Луковые котлеты "Угадайка"

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 17:04 + в цитатник

Автор: magicyul

Почему "Угадайка"?

Да потому, что никто так и не смог определить из чего они сделаны. Для кого-то они похожи на мясные, кому-то кажется, что на рыбные....

Действительно, котлетки очень вкусные, ароматные, мягенькие, и ни за что не догадаешься, что они сделаны из банального... лука:-)

Прошу к столу...

Ингредиенты для "Луковые котлеты "Угадайка"

Рецепт "Луковые котлеты "Угадайка":

5 луковиц мелко режем

.Блендером и мясорубкой пользоваться не рекомендуется,

т.к. лук тогда может горчить(не знаю,не проверяла:))

Добавляем 5 яиц,солим и перчим по вкусу

Добавляем 5 ст.л муки,хорошо перемешиваем.

Вот такое тесто у нас получится.

Теперь жарим на растительном масле как оладьи (ложкой набираем тесто и на сковороду)

.Не бойтесь,ничего у вас не развалится,яйца все крепенько держат:

Вот такие котлетки у нас получаются!:)

Оставшуюся одну луковицу мелко режем,обжариваем до золотистого цвета.

Томат.пасту разводим стаканом воды,отправляем к луку,солим и перчим(я еще и сахарю)

Теперь наши котлетки складываем в сковородочку,

заливаем нашим соусом,накрываем крышечкой

и на мааааленьком огне тушим наши котлетки минут 10-15.

Вот и все,кушать подано!!!!

Попробуйте,это вкусно!!!

Источник

Серия сообщений " - овощное":
Часть 1 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В СУХАРЯХ.
Часть 2 - Цветная капуста по корейски
...
Часть 12 - Блюда из тыквы. Большая подборка рецептов
Часть 13 - Тыква: маленькие хитрости и четыре с половиной рецепта
Часть 14 - Луковые котлеты "Угадайка"
Часть 15 - Картофельно-сырные палочки
Часть 16 - Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"
...
Часть 27 - Вкусный Рецепт... Капуста!?
Часть 28 - Семейный ужин, простой и вкусный рецепт. Кабачковые рулеты.
Часть 29 - Для любителей свеклы. Салат.