Чайный гриб - полезные свойства, приготовление и применение в домашних условиях

Я хочу поделиться с вами своим личным опытом применения чайного гриба для лечения болезней. И вправду говорят, что все новое — это хорошо забытое старое. Еще в 50 — 70-х годах прошлого века чайный гриб был популярен чрезвычайно. О его полезных свойствах было издавна известно и даже проводились серьезные научные исследования на эту тему.

Читать далее...

Чайный гриб - полезные свойства, приготовление и применение в домашних условиях

Я хочу поделиться с вами своим личным опытом применения чайного гриба для лечения болезней. И вправду говорят, что все новое — это хорошо забытое старое. Еще в 50 — 70-х годах прошлого века чайный гриб был популярен чрезвычайно. О его полезных свойствах было издавна известно и даже проводились серьезные научные исследования на эту тему.

Читать далее...

Как вырастить чайный гриб


Как вырастить чайный гриб http://eda-recepty.com/cooking/5228-chainji-grib
Состав рецепта блюда

Заварка – 6 - 7 ч.л.;
кипяток – 2 ст.;
сахар – 2 ч.л.;
уксус яблочный.

Как приготовить чайный гриб.
Сначала нужно заварить крепкую заварку. После перелить ее в закрытую посуду (стекло, эмаль), поставить в теплое место и забыть на три дня. Очень неплохо добавить ложку сахара, чтобы заварка была слегка сладкой. Через три дня идем проверять чайный гриб. Если на поверхности заварки появилась такая пленочка, значит, процесс пошел, и он удачен.
Заварка в таком состоянии должна жить самостоятельной жизнью примерно полтора месяца. Если начать выращивать чайный гриб за два месяца до лета, то можно поспеть как раз вовремя.
Когда чайный гриб примет знакомые формы и очертания, его можно пересаживать на «постоянное место жительства» в 3-литровую стеклянную банку. Но перед этим хорошо бы окунуть его в яблочный уксус.
Все, чайный гриб, который мы вырастили самостоятельно, готов!

Чайный гриб: польза или вред

Первые «чайные грибы» появились сами собой на кем-то забытом сладком чае, люди попробовали напиток, оценили его кисловатый освежающий вкус, а позднее, узнав о пользе, стали культивировать грибы специально. Гриб представляет собой толстую слоистую слизистую плёнку, плавающую на поверхности жидкой питательной среды (сладкого чая, сока). Поговорим о пользе и вреде применения чайного гриба.

Читать далее...

Польза чайного гриба

Польза чайного гриба http://woman.delfi.ua/news/woman/kitchen/kak-vyras...mashnih-usloviyah.d?id=1716078
У чайного гриба множество названий: морской, японский гриб, чайный квас, японская матка.Чайный гриб давно известен своими целебными свойствами. Его настой снимает спазмы, обладает желчегонным, противовоспалительным и обезболивающим действием. Он нормализует давление, избавляет от хронических запоров.

ПОЛЬЗА ЧАЙНОГО ГРИБА.
Полстакана этого вкусного напитка, выпитые натощак, регулируют деятельность органов пищеварения, повышают активность пищеварительных желез. Рекомендуется пить при колите, гастрите, даже дизентерии, людям, страдающим привычными запорами.

Настой чайного гриба обладает также антибактериальным действием и хорошо снимает воспаление в носовой полости и носоглотке. Поэтому частые (каждые два-три часа) полоскания горла при ангине, фарингите дают хороший эффект.

Передержанный, закисший настой гриба не выливайте - это эффективное полоскание при ангинах и воспалении полости рта и десен. Примочки из него лечат ожоги, ссадины и неглубокие ранки. Закисший гриб применяется и как очищающий и противовоспалительный лосьон для кожи лица и шеи.

Перестоявший гриб, прокипяченный на медленном огне под закрытой крышкой не менее 20 минут, заменит пищевой уксус, который не теряет своих свойств в течение нескольких месяцев при хранении в холодильнике.

РЕЦЕПТ КВАСА ЧАЙНОГО ГРИБА.
Гриб заливают спитым чаем с водой, добавляют сахар в пропорции 1:10. В отфильтрованном и подслащенном чайном растворе он и «плавает». Гриб выделяет в раствор продукты своей жизнедеятельности, насыщая ее органическими кислотами, ферментами, витаминами С и группы В. Все эти вещества и делают настой гриба целебным.

Чем полезен чайный гриб? Как приготовить чайный квас...

Этот необычный гриб в центральных регионах России называют чайным, а на Дальнем Востоке и в Сибири он больше известен, как японский, маньчжурский, морской, а иногда как японская матка. Японцы называют его совсем уж непривычным для русского человека именем - комбуча.

далее

Чайный гриб - польза для здоровья

При помощи забытого чайного гриба, который еще совсем недавно водился в каждом доме, можно обходиться без лекарств.

Польза чайного гриба для здоровья человека доказана на практике. Напиток, выпитый с утра или вечером, благотворно действует на пищеварительную систему, что никогда не возникнет необходимость что-то предпринимать для микрофлоры или нормальной деятельности кишечника.

Читать далее...

С огромным удовольствием поделюсь своим грибом. Я случайно сделала интересное открытие. В моей семье любят киви. Перед употреблением я его чищу как картошку, а очистки складываю в заварочный чайник, заливаю кипятком, и получается кисленькая вкусная вода. Вот в этот чайник с очистками киви я плеснула излишки настойки чайного гриба. А через три дня там образовался толстенький и беленький чайный гриб. Да такой мощный и здоровенький! Вот с тех пор мой чайный гриб растет не по дням, а по часам. Я использую настойку чайного гриба и как напиток и вместо лимона или уксуса в салат и для маринования мяса или рыбы. Хороша настойка как тоник для кожи лица, когда начинает болеть горло, использую его для полоскания. Гриб не привередлив.

Чайный гриб: как его вырастить самому?


У кого из нас в конце восьмидесятых – начале девяностых в трехлитровых банках, затянутых пожелтевшей марлей, на подоконниках не стояло это чудо, на вид и ощупь похожее на рядовую медузу, скрещенную с резиновой подметкой? Чайный гриб был панацеей от всего, его регулярно мыли, пили настой, брезгливо поглядывая на неопрятные медузьи махры с нижней стороны гриба. А также, отделяя послойно, отдавали знакомым, родственникам и совершенно посторонним людям.

<
Читать далее...