Как приготовить Мохито. Новогодний Стол.


2-3 веточки мяты
1 лайм
1 ч/л тростникового сахара
50гр ром
100гр содовая или Sprite

Чтобы приготовить коктейль Мохито Вам потребуется мята, лайм, тростниковый сахар (коричневый), мадлер (или какой-нибудь предмет, чтобы им можно было размять мяту и лайм), лед и то чем можно было бы его размельчить, светлый ром, содовая или Sprite.
В начале нарежем лайм на 6 долек. Положим 3 дольки в стакан, затем возьмем 2-3 веточки мяты и положим их в стакан на лайм, сверху посыпаем 1 чайной ложкой тростникового сахара. Берем мадлер или тот предмет, которым вы его решили заменить, и движениями сверху вниз давим лайм, мяту и тростниковый сахар.

За тем размельчим 10-15 кусочков льда и получившейся крошкой льда наполняем стакан с лаймом и мятой доверху. Сверху наливаем светлый ром 50гр. За тем барной, чайной или столовой ложкой поднимаем мяту со дна стакана и распределяем мяту по всему содержимому стакана. За тем до верху заливаем коктейль содовой или Sprite.

Украсить можно долькой лайма и веточкой мяты.

Коктейль готов!
http://poldnic.ru

Глинтвейн рецепт.


Рецепт глинтвейна, классический глинтвейн
Ингридиенты
1 штука
красное вино
6 штук
гвоздика
1 по вкусу
мускатный орех
1 столовая ложка
сахар
50 граммов

Одним из наиболее популярных и изысканных напитков считается ныне глинтвейн.

Рецепт глинтвейна. Классический вариант:
для приготовления классического глинтвейна нужны такие основные ингредиенты, как
1 бутылка столового красного вина,
6 или 7 штук гвоздики,
по вкусу мускатный орех,
столовая ложка сахара и
одна треть стакана воды.

Зачастую к этому набору ингредиентов добавляют по вкусу
апельсин,
лимон или же лимонную цедру, а также
фрукты или другие дополнительные специи либо же
крепкие напитки в очень маленьких дозах, которые придают напитку тонкий вкус.
Рецепт глинтвейна позволяет готовить напиток из белого или красного вина. Я люблю из красного вина!
В турку необходимо засыпать гвоздику и молотый мускатный орех, а затем залить их третью стакана воды и довести до кипения варкой на маленьком огне около минуты. Полученный отвар следует оставить настоятся на 10 минут.
Тем временем вино выливается в кастрюлю и помещается на огонь. Немного подогретое вино сливается вместе с содержимым трубки и к нему добавляется столовая ложка сахара.
Главным образом следует следить за тем, чтобы не передержать глинтвейн на огне, если нет уверенности в том, что он будет снят с огня вовремя, то лучше перестраховаться и снять его заранее, просто тогда, когда он уже будет достаточно горячим.
Рецепт глинтвейна довольно прост. Все специи для него можно купить в любом супермаркете

Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее вино) - горячий алкогольный напиток. Особенно он хорошо в долгие зимние вчера, но неплохо согревает и в любую холодную погоду. Так как этот напиток прежде всего ароматический, то за основу как правило берутся красные вина или эль. В качестве пряных добавок ним используется корица и гвоздика. Иногда добавляются более крепкие напитки ром, коньяк, ликер, но в очень небольших количествах так что бы не изменился вкус, а только прибавился аромат.
Читать далее...

Как приготовить: Игристый фруктовый коктейль (новогодние напитки).


Ингредиенты для игристого фруктового коктейля:
• гранат - 1/2 шт
• замороженная малина - 300 г
• мандарин без косточек - 1 шт
• клюквенный сок - 30 мл
• шампанское - 300 мл

Способ приготовления игристого фруктового коктейля:
Гранат разрезать пополам и с помощью соковыжималки для цитрусовых выжать сок. Мандарин очистить от кожуры, удалить пленки.

В блендере смешать замороженную малину и дольки мандарина. Влить клюквенный и гранатовый сок, взбить в однородное пюре. Протереть через сито и охладить.

Наполнить бокалы фруктовым пюре. Долить шампанским, аккуратно перемешать.

http://poldnic.ru

Как приготовить: Клубнично-банановый коктейль (детские напитки) (новогодние напитки).


Ингредиенты для клубнично-бананового коктейля:
• 300 г спелой клубники
• банан
• 4 шарика ванильного мороженого
• 1 л холодного молока

Способ приготовления клубнично-бананового коктейля:
Клубнику вымыть, обсушить на бумажном полотенце, удалить плодоножки. Банан очистить от кожуры, разрезать на небольшие кусочки.

В блендере на максимальной скорости взбить вместе клубнику, нарезанный банан, мороженое и молоко до образования пены.

http://poldnic.ru

Как приготовить: Йогуртовый коктейль (детские напитки)
(новогодние напитки).



Ингредиенты для йогуртового коктейля:
• молоко
• 150 г малинового йогурта
• 100 мл малинового сока

Способ приготовления йогуртового коктейля:
Молоко охладить, взбить венчиком или в миксере.

Йогурт смешать с соком, добавить в молоко и еще раз взбить до пышной пены. Разлить по бокалам и сразу же подать к столу.

Для приготовления молочных коктейлей удобнее всего пользоваться миксером. Он за считанные минуты взбивает напиток до нужной консистенции.

http://poldnic.ru

Как приготовить: Апельсиново-персиковый коктейль (детские напитки)
(новогодние напитки).


Ингредиенты для апельсиново-персикового коктейля:
• апельсин
• 2 персика
• сахар 2 ст.л.
• 200 мл натурального йогурта
• кубики льда

Способ приготовления апельсиново-персикового коктейля:
Апельсины очистить от кожуры, разобрать на дольки и очистить от пленок. Персики (свежие или консервированные) нарезать небольшими кусочками.

В блендере взбить фрукты с сахаром и йогуртом. Перелить в кувшин, добавить лед и хорошо размешать. Разлить по бокалам, сразу же подать к столу.

http://poldnic.ru

на 10 порций

Что нужно:

1 ч. л. белого длиннозерного риса
50 г свежих дрожжей
3 лимона
4 л питьевой воды
750 г сахара
250 г изюма
2 ст. л. муки

ЧТО ДЕЛАТЬ:

шаг 1 Изюм и лимоны вымыть. Лимоны разрезать на тонкие дольки и удалить косточки.

шаг 2 Поместить лимоны в большую кастрюлю, всыпать сахар и изюм.

шаг 3 В небольшую емкость всыпать муку и дрожжи, влить стакан теплой воды и с помощью венчика смешать ингредиенты в однородную массу.

шаг 4 В кастрюлю с лимонами и изюмом влить 1 ст. л. кипятка. После того как вода остынет, добавить подготовленную дрожжевую смесь. Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на ночь.

шаг 5 На следующий день влить оставшиеся 3, 75 л холодной воды. Как только лимоны и изюм всплывут и появится пена, квас процедить.

шаг 6 Рис промыть под холодной водой и добавить в квас. Разлить по бутылкам. В каждую положить по 2–3 изюминки. Бутылки плотно закупорить и убрать в темное прохладное место. Через 3–5 дней квас готов.
Источник:https://mail.yandex.ru/neo2/#message/2250000002399579306/idx=1

Как вырастить чайный гриб и его полезные свойства.

Многим хозяйкам думаю будет интересно узнать о том, как вырастить чайный гриб самостоятельно. Ведь этот напиток обладает многими полезными свойствами.
Приготовить его не составит большого труда.
Читать далее...

Мы привыкли, что глинтвейн - это непременно темный напиток, с насыщенным, тяжелым вкусом. Предлагаю приготовить вот этот глинтвейн - на основе ромашкового чая и белого вина. У напитка легкий, приятный вкус и аромат, но в то же время он обладает всеми необходимыми свойствами обычного глинтвейна - успокаивает, согревает, бодрит кровь и кружит голову.

Гвоздика — 6 шт
Корица в палочках — 2 шт
Мед — 40 г
Цедра лимона (от половины лимона) — 1/2 шт
Чай в пакетиках (ромашковый) — 3 ч. л.
Вино белое сухое — 300 мл


Для приготовления этого элегантного, чисто женского глинтвейна нам понадобится совсем немного - сухое вино, мед, ромашковый зеленый чай, цедра лимона, корица и гвоздика. Налейте в сотейник вино, добавьте цедру от половины лимона, корицу, гвоздику и мед. Всыпьте 3 ч. л. ромашкового зеленого чая. Поставьте кастрюльку на плиту и прогрейте на слабом огне, не давая смеси закипеть. Учтите, ни чай, ни мед, ни вино не любят кипячения, напиток будет безнадежно испорчен. Поэтому помешиваем и следим за содержимым сотейника. Как только напиток хорошо нагреется, снимаем с огня и процеживаем в кувшин.

Опубликовал(а): ларек
Источник: Поваренок.ру

Ингредиенты
черная смородина-200 г
яблоко-1 шт.
банан-1 шт.
мед 1-2 ст.л.
холодная кипяченая вода- 1/2 стакана
15 мин -2 порци

1. Яблоко и чернику помыть. Яблоко разрезать на несколько частей, удалить сердцевину и семена. Банан почистить.

2. В блендер сложить смородину, яблоко, банан, воду и мед. Взбить в однородную массу.

3. Перелить в стаканы и подавать.
http://ivona.bigmir.net

Ингредиенты
яблоки-пару шт.
киви-пару шт.
банан-1 шт.
виноград-гроздь
зеленый чай-200 мл
имбирь (тертый)-1 ч. л.
мед-1 ст. л.
30 мин -2 порции

Мы также предлагаем тебе рецепт, как можно легко и просто приготовить смузи дома. Для этого надо всего лишь сложить все продукты в блендер и тщательно измельчить их до получения однородной густой массы.

Для начала необходимо очистить фрукты от кожуры. Теперь крупно их режем.

Примечание: если ты используешь виноград с косточками, их надо предварительно удалить.

Далее выкладываем заранее нарезанные фрукты в блендер. Добавляем туда мед и имбирь, заливаем стаканом зеленого чая.

Теперь можно добавить в блендер еще и несколько кубиков льда. Также можно предварительно заморозить бананы.

Все продукты тщательно взбиваем до получения однородной массы.

Подавать яблочный смузи нужно сразу же, ведь бананы и яблоки имеют свойство темнеть уже через 20 минут после их нарезания.

Перед подачей напиток можно украсить веточкой мяты или же посыпать тертым шоколадом.
http://ivona.bigmir.net

Вкусный глинтвейн из красного вина с фруктами можно легко приготовить на природе.

Ингредиенты

апельсины3 шт.
лимоны1 шт.
сахар3/4 стакана
палочки корицы3 шт.
гвоздика12 бутонов
красное вино2 бутылки
20 мин -6 порции


1. Налить вино в котелок, подогреть.
2. Добавить сахар, нарезанные фрукты и специи, размешать. Готовить до полного растворения сахара, не доводя смесь до кипения.
3. Затем снять котелок с огня и дать глинтвейну настояться в течение 10-15 минут. Глинтвейн на костре готов!
http://receptcity.ru

Подарок в банке можно вручить не только на Новый год, это хороший и практичный презент к любому празднику.

Новогодние подарки в банке – это простой и оригинальный способ порадовать друзей и близких.
Красивые емкости можно наполнить чем угодно: разноцветной солью для ванн, ингредиентами для печенья и пирогов, смесью пряностей для глинтвейна и даже фасолью для супа.
Все, что тебе нужно – это красивые баночки с крышками, маленькие елочные игрушки и ленты для украшения, а также наклейки с рецептами. Сегодня мы будем готовить подарочную смесь для глинтвейна.

Пряная смесь для глинтвейна

Смеси хватит на то, чтобы 6-8 раз приготовить глинтвейн из стандартной 750 мл бутылки вина.

Ингредиенты:

Для смеси специй:

6 8-сантиметровых палочек корицы
6 звездочек бадьяна
2 столовые ложки целых горошин душистого перца
2 столовые ложки бутонов гвоздики
1 столовая ложка зеленого кардамона
Ломтики сушеного апельсина

Приготовление:

Для начала нужно подсушить апельсин. Духовку разогреть до 90˚С. Апельсин помыть и нарезать тонкими кружочками. Противень застелить бумагой для выпечки; в один слой разложить ломтики апельсина.
Поставить в духовку и сушить 2-3 часа, через каждый час поворачивая противень на 90 градусов. Это нужно, чтобы апельсина равномерно подсушились.
Когда кусочки апельсина затвердеют, вынуть противень из духовки. Пока фрукты горячие, снять их из бумаги для выпекания. Выложить на тот же противень и поставить в выключенную, но теплую духовку, дать окончательно высохнуть и остыть.
Сложить все специи в банку с крышкой. Такую смесь можно дарить вместе с бутылкой красного вина для глинтвейна, прикрепив к ней бумажку с рецептом.

Как приготовить глинтвейн

Ингредиенты:

750 мл красного вина
1 палочка корицы
1 звездочка бадьяна
1/2 ч.л. горошин душистого перца
1 ч.л. бутонов гвоздики
1/2 ч.л. зеленого кардамона
3-4 ломтика сушеного апельсина
2 столовые ложки меда или сахара

Приготовление:

В большой кастрюле смешать вино, сахар (мед) и специи. Нагревать смесь на медленном огне 25-30 минут, помешивая и не доводя до кипения. Готовый глинтвейн процедить и разлить в жаропрочные бокалы.

http://receptcity.ru

Ингредиенты:
Пиво тёмное, 100 мл
Мёд цветочный, ч. л.1
Лимонный сок, ст.л.1
Для украшения Лимон, ломтик1
Способ приготовления:
1. Влейте в ёмкость пиво, добавьте сок лимона и мёд.
2. Закройте прибор крышкой. Нажмите один раз на кнопку включения, чтобы вспенить и нагреть коктейль.
3. Надрежьте дольку лимона и украсьте им подготовленный бокал.
4. Перелейте горячий коктейль с пенкой в декорированный бокал и подавайте горячим.
Примечание:На севере Европы, в основном в Германии, Польше и Швеции, придумали напиток с горячим пивом. Пиво – специфический напиток и к нагреванию его нужно подходить очень осторожно.Подогретое вино достаточно популярно, а пивные коктейли - это экзотика, их готовят только для истинных гурманов.
Время приготовления:3 минуты


http://receptcity.ru