Воздушные сырники... в духовке

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 18:01 + в цитатник

Цитата сообщения Riga_Valentina

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Воздушные сырники в духовке

Ева Красная

журналист

Источник: shutterstock

Ароматные сырники - отличная идея для полезного десерта на зимний ужин или завтрак.

Домашний рецепт воздушных сырников

Тебе понадобится:

творог 9% 400 г
мука 2 ст.л
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л
изюм 100 г
курага 100 г
ванильный сахар 2 г
соль по вкусу.

Источник: shutterstock

Как приготовить:

Сухой творог выложи в миску, добавь сахар и перемешай.

Взбей отдельно белок и желток. В белок при взбивании добавь щепотку соли.

Перемешай творог, желток, муку и ванильный сахар.

Добавь к массе белок и аккуратно перемешай. В результате получится однородная, плотная, густая масса.

Добавь к массе нарезанную курагу и изюм и перемешай.

Слепи сырники. Зачерпни ложкой творог, обваляй его в муке, немного приплюсни и выложи на пергамент.

Поставь в духовку на 15-20 минут при 180-200 С.

http://lady.tochka.net

Серия сообщений "Завтрак":
Часть 1 - Солнечная фриттата – отличный символ вкусного утра:)
Часть 2 - Творог из кефира
...
Часть 38 - Яичница-скрембл с семгой.
Часть 39 - На завтрак: блинчики из морковки и сельдерея
Часть 40 - Воздушные сырники в духовке