Без заголовка |
Приготовить буженину в домашних условиях проще простого, а как вкусно получается! Приготовить буженину подсилу каждой хозяйке.
Ингредиенты
Способ приготовления
Свинину хорошо вымыть и обсушить полотенцем. Натереть кусок свинины солью и черным перцем со всех сторон. Чеснок почистить и порезать. Морковь нарезть брусочками. Нашпиговать мясо чесноком и морковью.
Подготовленное мясо заворачивем в несколько слоев фольги. Это нужно для того, чтобы не вытекл сок и мясо было сочным, а не сухим.
Запекать буженину нужно в два приема, сначала при температуре 200 градусов в течении 30 минут, а зтем уменьшите до 160 градусов и запекайте еще примерно 1 час. Если вы хотите чтобы сверху была корочка разверните фольгу, полейте буженину образовавшимся жиром и запекайте еще 15 минут.
Нарезаем кусочками и к столу. Кушать буженину можно и холодной и горячей, все зависит от ваших предпочтений.
Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Хала из кабачков - ВОСТОЧНЫЙ ИЗЫСК!
...
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка
...
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Без заголовка
Рубрики: | рецепты/сыры,колбасы,паштет |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |