Для большого числа людей кофе стал излюбленным напитком, и они по достоинству оценили его изысканные вкусовые качества. Считается, чтобы кофе получился действительно хорошим, должно быть несколько составляющих для успеха его приготовления.
В первую очередь, это непосредственно сами зерна, то есть, как происходил их сбор, и как их транспортировали, в каких условиях хранили и как обжаривали. Следующий важный фактор — это непосредственно процесс его приготовления.
Конечно, здесь никто не может превзойти мастерство настоящих поваров, которые могут блестяще справиться с этой задачей и сварят прекрасный кофе вручную. Но сейчас на рынке товаров есть возможность приобрести специальную автоматизированную кофе-машину и самим стать участником процесса варки кофе. Кроме всего, именно за счет автоматизации, вы сможете значительно сэкономить время, которое будет затрачено на приготовление кофе, а также сварить кофе, который нельзя приготовить вручную.
На самом деле понятие кофеварки и кофе-машины мало чем отличаются, все зависит от объемов, на которые рассчитано приготовление кофе и от периодичности использования техники. Сейчас есть большой выбор различных моделей, которые можно подобрать под запросы любого покупателя.
Самой простой моделью является пресс, который еще называют французским. По своему устройству он состоит из обычной емкости, где происходит заваривание напитка, и пресса, который является еще и фильтром. Такая конструкция очень проста в обращении.
Более технически усовершенствованной моделью считаются кофеварки фильтрационные, их еще называют капельными. В них уже создаются определенное давление и подогрев. Очень важно при выборе таких моделей обращать внимание на пределы мощности машины и на то, из какого материала выполнен фильтр.
Следующая модель кофе-машин представлена паровой или гейзерной кофеваркой. Они имеют несколько отделов, которые разделены с помощью фильтра. При данной технологии приготовления кофе будет лучше происходить отдача от кофейных зерен аромата, что только обогатит вкусовыми качествами приготовленный напиток. Такой вид кофе-машин подойдет для гурманов, настоящих ценителей кофе. Паровые кофе-машины выпускают в нескольких модификациях — они могут быть как с электрическим приводом, так и в классическом варианте, для приготовления на плите. Значительным преимуществом такого аппарата является то, что кофе при такой технологии варки за счет наличия раздельных отсеков не будет убегать на плиту. Хозяйки это должны оценить по достоинству.
Для тех людей, которые любят сами принимать непосредственное участие в процессе приготовления кофе и хотят получать в итоге напиток с более высокими вкусовыми качествами, должны остановить свой выбор на рожковом варианте кофеварки. В этих моделях есть различные детали, которые позволят вносить разнообразие непосредственно в технологический процесс. Ведь здесь имеется приспособление для подачи молока к уже приготовленному кофе. Кроме этого, будет обеспечено надежное предохранение от возможного перегрева и повышения давления.
Совсем недавно на рынке появились капсульные кофе-машины и сразу привлекли к себе внимание покупателей. При таком варианте непосредственно перед варкой в машину устанавливается специальная капсула, в которой находится кофе. Большим преимуществом их является то, что значительно облегчается процесс ухода за такой машиной, ее чистка, потому что сам кофе находится в соответствующей капсуле. Конечно, такой вариант машин является очень удобным и одним из самых подходящих для дома. Единственным недостатком может стать высокая стоимость таких кофе-машин, потому что специальные капсулы с кофе можно приобрести только в фирменных магазинчиках и представительствах торговых компаний. И еще необходимо учесть такой нюанс, что это вид машин может приготовить только небольшие объемы этого замечательного напитка.
Безусловными фаворитами среди кофе-машин стали модели — представители класса автоматических машин. В них сам технологический процесс варки кофе автоматический, включая все этапы приготовления. От пользователя необходимо самое минимальное участие — это загрузить кофейные зерна (для этого есть оборудованное отделение), добавить воды и, выбрав нужную настройку, нажать на кнопку запуска процесса. Остальное кофе-машина завершит сама. Полученный кофе в таких условиях варки позволит вам в полной мере насладиться насыщенным ароматом и прекрасными вкусовыми качествами сваренного напитка.
Выбирая бытовую технику для своего дома, важно довериться тем производителям товаров, которые уже давно зарекомендовали себя на рынке предлагаемых товаров. Это в полной мере относится и к выбору кофе-машины.
