Цитата сообщения Шрек_Лесной
Эти замечательные пирожки с картошкой делаются на творожном тесте. У нас уже много рецептов было на творожном тесте, но может быть кто-то их пропустил.
Ингредиенты:
1 пачка творога ( 250 гр ),
2 яйца,
1ч.л.соли,
1 ст.л.сахара,
2-3 ст.л.сметаны,
2 ст.л. раст. масла,
1/2 ч.л. соды (погасить)
мука сколько возьмет. Примерно три стакана
Приготовление: Все ингредиенты смешать(творог и сметану блендером довела до однородной массы) и добавить муки,
чтобы получилось мягкое тесто. Начинка - любая.
Разделить на шарики и вылепить пирожки с любой начинкой.
Я делала картошку с обжаренным луком(в идеале еще добавить обжаренный бекон кусочками)
Испечь во фритюре.
urlid.ru/ai3e
