 |
Из муки, воды, соли и водки замешиваем тесто. Может понадобиться больше или меньше воды или муки, смотрите по консистенции. |
 |
Для начинки потребуется тертый сыр, творог и зелень. |
 |
Тесто раскатываем тонко и нарезаем широкими полосками. |
 |
На полоски сверху укладываем начинку |
 |
Защипываем края и сворачиваем по спирали. |
 |
Слегка прижимаем лепешки руками, затем раскатываем скалкой довольно тонко, следим, чтоб не рвались края. |
 |
Обжариваем с обеих сторон в раскаленном масле и можно угощаться. |
Лепешки хорошо подавать с соусом. У меня был острый томатный.http://www.povarenok.ru/recipes/show/57491/
 |
