ТОП-10 легких рецептов

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи ! WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Пицца: ТОП-10 легких рецептов Пицца по-итальянски Пицца для итальянцев – то же, что для русских блины. Когда-то открытые лепешки с начинкой считались дешевой деревенской едой, но сейчас пиццу едят все. Для многих названия «Маргарита», «Неаполитана», «Каприччоза» и вовсе звучат сладкой песней. Итальянцы по-прежнему непревзойденные пиццемейкеры. Но ты, если очень хочется, можешь приготовить достойную пиццу на собственной кухне. И, поверь, она будет не менее вкусной, обжигающей, острой, томатной и дразнящей обоняние и вкус, чем та, что подают в ресторанах. Просто, быстро, вкусно. Пицца спасает, когда заваливается толпа голодных гостей, когда пуст холодильник и совсем нет времени. А еще она круглая. Совсем как наши блины. Далее>> Читайте также:   Сверяйтесь со звездами: гороскоп на март 2013 года Учи историю! Самые радикальные перемены в модных домах Мохито: история и лучшие рецепты «Жить в твоей голове»: анализируем новый альбом Земфиры Снимите меня немедленно, или Как становятся героями street-style обзоров? Завтрак за 15 минут   Открытый пирог с помидорами Пицца с рукколой Пицца с тыквой Банановый омлет Яичница в помидорах Пирог из лаваша с сыром и зеленью Творожная запеканка с гречкой Омлет со свежей спаржей и моцареллой Потапцы с помидорами Потапцы с помидорами Сырные тосты с грибами Пицца с грушами и виноградом Пицца с беконом и цветной капустой Гурьевская каша в старом стиле Оладушки "Тунисские" Бутербродный торт с окороком Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи

БЛИНЫ ИЗ БУТЫЛКИ

Для приготовления блинов из бутылки нам понадобится обычная пластиковая бутылка на 1,5 литра и воронка. Состав: яйца - 3 шт соль - 1/3 ч.л. сахар - 1,5 ст.л. молоко - 500 мл растительное масло - 2 ст. л. мука - 250 гр Способ приготовления:

СОЧНИКИ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Сочники - общие принципы и способы приготовления Эти сладкие пирожки с творожной начинкой – настоящая ностальгия по советской столовой, где за 10 копеек можно было ими объедаться вволю. Сделанные из бездрожжевого теста, замешанного на кефире, они имели сладкую творожную начинку. Совершенно не сложно повторить это и сейчас, с одной только разницей, что домашние сочники, или сочни, как их называют в России, гораздо вкуснее.

Читать далее...

ну, очень же вкусные БРИЗОЛИ с куриным фаршем и сыром

Казалось бы, обычный набор продуктов, а в итоге получается интересное блюдо. Вот уж правда, иногда содержание может быть стандартным, но форма определяет наше восприятие. Не намного больше продуктов надо, чем на котлетки, например, а бризоли могут украсить праздничный стол. Куриные бризоли получаются очень сочными, а когда их ешь, сложно понять, что в рецепте используется фарш. Вроде, не филе, а нежнее, но куриное мясо цельное, не рассыпчатое.

Проверенный рецепт приготовления вкусных бризолей с курицей, шаг за шагом с фотографиями.

Быстрые пирожки на кефире


Быстрые и простые в приготовлении и очень вкусные пирожки на кефире. Такие мягкие и такие аппетитные, просто пальчики оближешь!
Быстрые пирожки на кефире – ингредиенты

⇒ растительное масло – сколько потребуется для жарки;

⇒ куриные яйца (для начинки) – 5 штук; © источник fifira.ru

⇒ белокочанная капуста (для начинки) – половина вилка;

⇒ соль – 0,5 чайной ложки;

⇒ сахарный песок – 1,5 чайной ложки;

⇒ разрыхлитель для теста – 10 грамм; © источник fifira.ru

⇒ твердый сыр – 200 грамм;

⇒ пшеничная мука – 400 грамм;

⇒ кефир – 200 миллилитров.
Быстрые пирожки на кефире – приготовление

1. Добавляем в кефир разрыхлитель, сахар, соль и хорошо перемешиваем.

2. Добавляем муку и сыр. © источник fifira.ru

3. Замешиваем тесто.

4. Делим полученное тесто на шарики.

5. Раскатываем из шарика небольшую лепешку, кладем начинку, соединяем края и слегка раскатываем.

6. В качестве начинки берем обжаренные на сливочном масле капусту с яйцами. © источник fifira.ru

7. Жарим на масле в предварительно разогретой сковородке с двух сторон на среднем огне. После того, как вы перевернете пирожки, сковороду необходимо прикрыть крышкой.

Всё, быстрые пирожки на кефире готовы.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Пирожки ":

Часть 1 - Рецепты пирожков
Часть 2 - Очень вкусные жаренные пирожки
...
Часть 10 - Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"
Часть 11 - Жареные пирожки
Часть 12 - Быстрые пирожки на кефире
Часть 13 - Вкусные пирожки с мясом

Возможно ли одновременно похудеть и стать здоровее? Ода пшенной каше


После долгого забвения в семье недавно возродилась традиция приготовления каш на завтрак. А произошло это после того, как подруга, похудевшая, помолодевшая, похорошевшая – мы не виделись больше полугода – рассказала, что из-за финансовых проблем четыре месяца кормила своих мужчин кашами. Каши прижились и сейчас, в благополучное время, занимают на столе достойное место.

Не поверили? И я тоже поначалу не верила, но доказательства были очевидны и сила намерения от этого возросла невероятно, поэтому перепробовали все виды каш и для своей семьи выявили, что самая волшебная каша получается из пшена.

Во-первых, по вкусовым и энергетическим свойствам она хороша настолько, что, плотно ею позавтракав, до ужина голода не испытываешь.

Во-вторых, хороша сладкая, пресная и соленая – она прекрасно сочетается с овощами и фруктами, с мясом и зеленью. Готовим ее в сладком варианте в разнообразных сочетаниях с тыквой (кабачком), яблоками, бананами, сухофруктами, имбирем, кукурузной крупой, приправляя корицей и мускатным орехом. Молока стараюсь не добавлять. В соленом варианте хорошо получается с курицей, зеленью.

В-третьих, пшено – рекордсмен по составу витаминов, микроэлементов, наличию большого количества клетчатки. Все это богатство весьма положительно воздействует на организм. Что мы с него имеем? Улучшается процесс пищеварения, быстрее выводятся ненужные продукты обмена веществ, в том числе от приема лекарственных препаратов, антибиотиков. И абсолютно предсказуемо улучшение состояния сердца, кожи, волос, ногтей. Откройте любую статью про пшено и найдете массу полезностей.
Читать далее...

КУРИЦА в «цилиндре» - сытно и вкусно, в удобной подаче.

А давайте приготовим на завтрак вкуснейшие «цилиндры» с начинкой из курицы и сыра. Начиная день с таких бутербродов, вы запасаетесь энергией на полдня вперед! Наши «цилиндры» – это багет, порезанный на одинаковые кусочки, напоминающие бочонки.

Кулинария знает и такие изыски. В этом рецепте понравилось все: идея, наполнение. Начинка очень разнообразная, включает в себя куриное мясо, грибы, сыр, сливки, помидоры и пр. Но как уместить все это в небольших «бочонках»?

На удивление вся начинка поместилась. Осталось только около 100 г сливок. Решили приготовить гренки из багетного мякиша. Из яйца, оставшихся сливок, небольшого количества домашней горчицы и соли приготовили льезон. Окунули в него ломтики мякиша и нажарили целую тарелку гренок. Вот так у нас получилось два вкусных блюда.

Отличное решение для тех, кто не любит есть каши по утрам, а также для капризных деток – необычный багет с начинкой обязательно привлечет их внимание.

восхитительное ТЕСТО "Рублёвское " - вкусное, слоистое, пышное

Впервые глядя на рецепт этого теста я подумала, что ничего нового не вижу. Я ошиблась, такого теста я ещё не готовила, хотя по составу кажется, что всё как обычно. Тесто восхитительное! Вкусное, слоистое, пышное. Подходит для любых изделий. И его можно хранить замороженным.
Тесто похоже на «Хрущевское», но отличается от него технологией и вкусом получившейся выпечки. Из-за этого рецепта я вернула в наш рацион маргарин, с ним тесто мне больше нравится.

На весь процесс требуется настолько минимальные трудозатраты и время, что даже не успеешь глазом моргнуть, как уже можно объедаться какими-нибудь пирожками

Очень рекомендую приготовить по этому рецепту, не откладывая на потом. Я уверена, что вам понравится

Как приготовить голубцы в духовке на шпажках

АНАНАСЫ В КЛЯРЕ



Безумно вкусно, нежно, не оторваться!

Украшение блюд.

Фотографии в альбоме «УКРАШЕНИЯ БЛЮД» Валентины на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Пирог с тунцом

Пирог с тунцом

 

 50-100 г сыра твердых сортов.


Картофель отвариваем в подсоленой воде, отвар сливаем в стакан, нам понадобится 0.5 стакана отвара или чуть-чуть больше.


Растворяем в теплом отваре дрожжи и сахар. Муку просеиваем в миску, добавляем отвар с дрожжами и сахаром, теплое молоко, растительное масло и соль.


Вымешиваем тесто в течении 5-7 минут, если чувствуется, что оно слишком плотное, добавляем пару столовых ложек картофельного отвара. Тесто должно получиться мягкое, практически не липнущее к рукам.


Оставляем тесто в миске, накрываем полотенцем или затягиваем миску пленкой. Через час тесто подойдет.


Обминаем его (выпускаем воздух) и оставляем еще на час.


Сливаем сок с тунца и отжимаем его с помощью сита, из-за лишней влаги пирог может потечь. Добавляем натертый сыр, майонез, и мелко нарезанный лук, перемешиваем начинку.


Подготавливаем форму диаметром не меньше 30 см, или используем две формы по 23-24 см. Слегка присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в блин диаметром больше формы. Укладываем тесто в форму, и прокатываем скалкой по бортикам формы, отсекая лишнее тесто. у меня было 2 небольших формы по 24 см, поэтому теста, свисающиего с формы так много, из него я сделала второй пирог.


Выкладываем начинку, накрываем тестом.


Серединку теста разрезаем на 8 лучей, каждый поднимаем вверх и крепим к тесту.


Смазываем пирог яйцом и даем расстояться в течении 20 минут.

Выпекаем в заранее разогретов духовке при 200 градусах около 20 минут.

 

 

 

 

Идеальное тесто для пиццы - так мне по крайней мере кажется

Наверное, нет семьи, которая не любит ходить в пиццерии. И каждая домохозяйка мечтает дома сделать точно такую же пиццу с таким же вкусным тестом. Но не всегда это получается. Так же делала и я. Каждый раз после пиццерии думала, вот у меня будет такое же тесто. Но не получалосьи вот наконец-то я разгадала... тайну этого рецепта тесто для пиццы, так мне по крайней мере кажется. Тесто получилось мягким. Края хрустящими. На вкус, как говорят, можно язык проглотить. А вы меня спросите, как же я его делала. А я вам постараюсь все доступно объяснить и показать.

Итак.....

TOP-10 новогодних рецептов!

Давайте вспомним любимые блюда, которые являются неотъемлемой частью любого праздника.

Салат черепаха	Салат «Снеговичек»
Бутерброды с икрой	Яблочный пирог

Читать далее...

Рыбный пирог! Просто и вкусно, будет отличным разнообразием домашнего меню!

Тесто на кефире для наливных пирогов – одно из самых удачных. Пирог хорошо поднимается, получается мягким, воздушным. Рыбу для пирога можно взять любую, не обязательно искать форель, как в предлагаемом рецепте.


Что понадобится для приготовления

300 грамм муки
100 грамм сливочного масла или маргарина
250 мл. кефира
Два яйца
Чайная ложка разрыхлителя
300 грамм форели (или любой свежей рыбы)
Две луковицы
Растительное масло
Соль по вкусу

Читать далее...

Шоколадное салями

 

 

Ингредиенты:

Читать далее...