-Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Вязание джемпера SELENE описание модели на сайте http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-...

Без заголовка - (0)

Вязание кофточки Lavanda, Mani di Fata, 5, 2013. описание модели на сайте http://vjazhi.ru/jen...

Без заголовка - (0)

Бежевый ажурный пуловер     http://uzelok.kiev.ua/models/bezhevyi-...

Без заголовка - (0)

Ажурный пуловер с узором из листьев   Размеры: 36/38 (42/44) 46/48 &nbs...

Без заголовка - (0)

Летний пуловер с узором с листиками *

 -Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в вязание_хобби

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание.кулинария .украшение сада. прически

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.10.2012
Записей: 2413
Комментариев: 28
Написано: 2566

Комментарии (0)

Лимонный крем

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший лимонный крем (супербыстрый)

Лимонный крем
Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные) и просто с хлебушком и с горячим чаем. Если Вы любитель лимонной выпечки, то он точно для Вас! К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего неординарного из ингредиентов для его изготовления не понадобится.

Рецепт

Серия сообщений "крем для торта":
Часть 1 - крем для торта
Часть 2 - Лимонный крем
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка


Метки:  
Комментарии (0)

Сливочный кофейный крем

Дневник

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 09:01 + в цитатник


Сливочный кофейный крем






Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки

Блюдо: Десерты

География кухни: Русская кухня



Ингредиенты:


  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">кофе - 250 Миллилитров ((3 ч.л. кофе на 250 мл воды))

  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">желтки - 2 Штуки

  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">сахар - 150 Грамм

  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">желатин - 10 Грамм ((2 ч.л.))

  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">сливки - 300 Миллилитров (33-35%)



Количество порций: 5-7


Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.




Смешать желтки с сахаром.




Поставить на водяную баню, нагревать до полного растворения сахара.




Добавить кофе, перемешать.




Добавить желатин.
Нагревать до тех пор, пока желатин полностью не растворится.
Убрать с огня, остудить.




Сливки взбить.




Смешать сливки и остывшую кофейную массу.




Разлить по креманкам, поставить в холодильник на 3-4 часа.



Источник: http://povar.ru/recipes/slivochnyi_kofeinyi_krem-7056.html


Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Сметанный крем

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения stella4707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный крем

Сметанный крем

Пошаговый фото-рецепт и видео-рецепт Сметанного крема



Сметанные кремы не пользуются такой широкой популярностью как сливочные или масляные. В то же время, сметанный крем очень нежный и приятный на вкус. Сметанный крем используется для прослойки и украшения тортов и пирожных, например, таких как Дамские пальчики, Любовь, сметанник. Сметанный крем можно так же подать как самостоятельный десерт с орехами или ягодами.

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Торт трухлявый пень
...
Часть 9 - Шоколадный сливочный крем
Часть 10 - творожный масляный крем
Часть 11 - Сметанный крем
Часть 12 - торт гнездо глухоря
Часть 13 - Мастика из желатина
...
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - Без заголовка
Часть 48 - Без заголовка


Метки:  
Комментарии (0)

творожный масляный крем

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения stella4707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный масляный крем

Творожный масляный крем
При слове крем мы представляем себе что-то сладкое, нежное и очень вкусное. В кулинарии используются различные виды кремов. На нашем сайте http://videoculinary.ru/ в разделе кремы вы найдёте рецепт крема шарлотт, рецепт заварного крема, сливочного крема, сметанного и других кремов. Кремы используют для наполнения тортов, пирожных, а также - как самостоятельный десерт.


Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Торт трухлявый пень
...
Часть 8 - Пышный бисквит
Часть 9 - Шоколадный сливочный крем
Часть 10 - творожный масляный крем
Часть 11 - Сметанный крем
Часть 12 - торт гнездо глухоря
...
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - Без заголовка
Часть 48 - Без заголовка


Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный сливочный крем

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения stella4707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный сливочный крем

Шоколадный сливочный крем
Шоколадный сливочный крем, также как все сливочные кремы, используется для покрытия поверхности тортов, пирожных, для наполнения трубочек и эклеров. Но можно его использовать и как самостоятельный десерт с орешками или ягодами.


Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Торт трухлявый пень
...
Часть 7 - Готовим торты из готовых коржей
Часть 8 - Пышный бисквит
Часть 9 - Шоколадный сливочный крем
Часть 10 - творожный масляный крем
Часть 11 - Сметанный крем
...
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - Без заголовка
Часть 48 - Без заголовка


Метки:  
Комментарии (0)

крем для торта

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем за 5 минут



250 гp. сливочного масла комнатной температуры
100-150 мл. молока
200 гp. сахарной пудры
1 пакетик ванилина

Молоко вскипятим и остудим до комнатной температуры. Все компоненты рецепта соединим. Взобьем миксером до однородности и красивого перламутрового цвета. Время взбивания от 3-х до 5-ти минут. Лучше взбивать а низкой скорости. Комбайн и блендер не подойдет. Нужно взбивать миксером или вручную венчиком.
Сливочный крем - пышный, нежный, с ароматом ванили.
Осталось промазать кремом вафельный тортик, коржи, брауни, пирожные или рулет.
Приятного аппетита!

cдова и фото автора

источник

Серия сообщений "крем для торта":
Часть 1 - крем для торта
Часть 2 - Лимонный крем
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка


Метки:  

 Страницы: [1]