чебуреки |
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Ну что, в выходной день побалуем своих чебуреками? Этот рецепт великолепный. Чебуреки получаются очень мягкими, даже края. Так что знакомимся с рецептом и жарим чебуреки. Это уже испробованный рецепт - рекомендую.
Метки: кулинария |
Оладьи рыбные с кабачком |
Разнообразить своё меню на каждый день можно этим рецептом. Рыбные оладьи, да ещё и с кабачком получаются невероятно нежные и вкусные. Рецепт совершенно простой,но вкусный.
Метки: кулинария |
Подборка рецептов из молок |
Не знаю как Вам, а мне нравятся блюда из молок и рецептов из них предостаточно. Вот некоторые из них.
Метки: Кулинария |
Колдуны |
|
Рулет с кабачком |
Блюдо выходного дня. Принимаемся готовить. Если нет кабачков в запасе дома, идём в магазин. Это очень вкусный рулет, так что обязательно его готовим.
|
Хрустящие огурчики |
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Попался интересный рецепт огурцов. У Вас, наверное, есть закладочки, где Вы собираете свою консервацию, значит в закладочки. Мне так нравятся все рецепты консервирования, которые не хранятся в подвале, а чувствуют себя прекрасно в квартире. Вот это такой как раз рецепт, да ещё и есть такие огурчики можно через 12 часов. Ну что же - попробуем огурчики хрустящие. Рецепт таких огурцов взятс urlid.ru/aksm.
Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу можно в коридоре.
А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!
Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.
В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок.
Укладываем вымоченные огурчики.
Варим 1,5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли.
Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.
Как у Вас обстоят дела с работой? Не хватает денег? Тогда посмотрите , как заработать в России поможет сайт http://firmoteka.com . Вы узнаете с чего начать и какими способами поправить своё благосостояние.
|
Десерт с творогом |
Очень вкусная выпечка. В приготовлении простая. Ингредиенты тоже такие найдутся у каждого. Всего 30-40 минут и десерт на столе.
|
Сёмга в нежном соусе. |
Такую рыбку можно подать и на праздничный стол. Получается нежнейшая сёмга в соусе.
|
Сырные котлеты. |
Да уж, любителям сыра, можно побаловать себя любимых . Эти сырные котлеты можно их даже назвать ленивые "Кордон блю", по вкусу чем-то похожи. Нежный расплавленный сыр , золотистая хрустящая корочка.
|
Сырники с геркулесом. |
Вы пробовали сырники с геркулесом? Это очень вкусно и очень полезно. Приготовьте, от такой выпечки не откажутся и Ваши детки, да и все взрослые. Подать можно их с любимым вареньем или сметаной. Сырники из творога смело могут зваться - творожниками.
|
Сырно-кабачковый пирог с фрикадельками |
Такого пирога я ещё не готовила. Интернсное сочетание ингредиентов. С удовольствием закидываю в свои закладки и с удовольствием испробую его. Желающие присоединяйтесь. Вчитайтесь в само название сырно-кабачковый пирог с фрикадельками , мне уже это кажется очень вкусным.
|
Слоёные булочки с сыром. |
Вкусные, ароматные и пышные булочки с сыром получаются по этому рецепту. Предлагаю ознакомиться с этим рецептом и приготовить их.
.
|
Приготовление узбекского курника. |
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Очень простой в приготовлении. Тесто делается быстро, немножко больше по времени делается начинка. Все ингредиенты в рецепте берутся сырыми.
|
Куриный пирог с творогом и кабачком/цукини/ |
Очень вкусно! Этот пирог можно сделать менее калорийным, если взять не жирный творог. Лёгкий, нежный получается этот куриный пирог с творогом и кабачком.
Метки: пирог |
Картофельные гнездышки с начинкой |
Картофельные гнездышки с начинкой , можно сказать праздничное блюдо. Подаётся очень красиво, да к тому же и очень вкусное.
Метки: картофель |
Икра "Свеколка" |
| Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Людмила Новосёлова
Описание: Рецепт прост, результат потрясающе вкусный. Рекомендую. Не ожидала, что получится чудесная закуска, а всe началось с того, что забрела я на страницах жж к elena fialka, там меня и подкупил этот рецепт.
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
|
Икра "Свeколка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/
Метки: икра |
Быстрый рецепт засолки рыбы. |
Люблю домашнюю солёную рыбку. Вот и на этот раз попался хороший и быстрый рецепт засолки рыбы. Предлагаю и Вам ознакомиться с ним и приготовить к празднику замечательную рыбу. Таким способом можно засолить горбушу, кету. Она очень похожа будет на сёмгу, не отличите, а может даже понравится больше. И уже через 3-4 часа Вы сможете её отведать.
Метки: рыба |
К новогоднему столу 2013 - большая подборка рецептов |
Метки: рецепт |
Быстрый и вкусный рецепт маринованной скумбрии. |
Ещё попался мне на глаза , по моему мнению, очень прекрасный рецепт маринованной скумбрии. Как пишет автор своего поста , цитирую :Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает мало, а результат всегда радует всю семью. Ну что, попрубуем. Вы как, готовы? Маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе.
|
У Вас есть время испечь вкусные рассыпчатые пирожки? |
Если нет времени, то найдите его и обязательно испробуйте этот рецепт. Это , действительно, очень вкусные рассыпчатые пирожки. На второй день, если доживут, они становятся ещё вкуснее. Мягкие и нежные. В данном рецепте, предлагается начинка из яйца и капусты, но если кто не любит капусту, то можно начинку использовать свою любимую.
|
Подборка простой и вкусной выпечки |
Выпечка – сколько прелести и домашнего уюта таится в этом слове! Не один праздник или застолье в нашей стране не обходится без изысканных пирогов, вкусных блинов, фруктовых бисквитов, творожных тортов! К большому сожалению большинство таких блюд являются очень калорийными и тяжелыми для пищеварения.
Мы подготовили для вас подборку легких и полезных рецептов выпечки!
Подборка рецептов вкусной и полезной выпечки:
|
Сладкая выпечка - венок с яблоками. |
Очень вкусный, нежный и ароматный получается этот венок с яблоками. В приготовлении прост, а никого равнодушным не оставит. Результат превзойдёт все ожидания. Предлагаю испечь. Не пожалеете.
|
Вкусная запеканка из кабачка с фаршем. |
Во первых, она готовится быстро, во вторых очень вкусная. От Вас требуется один кабачок. Не сезон? Но на запеканку один кабачок можно купить. Они продаются круглый год в овощных магазинах. А от такого блюда нельзя отказаться. Эта вкусная запеканка из кабачка с фаршем придётся по вкусу каждому члену семьи.
|
Круассаны |
Круассаны, это национальная французская выпечка. Они похожи на наши рогалики, только готовятся из слоеного дрожжевого теста. Хочу поделиться с вами быстрым способом приготовления вкусных и воздушных круассанов со сгущенкой.
Рецепт круассанов
Ингредиенты:
Сахар 0,5 стакана.
1ч.л. соли.
12г сухих дрожжей.
300мл молока.
Мука 500-600г в зависимости от качества.
300г сливочного масла.
Для начинки:
Вареная сгущенка.
Яйцо для смазывания.
|
Блюда из птицы |
1.
Куриные кармашки в мультиварке
2.
Куриные грудки, запеченные в мультиварке
3.
Куриная грудка в мультиварке
4.
Куриные сердечки в мультиварке
5.
Крылышки с оливками в томатном соусе в мультиварке
6.
Тушеные куриные желудки в мультиварке
7.
Макароны с печенью в мультиварке
8.
Куриная грудка в сливочном соусе в мультиварке
9.
Куриные котлеты с сыром в мультиварке
10.
Крылышки с сыром в мультиварке
11.
Молодой картофель с курицей, запеченный в мультиварке
12.
Курица запечен
|
Блюда из рубленного мяса |
1.
Котлеты с начинкой в мультиварке. Рецепт с фасолью
2.
Картофельное пюре с котлетами в мультиварке
3.
Тефтели в мультиварке
4.
Мясная запеканка или большая “тефтеля” в мультиварке
5.
Мясная запеканка с рисом в мультиварке + рагу в скороварке
6.
Мясная подлива из фарша в томате
7.
Драники с мясом
8.
Мясная подлива из фарша со сметаной в мультиварке
9.
Котлеты, тушеные в мультиварке
10.
Куриные котлеты с хрустящей корочкой в мультиварке
11.
Домашние колбаски приготовленные в
|
Вторые блюда |
Вторые блюдаКартофель, тушенный со свиными ребрышками в мультиваркеРецепт-дуэт: ребрышки с картофелем в мультиваркеМясная запеканка с вермишелью в мультиваркеГречневая каша с фаршем в мультиваркеПаровой рулет с мясом в мультиваркеРис с курицей в мультиваркеСолянка капустная с рисом в мультиваркеЖаркое с мясом и грибами в мультиварке Картофель в сливках в мультиваркеМясо по-французски в мультиваркеКартофельная запеканка с фаршем в мультиваркеТушеная капуста с мясом в мультиваркеНототения, запечен
|
Рыбные рецепты |
Рыбные рецептыФиле минтая под сырной шубой в мультиваркеНототения, запеченная в мультиварке на картофелеФиле трески с картофелем в мультиваркеЛосось на пару в мультиваркеРыба на пару и гарнир из риса в мультиварке (дуэт)Рыба, тушеная под майонезом в мультиваркеРыбные консервы в мультиваркеРыба под овощным маринадом в мультиваркеРыбные котлеты для детей на пару в мультиваркеЗаливное из форелиСкумбрия по-Голубцовски в мультиваркеДомашние шпроты в мультиваркеСырный суп с консервированной горбушей в
|
маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает” |
|
Капустные булочки |
Особенность этих булочек в том, что капуста добавляется сразу в тесто. За счет этого булочки имеют непередаваемо аппетитный аромат жареной капусты. Слегка похрустывающие снаружи, с воздушным мякишем внутри - булочки могут стать отличным завтраком с тонко намазанным слоем сливочного масла или дополнить сытный обеденный суп.
При желании, белокочанную капусту можно заменить зеленью или савойской капустой. Для аромата в тесто вместе с капустой можно добавить тмин.
Капуста белокочанная – 200гр
Мука – 1,5-2 чашки
Сухие дрожжи – 1 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Соль – 1 ч.л.
Кукурузная мука или манка (для обсыпки)
|
Чесночные узелки. Невероятно вкусные! |
Хрустящие снаружи, воздушные внутри, пропитанные сливочно-чесночным ароматом…
Для этого вам понадобится тесто для пиццы. Раскатаем из него прямоугольник, не обязательно ровный.
|
Мягкое овсяное печенье с изюмом |
Многие из нас обожают сладости. И, конечно все помнят овсяное печенье с детства. Но как же хочется не просто похрустеть, а насладиться необычайным вкусом этого печенья! Поэтому для вас сегодня - мягкое овсяное печенье с изюмом - потрясающий рецепт!
Ингредиенты:
|
Валюша просто чудо пирог |
|
Красота ...тесто...пироги. |
Такую красоту есть жаль. Сколько фантазии, сколько красоты....  2. Рецепт теста для выпечки: 250 мл кефира 250 г молока 25 г свежих дрожжей (1 ч. л сухих) 125 г растопленного маргарина (или смеси слив. масла и маргарина) 2 яйца 6 ст. л сахара 1 ст. л растит. масла 1 ч. л соли 1кг.300 гр. муки. Ориентируйтесь на свою муку. Температура духовки 180 гр. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать сахаром, сложить стопкой, разрезать и перекрутить как на фото.        10. Вывернуть края лепешек через надрез (смотрите на фото).  11. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать (у меня 2 с. л. какао смешать с 4 с. л. сахара), сложить стопкой, разрезать как на фото. Как снежинку и между сделать надрезы.Надавить как показано на фото.  12.  13.  14.  15.  16.  17. 4 одинаковые лепешки. Смазать раст. маслом (верхнюю не надо смазывать и посыпать), пересыпать сахаром, маком, сложить стопкой на пергам. лист, разрезать на 8 секторов полностью разрезая и края лепешек. В каждом секторе сделать надрез, вывернуть (как хворост) и сложить цветком как на фото.  18.  19. Тесто: 5 стаканов муки 1 пакетик дрожжей 1 стакан молока 200 гр масла 2 яйца 0,5 стакана сахара 2 пакетика ванильного сахара. Тесто поставить в холодильник на ночь (минимум на 3 часа). Тесто в холодильнике поднимется. Тесто на 2 цветка. Горячую выпечку смазала 1 с. л. конфитюра, 1 с. л. воды нагреть в микровеле. Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки. Муки примерно 2 кг., масла 350 гр. С тестом с холодильника очень легко работать. Особенно для всяких выкрутасов. Раскатать тесто в прямоугольник, смазать раст. маслом,посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть, сложитькольцом. Сделать ножом надрезы. Сложить по принципу "бабушкина салфетка" 2 снаружи, 1 во внутрь и скалкой надавить между надрезами на те что внутри и на те что снаружи, чтобы как бы немного вывернулись слои. Делать по порядку: на 2 надавливаете, 1 (3й) кладете в серединку и тоже надавливаете и. т. д.  20.  |
|
10 лучших рецептов салатов |
Топ-10 лучших рецептов салатов. Делаю их регулярно, даже не дожидаясь особых поводов. Попробуйте, надеюсь и Вам понравятся.
|
Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц |
Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро.
|
Простой рецепт слоёного теста. |
Для тех, кто любит вкусную и быструю выпечку. Предлагаю приготовить такое тесто. Это очень простой рецепт слоёного теста, но его даже можно заготовить впрок , т.е оно хорошо хранится в морозилке и достаётся в нужный момент, когда захотите, что то вкусненькое спечь. Знакомьтесь с рецептом. Из этого теста можно печь как сладкую, так и не сладкую выпечку, а это значит, что тесто универсальное.
|
любимый минтай. Лучшие рецепты |
Рецепт минтая в фольге под яблочным соком
Рецепт минтая, запеченного с овощами в яичной «шубе»
• Горчичные «медальоны» из минтая
• Рецепт котлет из минтая
• Минтай в луке-порее
• Рыбные оладьи из минтая
• Пирог рыбный с минтаем и грибами
|
Пицца из кабачка. |
|
Готовим на скорую руку. Подборка 4 |
|
Закусочные рулетики из армянского лаваша |
|
|
||
|---|---|---|---|---|
|
|
Тортилья (испанский омлет) |
Яичные рулетики с мясной начинкой - отличный завтрак! |
||
|
веселые ОЛАДУШКИ "Чиполлино" с зеленым луком и яйцом |
Омлет «Изумительный» (МК от Елены) |
Корзиночки из лаваша с омлетом.(Быстро, просто, но как вкууууусно!!!))) |
||
|
Куриные оладушки на кефире |
Быстрые блинчатые «пирожки» на кефире |
Фаршированная картошка за 15 минут |
Готовим на скорую руку. Подборка 3
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post266992413/
Вкусный салат из кальмаров , торт с вареной сгущенкой и орехами
и еще много замечательных рецептиков для вас приготовил сайт retseptik
|
Огурцы соленые на водочке по бабушкиному рецепту |
А вот и рецептик!
|
рецепт малосольных кабачков |
Ещё своих кабачков нет, но в магазинах они уже дешёвые. Предлагаю по этому поводу, приготовить вот такие вот малосольные кабачки. Попробовав их, в сезон Вы будете часто их готовить. Это очень вкусно. Рецепт очень простой и быстрый. Итак, сам рецепт малосольных кабачков - знакомьтесь!
Ингредиенты
кабачки - 2,5 кг
чеснок - 1 головка
букет зелени для засолки (ветки семенного укропа, листья черной смородины, листья вишни и листья хрена) - 1 шт.душистый перец горошком - 1 горсть
соль - 3 столовые ложки
сахарный песок - 1 столовая ложка
вода - 1,5 л
Приготовление по материалам сайта: vegkuking.ru
Кабачки помыть, очистить от кожуры, порезать кружочками.
Сложить кружочки кабачков в кастрюлю одним слоем.
Выложить на кабачки семенной укроп, листья смородины и вишни, а также очищенные дольки чеснока и перец горошком. Накрыть первый слой листьями хрена.
Выложить второй слой кабачков.Опять положить укроп, листья смородины и вишни, чеснок и перец. Накрыть листьями хрена. Приготовить рассол: в другую кастрюлю налить 1,5 литра воды, засыпать соль и сахар, довести до кипения, помешивая, чтобы растворились соль и сахар. Залить кабачки закипевшим рассолом так, чтобы он полностью их покрывал. Накрыть кастрюлю крышкой, остудить при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.
На следующие сутки малосольные кабачки будут готовы.
|
Рецепты для мультиварки |
|
Кабачки по-корейски |
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
|
Пирожки с клубникой и яблоками из бесподобного теста. |
|
Малосольные огурцы в банке за 30 минут |
|
Остренькая капуста быстрого приготовления |
Остренькая капуста быстрого приготовления
Автора блога цитирую полностью. ИСТОЧНИК
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" со стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется )
|
Солим огурчики: 5 секретов лучшей закуски |
Лето - прекрасная и удивительная пора. Пора отдыха и наслаждения природой, солнцем, красками: яркая голубизна неба, сочная зелень, букет ароматов... Пора оторваться от отдыха и заняться любимой национальной забавой многих поколений женщин, живущих в России. Ведь как гласит старинная русская пословица: "Кто запаслив, тот и счастлив". Кто же откажет себе в удовольствии в зимние вечера за праздничным столом поразить домашних и гостей упругими, хрустящими, зелеными солеными огурчиками, с любовью и старанием заготовленными летом?
О соленых огурчиках, приготовленных по бабушкиным рецептам, действительно, ходят легенды... А ведь наши прабабушки, бабушки и мамы знали толк в соленьях-вареньях-маринадах. Был у каждой любимый рецепт и заветная хитрость. Хотя и обменивались рецептами все же получались эти огурчики у всех свои, особенные, разные. Как будто каждая хозяйка передавала им частичку себя, своей энергии.
Про выбор огурцов и посуды
Секрет 1: занимаясь зимними заготовками, будьте в хорошем настроении. Бодрость и оптимизм понадобятся в зимнее время и вам, и вашим родным.
Секрет 2: обратите внимание на посуду для засолки.
Конечно, идеальная емкость для засолки огурцов - это деревянная бочка (дубовая кадка)... Да только где же ее хранить в обычной городской квартире многоэтажного дома? Другое дело, если вы - обладательница собственного дома, с просторной кладовой и со всеми атрибутами натуральной жизни в деревне. Но такие дамы сами могут поделиться с нами своими фирменными рецептами!
Так вот, в нашем распоряжении остаются стеклянные банки и баночки: стеклянные банки со стеклянными крышками, резиновым кольцом-прокладкой и хомутиком; стеклянные банки с жестяными крышками; стеклянные банки с пластмассовыми крышками.
|
Заготовки: Подборка рецептов консервирования салатов из огурцов. |
Думаю из этих рецептов, Вы найдёте для себя хоть один новый и он появится в Ваших заготовках на зиму. Все рецепты хороши.Такая подборка рецептов консервирования салатов из огурцов должна Вас заинтересовать.
Салат из огурцов
Потребуется: 3 кг огурцов, 2 ст. ложки чеснока, пропущенного через пресс, по 2 ст. ложки черного молотого перца и кориандра (в зернах), 100 г соли, 200 г сахара, 250 мл 6%-ного уксуса, 250 мл подсолнечного масла.
Нарезать огурцы так: поперек, пополам и вдоль на 4 части.
Смешать чеснок, черный молотый перец, семена кориандра, соль, сахар, уксус и растительное масло.
Этой смесью залить порезанные огурцы и оставить на 3 часа, накрыв посуду крышкой.
Через 3 часа полученной смесью заполнить банки. Стерилизовать 10-15 минут, закатать.
|
Очень ленивые пельмени |
|
| Страницы: | [2] 1 |
