Цитата сообщения Лилёша
Салат «8 Марта»
Достаточно простой и аппетитный салат с майонезом, который вполне может украсить ваш праздничный стол. Попробуйте приготовить салат с курицей и шампиньонами по рецепту!
куриная грудка 1 шт.
яйцо куриное 4 шт.
морковь 1 шт.
шампиньоны 4–5 шт.
лук репчатый 1 шт.
майонез 3–4 ст. л.
соль (по вкусу)
![](http://ligakulinarov.ru/storage/fs_image_resized270343.jpg)
Ингредиенты для приготовления салата.
![](http://ligakulinarov.ru/storage/fs_image_resized270344.jpg)
Шампиньоны порезать пластинами.
![](http://ligakulinarov.ru/storage/fs_image_resized270345.jpg)
Лук порезать полукольцами.
![](http://ligakulinarov.ru/storage/fs_image_resized270346.jpg)
Выложить лук и шампиньоны на сковороду, добавить растительное масло.
![](http://ligakulinarov.ru/storage/fs_image_resized270347.jpg)
Лук слегка припустить до мягкости, затем наклонив сковороду слить масло (в салате оно не нужно).
![](http://ligakulinarov.ru/storage/fs_image_resized270348.jpg)
Куриное филе отварить порезать мелкими кубиками (кусочками), морковь и яйца отварить, натереть на крупной терке. Грибы обжарить. Масло, в котором жарились грибы, слить (в салате оно не нужно).
![](http://ligakulinarov.ru/storage/fs_image_resized270349.jpg)
Приступаем к сборке салата. Салат выкладывать слоями, каждый слой промазать майонезом. На дно выложить слой куриного филе, сверху добавить слой лука. Слегка промазать майонезом.
![](http://ligakulinarov.ru/storage/fs_image_resized270350.jpg)
Выложить слой моркови.
![](http://ligakulinarov.ru/storage/fs_image_resized270351.jpg)
Слегка промазать майонезом.
![](http://ligakulinarov.ru/storage/fs_image_resized270352.jpg)
Далее слой яичной соломки.
![](http://ligakulinarov.ru/storage/fs_image_resized270353.jpg)
Промазать майонезом.
![](http://ligakulinarov.ru/storage/fs_image_resized270354.jpg)
Слой грибов посыпать яичной соломкой. Украсить по вкусу.
![](http://ligakulinarov.ru/storage/fs_image_resized270355.jpg)
Вот такой рецепт салата на восьмое марта я предлагаю вам опробовать!
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник