"Вино располагает к нежностям и разжигает. От выпитого в большом количестве
неразбавленного вина бегут, исчезая, заботы. Тогда на сцену является смех, тогда
и бедняк собирается с духом, тогда проходят грусть, заботы и морщины на лбу,
тогда намерения становятся искренними — что так редко в наш век, — вино
уничтожает всякую искусственность. Здесь красавицы часто пленяли сердца молодых
людей, и любовь в вине оказалась огнем в огне."