондитерском деле. Пирог Гагарина стоит попробовать раз и вы непременно повторите его снова!
Пирог выпекается из двух видов песочного теста (белого и шоколадного), при этом прослаивается каким-нибудь джемом или повидлом. Но все же его особенностью можно назвать прослойку из взбитых белков с сухим киселем, которая после выпекания напоминает нежный зефир.
Интересно, что согласно легенде такое говорящее название у этого многослойного пирога появилось с легкой руки самогО первого космонавта. Так, во время одной из поездок после полета в космос, будучи в Польше, Юрий Алексеевич попробовал этот интересный пирог. И так он ему понравился, что выпечку с тех пор и назвали - пирог Гагарина… Вот уж не знаю, насколько это правда, но такова легенда.
|
Почти татарские пирожки |
Дневник |
|
Рыбный пирог на пиве - сытный, аппетитный и такой вкусный! |
Люблю рыбные пироги, но предпочитаю со свежей или слабосоленой рыбой. А вот муж любит с консервированной. Вот для него, любимого, и готовлю. Посмотрите и вы, может вам тоже глянется этот пирог.
Идеальная еда: можно и гостям подать, и самим слопать, можно преподнести пирог как закуску, а можно как полноценное второе блюдо, можно кушать горячим, а можно и холодным…
|
Простая фокачча |
|
Домашнее масло |
Домашнее масло
Серия сообщений "СыыыР!!!":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Бесподобный ленивый хачапури -оригинальная закуска из доступных продуктов.
...
Часть 6 - 12 невероятных блюд, которые можно сделать с сыром
Часть 7 - Домашний сыр
Часть 8 - Домашнее масло
Часть 9 - Домашний сыр
Метки: Очищенное топлeное сливочное масло |