Булочки «Крем-де-Паризьен»

Ингредиенты

для теста:
375 г муки (предварительно просеять)
5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
75 г сахара
1/3 ч. л. соли
12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
40 г растопленного сливочного масла
1/2 ч. л. лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1)

для крема:
350 мл молока
2 желтка,
2 полных ст. л. кукурузного крахмала (или муки)
4 ст.л. сахара
цедра 1/2 лимона, срезанная лентой
ванилин или ванильный сахар по вкусу
40 г сливочного масла
50 г сладкого миндаля и 1 горькую миндалину поджарить и перемолоть в блендере
1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

Тесто:
Смешать все сухие ингредиенты: муку, сливки(молоко), дрожжи, сахар, соль. яйцо взбить вилкой и соединить с водой и постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто. Добавить цедру и масло, вмесить в тесто.

Тесто получается липкое, но муку больше не добавлять.

Накрыть тесто полотенечком и поставить подходить, примерно, на 2 часа.

Крем:
Развести крахмал в молоке, добавить желтки, сахар, ваниль, цедру и поставить варить на среднем огне постоянно помешивая (готовый крем начинает булькать).

Остудить, добавить масло, слегка взбить и, добавив миндаль и сок, перемешать.

Слепить булочки,как  по рисунку

Выпекать при 220 С 25 минут

При подаче посыпать сахарной пудрой!

Приятного аппетита!

SelenArt

Зефирный торт

Ингредиенты:

300 гр.  сливочного масла
1 банка сгущенного молока
700 гр. зефира
100 - 150 гр. орехов
кислые фрукты или ягоды

Приготовление:

Сливочное масло размягчить при комнатной температуре.
Орехи слегка поджарить на сковородке.
Зефир брать лучше белый ванильный, не облитый сверху глазурью или шоколадом.
Готовим крем.
Хорошо взбить миксером сливочное масло. Порциями добавлять сгущенное молоко и взбивать. Можно добавить коньяк 1 - 2 ч. ложки.
Берем плоское, широкое блюдо.
Зефир разделить на половинки. Первый слой выложить верхушками зефира вниз. Если верхушки неровные , то их немного обрезать. Обрезками заложить пустоты в первом слое. Смазать кремом. Сверху тонкий слой молотой клюквы. Вместо клюквы можно использовать смородину, очищенный апельсин, киви и т. д.
Потом опять половинки зефира. Верхушки подрезать и обрезками заложить пустоты. Сверху и по бокам торт намазать кремом и посыпать дробленым орехом.
Приятного аппетита!

SelenArt

Изумительно вкусный соус для овощей,мяса,хлеба и всего того, с чем едят майонез

Готовится просто,получается очень вкусно

Натрите один средний огурец на  крупной терке и слегка отожмите сок.

Добавьте 100,0 сливочного мягкого сыра,2 зубчика измельченного чеснока,3ст.л жирной сметаны,1ч.л мелкопорезанного укропа

Все приправьте специями и перемешайте

Чудесный соус готов!

Приятного аппетита!

SelenArt

Хочу предложить несколько рецептов косметики ручной работы после бани:

 скраб для тела,смягчающая маска для рук и ног, и омолаживающая маска для лица

Используя их сразу после бани,вы повысите эффективность ее омолаживающего действия

Комплекс «Шкраб-шкраб и банька»

Возьмите половинку 1 чайной ложки жидкого  меда, 2 ч.л. мелко размолотых в кофемолке отру­бей и 2 ч.л. заваренного  зеленого чая.

Все смешайте и  слегка нада­вливая, круговыми движениями нанесите скраб на кожу лица и тела,массируя  ее 2-3 мин, смойте теплой  водой.

Теперь необходимо сделать распаривающую «баню» для лица

Залейте  горсть цветков ромашки стаканом кипятка , добав­ьте в кипяток 2  ложечки меда.

Поставьте миску с кипятком на стол, наклонитесь над ней,накрыв голову полотенцем и попарьте лицо  около 15 мин.

Промакните лицо полотенцем

Теперь настала очередь омолаживающей маски  для лица
 Тщательно разотрите в ступ­ке 1 ч.л. слегка закристаллизовавше­гося меда, 1/2 ч.л. цветочной пыльцы,
1    ч.л. сметаны

Нанесите состав на вымытое лицо на 15 минут,смойте теплой водой

Теперь дело за  руками и ногами

Смешайте 2 ч.л морсокй соли,1 ч.л оливкового масла ,1 ст.л меда и нанесите все на руки,вотрите и оставьте на 10 минут,смойте и смажьте руки жирным кремом

Не обойдем вниманием ноги,о том как сделать смягчающий бальзам для ног,прочтите здесь
http://expertoza.com/2013/06/foot-balm/

Делайте такой комплекс процедур один раз в неделю,и результат не заставит себя ждать

SelenArt

Интересные идеи поделок из пластичной цветной массы с описанием изготовления

Цветочные фантазии из лент

Идеи плюс небольшой мастер-класс

Интерьеры кухонь в стиле прованс

Солнечный кусочек Франции в доме)

В создании интерьера в стиле прованс для кухни  применяются только натуральные материалы:древесина, глазурованный кирпич, расписная керамическая плитка, мозаика.

Используются  цвета теплых оттенков:песочный, белый, серый, светло-коричневый и бежевый,которые разбавляются более яркими акцентами .

Деревянная мебель украшается кухонной  утварью и аксессуарами на всеобщее обозрение ,выполняя роль своеобразного декорирования помещения.

Схемы красивых ажурных воротничков на любой вкус

Вязаная корзинка для ниток

Понравилось)

Симпатичные вязаные  медвежата  могут стать милым подарком 

В этой книге собрана коллекция очаровательных вязаных  медвежат

Каждая игрушка  в своем костюме, вплоть до крошечных башмачков.

Такие симпатичные игрушки  можно связать за несколько часов,так как  высота медвежат - всего 20 см, а вяжут  их простым платочным узором

Отличная японская  книга "Вязаные цветочки"

+ очень много самых разных схем  по вязанию цветов крючком

Красивые дачные домики,беседки,патио,бани,веранды и другие садовые постройки

Олень-благородное и величественное животное,сочетающее в себе стремительность, грацию и красоту

Олень-символ Солнца, плодородия и жизненных сил, достоинства, мужественности, быстроты, посредник между миром богов и миром людей,символ борьбы со злом, эмблема благородства и силы духа

Из-за древоподобия и периодического обновления своих рогов олень являлся символом вновь и вновь омолаживающейся жизни, возрождения и бега времени.

Для тех,кто увлекается созданием украшений из бисера и стекляруса,спецвыпуск журнала "Дуплет" с подробными мастер-классами

Стройная фигура за три недели

Предлагается комплекс из 10 специальных упражнений,способствующих снижению лишнего веса,укреплению мышц ног и брюшного пресса

Комплекс рассчитан на три недели и при регулярном подходе гарантирует потрясающий результат-

подтянутая стройная фигура

Каждое упражнение необходимо выполнять указанное количество раз(в правом нижнем углу) и в среднем темпе,желательно каждый день

Если вы находитесь в поисках хорошего дизайнера,хотите обновить свою квартиру или дом, обязательно загляните в мастерскую настоящего профессионального дизайнера интерьеров Андрея Нечаева

 Его Студия дизайна интерьеров Студия1 предоставляет самые разнообразные услуги по разработке дизайна жилых помещений.

Здесь вам помогут с планировкой квартиры,создадут дизайн интерьера квартиры, разработают дизайн проект, и даже осуществят художественную роспись стен .

Большой опыт работы с разными стилями и назначениями интерьеров ,наличие специального образования,творческий и профессиональный подход к делу,позволят  вам довериться  главному дизайнеру студии  и его команде ,которые полностью возьмут весь процесс создания интерьера на себя

Вам не нужно будет искать материалы,контролировать строительство.

Этим всем будет заниматься студия дизайна.

В профессионализме и качестве выполненных работ не придется сомневаться,ведь сам главный  дизайнер  ведет все дизайн -проекты студии лично

Более подробно узнать о студии,посмотреть впечатляющее портфолио готовых дизайн -проектов ,ознакомиться с ценами на услуги и получить контактные данные,можно на официальном сайте студии дизайна stud1.ru

Французский торт-безе

Изысканный французский торт из коржей хрустящего орехового безе с воздушным кофейным кремом можно подать в качестве десерта или особого угощения к чашечке кофе или чая.

Ингредиенты
для коржей

75 г молотого фундука

75 г молотого миндаля

150 г сахарной пудры (просеять)

1 ст. л. муки
5    белков
для крема

175 г сахара

175 мл воды
4    желтка

225 г сливочного масла (размягченного)
2    ч. л. растворимого кофе, разведенного в 1 ст. л. кипятка
для украшения
1    ст. л. пластинок миндаля
2    ст. л. сахарной пудры

Отличная книга 100 вязаных идей для дома

+красивые идеи вязаных пледов и покрывал со схемами

Сегодня хочу поделиться с вами вот такой замечательной схемой узора спицами. Как мне кажется, таким узором можно не только носки связать, но и много чего. Фантазии на сколько хватит. Узор очень интересный и не часто встречающийся. Так что берите себе на заметку, дорогие рукодельницы! Рада была поделиться своей находкой с вами!

http://yavyazhusama.ru

Голубая майка вязаная крючком

Голубая майка вязаная крючком

Голубая майка вязаная крючком схема

Рецепты домашних масок для роста волос,а также  другие полезные советы по уходу за волосами

Маска с перцем для волос

Как сделать простой шампунь для волос супершампунем с помощью мумие

Никотиновая кислота для роста волос

Свекольная маска для волос

Горчичная маска для волос

Маска для волос из хлеба

Домашняя маска от выпадения волос

Маска для роста волос