Я люблю несладкую выпечку даже больше сладкой, и всегда ищу новые и интересные рецепты такой выпечки. Нашла довольно необычный вариант - печенье с тушеной капустой. Внутри печенье имеет рассыпчатую, слоёную текстуру, а снаружи – приятную хрустящую корочку. Готовится довольно просто.

Печенье "Зимний месяц" в микроволновке

Приятным украшением стола в новогодние и рождественские дни будет печенье "Зимний месяц", вкусное и ароматное.Готовить его легко и просто. А в микроволновке печется всего две с половиной минуты!

Когда с неба падает звезда — надо загадать желание, и оно обязательно исполнится. А если звездочки нападали на новогодний стол? Загадываем желание и едим!

-  ли как приготовить итальянское новогоднее печенье

Такое печенье пекут заранее, задолго до новогодних праздников. Оно не только удобно в транспортировке, но и очень вкусное – в его составе миндаль, изюм, кедровые орешки, цукаты. Тесто для печенья готовится песочное.

Что понадобится для приготовления

500 грамм муки
250 грамм мягкого маргарина или сливочного масла
Шесть столовых ложек апельсинового ликера или сока, бренди
Неполный стакан сахара (150 грамм)
По 50 грамм очищенного миндаля, цукатов, изюма и кедровых орешков

Приготовление

Цукаты и миндаль мелко порубите ножом. Сливочное масло или маргарин достаньте из холодильника, оставьте на некоторое время при комнатной температуре (пока не станет мягким, пластичным).

Мягкое масло, сахар и бренди (ликер или апельсиновый сок) взбивайте миксером две – три минуты. Добавьте просеянную муку, вымесите однородное тесто. Потом добавьте орехи, цукаты, изюм и хорошо перемешайте тесто, чтобы добавки равномерно распределились.

Очень мягкое и одновременно рассыпчатое, совершенно не похожее на печенье, но все-таки печенье, понравится Вам с первого укуса.

Получилось такое отличное печенье - действительно очень рассыпчатое и мягкое одновременно, даже на другой день не зачерствело, а стояло просто на столе.Больше похоже на пироженку,чем на печенье. советую обязательно рецепт навсегда записать,чтобы остался. И глазурь тоже отличная, как-будто шоколадку растопила и полила и застыло так быстро, даже руки не пачкались, когда кушали. Название печенья "мягкое рассыпчатое печенье в шоколаде" на все 1000% (а не100) соответствует своему названию. В общем, как говорит внуча - класс!