Яблоки"Для мужа"

Среда, 10 Сентября 2014 г. 10:57 + в цитатник

Опубликовала - Наташа Саша (текст от автора)

"Огромную благодарность выражаю Елене Маловой за этот рецепт. Вот уже пятый год в подряд я закатываю яблочки только так. Зимой использую их в качестве начинки для пирожков. И прекрасно можно лакомиться просто с чайком.

Ингредиенты:

Яблоко — 1 кг
Сахар — 300 г

Рецепт:

Ну начнём с того, что яблочки хорошенько моем.

Затем очищаем их от кожуры и сердцевины-режем на не большие дольки. Далее 1 кг. таких долек засыпаем сахаром. Я на 3 кг. яблок беру 1 кг. сахара... И оставляем яблочки в кастрюле или в тазу (кто в чём варит)на 8-12 часов, временами помешиваем.

12 часов прошло, приступаем к варке. Ставим яблочки на не большой огонь и когда закипит, выключаем.

Раскладываем по баночкам и закатываем.

Главное, чтоб банки и крышки были хорошенько простерилизованы-иначе заготовочка долго не простоит. Попробуйте-яблочки очень вкусные. А зимой отличная начинка для пирожков.

Источник

Серия сообщений "готовим - заготовки":
Часть 1 - САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ (МОЙ ЛЮБИМЫЙ)
Часть 2 - Заготовка ягод впрок способом заморозки.
...
Часть 4 - Что и как можно заморозить?
Часть 5 - Яблочный джем "Экономный"
Часть 6 - Яблоки"Для мужа"
Часть 7 - Заморозка огурцов и кабачков
Часть 8 - Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание"
...
Часть 13 - Маринованная и солёная капуста на зиму.
Часть 14 - ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов + рецепт для кабачков!
Часть 15 - "Вешенки маринованные" на зиму