Холестерин поступает в наш организм из двух источников: с пищей и из печени, в которой он образуется. Именно печень производит "лишний" холестерин. Как известно, избыток холестерина в крови может привести к тяжелым сердечно-сосудистым заболеваниям, как например, инсульт и атеросклероз.
Если у вас высокий холестерин, вы подвержены большему риску развить эти заболевания, поэтому важно регулярно проводить анализы и контролировать уровень холестерина в крови. Что еще можно сделать?


Большинство рекомендаций сводятся к регулированию диеты и увеличению физической нагрузки.
В отношении питания, обратите внимание на следующие советы специалистов.

• Исключить употребление жирного молока и молочных продуктов. Если вы любите сыр, выбирайте белый сыр вместо желтого, лучше всего заменить сыр несоленой брынзой и творогом, а коровье молоко соевым. Сливочное масло не должно употребляться в пищу. Вместо него используйте растительные масла, особенно оливковое.
• Выбирайте нежирное мясо и жирную рыбу.
Нежирное мясо ешьте не чаще 2-3 раз в неделю. Срезайте видимый жир с мяса. Никогда не готовьте мясо вместе с сыром. Любимое многими "мясо по-французски" придется исключить из меню.
Жирная рыба, как например, семга, тунец, сардины, скумбрия, богата жирными кислотами и Омега-3, которые помогают снижать уровень триглициридов.
• Растительное масло, особенно подсолнечное и оливковое очень полезны для нашего сердца и сосудов.
• Ешьте как можно меньше говядины и свинины.
• Избегайте бисквитов, пирожных, тортов, круасанов, слоек, мороженого.
• Исключите колбасы, сосиски, копченое мясо, печень, почки, мозги и тп.
• Замените жаренное на печеное.
Один пакет чипсов содержат 6,8 г. опасных транс-жиров. Наукой доказано, что транс-жиры значительно повышают холестерин в крови.
• Не используйте майонез и другие жирные соусы. Отдавайте предпочтение оливковому маслу, йогурту, томатной пасте и тп.
• Ешьте яйца не более 2-х в неделю. Один желток содержит 215 мг холестерина. Не забывайте, что яйца присутствуют в выпечке и кремах.
• Употребляйте как можно больше бобовых и клетчатки.
Замените фасолью мясные блюда. Фасоль - отличный источник белка.
Клетчатка - самый настоящий очиститель сосудов. Клетчатка содержится в овсянке, горохе, ячмене, овощах и фруктах. Поэтому ешьте как можно больше этих полезных даров природы.
• Многие пищевые добавки и БАДы помогают справиться с проблемой холестерина. Например, Омега-3, витамин В3, экстракт чеснока и другие. Проконсультируйтесь в аптеке или у специалистов.

В отношении физической нагрузки, рекомендуется сменить сидячий образ жизни на активный. Обыкновенная ходьба доступна многим, даже тем, у кого нет времени. Возвращаясь с работы, пройдите одну остановку пешком, поднимайтесь по лестнице самостоятельно, а не с помощью лифта, после ужина не укладывайтесь на диван, а прогуляйтесь хотябы 15 минут по улице, используйте выходные для активного отдыха, походов, занятий гимнастикой, лыжами и тп.

Лишний вес - друг холестерина, но враг нашей сердечно-сосудистой системы. С этим врагом следует вести борьбу.

Холестерин победим! Следуя этим простым и доступным рекомендациям, вы позаботитесь о здоровье своего сердца! И будьте здоровы!