Ингредиенты: (чашка=240 мл)

• 5 яиц
• 3/4 чашки сахара
• 250 г мягкого сливочного масла
• 2 ст.л. какао порошка
• 1 ч.л. с горкой, корицы (я не добавляла)
• 2 чашки муки, просеять
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 кг яблок
• 2 ст.л. муки (для яблок)

В этих простых кексах на сметане клюква взрывается во рту витаминным вулканчиком — неповторимая кислинка этих ягод отлично контрастирует с легким сладким кексовым тестом. Можно использовать свежие ягоды, ну а если же уже есть только замороженные — размораживать их в этом рецепте не надо.

Ингредиенты

• Яйца — 2 штуки
• Сахар — 100 г
• Сметана — 100 г
• Мука — 150 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Клюква — 120 г
• Шоколадные капли  - 50 г