Холодный борщ диетический |
Ингредиенты:
Вода — 400–500 мл
Огурец — 1 шт.
Редис — 3–5 шт.
Яйцо — 1 шт.
Свекла вареная — 1 шт.
Листья салатные — 1 пучок
Уксус — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сахарная пудра — 1 щепотка
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Свеклу натрите на тёрке, добавьте к свекле мелко нарезанный свежий огурец и салатные листья.
3. Добавьте нарезанный соломкой редис и зелень укропа.
4. Яйцо отварите, остудите и разрежьте пополам.
5. Добавьте яйцо к заранее нарезанным овощам и зелени.
6. Добавьте воду, уксус, соль и сахарный песок. Хорошо размешайте и дайте свекольнику немного постоять около 5–10 минут.
Приятного аппетита!
|
Супер тесто на пельмени и вареники |
Метки: кулинарные рецепты тесто тесто на газировке пельмени |
Ароматная грибная похлебка |
Ароматная грибная похлебка
А у вас остались заготовленные на зиму сушеные грибы?
Если нет, то их можно купить на рынке - ароматные, вкусные, полезные!
Итак, делаем грибную похлебку.
Нам понадобится две горсти сушеных грибов (у меня польские) на 2-х литровую кастрюлю, а также 5 картофелин, кусочки сушеной паприки, 1 морковь, 1 репчатая луковица, 1 помидор, 1 стебель сельдерея, четверть пачки (120-150 г) замороженной смеси овощей, в которую входит цветная капуста и стручковая фасоль) соль, перец, хмели-сунели, 3 лавровых листика.
Замоченные на ночь грибы вместе с жидкостью перемещаем в кастрюлю, доливаем воду и ставим на огонь вариться.
Тем временем режем кубиками очищенный картофель, кружочками морковь, кусочками сельдерей и мелкими кубиками репчатый лук.
Лук с приправами слегка обжариваем и вместе с другими овощами (кроме помидора) добавляем в грибной бульон. Солим, перчим, кладем лаврушку. Варим похлебку до готовности овощей и грибов. Помидор режем крупными дольками и кладем в похлебку в конце варки. Варим еще минут 10.
Грибная похлебка из сушеных грибов получается очень ароматной!
Метки: кулинарные рецепты супы грибной суп |
Борщ "Русский мачо" |
Метки: кулинария первые блюда супы |
Гречневый суп с грибами. |
О пользе гречки нет необходимости писать.
Суп с гречкой очень вкусный и полезный. предлагаю один из рецептов.
Метки: кулинарные рецепты первые блюда супы |
Страницы: | [1] |