-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
«Бабочка» из ломтиков вареной колбасы
Способ приготовления:
1) Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети сколоть веер зубочисткой. Это крыло бабочки. Их потребуется четыре.
Два ломтика колбасы свернуть в две трубочки.
2) Собрать фигуру следующим образом: к трубочке-туловищу с одной стороны прикрепить заготовку нижнего крыла, а затем сверху — заготовку верхнего крыла.
3) В такой же последовательности прикрепить заготовки крыльев с другой стороны.
4) Вторую трубочку нарезать в виде колечек. Из них сделать глаза, усики и элементы украшения крыльев.
5) Уложить на листья салата, украсить ягодами или кусочками овощей.
http://kitchensecrets4you.com
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
«Ёжик» из ломтиков вареной колбасы
Способ приготовления:
1) Ломтик вареной колбасы сложить пополам, а потом в три сложения «гармошкой».
2) Три сложенных ломтика сколоть зубочисткой. Это основа будущей фигуры.
Всего таких заготовок нам понадобится пять.
3) Расположить три сколотые зубочистками заготовки так, чтобы получилась форма в виде ¾ круга.
Две оставшиеся заготовки уложить сверху, достроив фигуру до полусферы.
4) Разрезать один ломтик пополам и одну половинку сложить в виде конуса — это будет «носик» ёжика.
5) Декорировать ягодами и зеленью.
http://kitchensecrets4you.com
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Оформление заливного из курицы в виде сердечек
Для приготовления вам потребуются:
заливное из курицы
майонез
желатин
сладкий красный перец
соленый огурец
Способ приготовления:
Заливное из курицы, приготовленное в фигурных формочках, сверху слой майонеза с желатином, большое «сердце» из сладкого красного перца, маленькое зеленое «сердце» — из кожуры огурца.
В формочки залить майонез с желатином, после его застывания — заливное из курицы. После застывания вынуть из формочек и украсить сверху вырезанными «сердцами».
Чтобы большое «сердце» лучше держалось на желе, перед наложением его нижнюю сторону можно немного подогреть на сухой сковороде до температуры 40-45 градусовС.
«Сердца» удобно вырезать высечкой или по бумажному трафарету.
http://kitchensecrets4you.com
