15 израильских творожных запеканок |
Не просто мою страну называют страной молока и мёда. Молочных проуктов у нас в Израиле можно найти на любой вкус, но речь сегодня не о Израиле. Сейчас у нас в Израиле урожай клубники. Это 1-й урожай в этом году. По этому предлагаю вам несколько рецептов которыми мы в Израиле пользуемся для приготовления творожных запеканок
|
Аши по-гречески со свининой. |
|
Запеканка из куриных сердечек и печени |
|
Творожная запеканка на двух яйцах |
Подобная творожная запеканка - нежная и диетическая, деликатная по сладости, но богатая кальцием - незаменимая вещь для вкусного и полезного завтрака или ужина. Она хороша как в теплом, свежеприготовленном виде, поданная со сметаной, так и уже остывшая. Я делаю ее намного чаще, чем, например, сырники или ленивые вареники, потому что, во-первых, с ней меньше "возни", а во-вторых, ее хватает на несколько приемов пищи. Кроме этого у этого рецепта есть еще одно достоинство - учитывая длительную тепловую обработку заготовки блюда, он с успехом поможет Вам избавиться даже от залежавшихся в холодильнике творога и сметаны.
P.S. Для запеканки нежелательно использовать высокожирный творог с рынка, т.к. при выпечке из него может выделяться большое количество масла, и вкус запеканки будет хуже. С другой стороны, творог должен быть с однородной структурой и средней влажности. Если выбранный Вами творог оказался суховатым, добавьте к смеси на этапе замеса немного (1-2 ч. ложки) молока или сыворотки из-под сметаны, чтобы в итоге смесь получилась воздушной.
|
Запеканка на завтрак за пять минут |
1.
|
Печеночная запеканка с рисом - Вы еще не пробовали ? Напрасно, честное слово! |
В моем рецепте печеночной запеканки нет сливочного масла, которые часто добавляют в такие запеканки. Это очень снижает ее калорийность и жирность. И есть маленький секрет — натертая на мелкой терке морковь придает запеканке сочность и цвет.
|
Голландский картофельный террин с копченой сельдью |
Главный вкус у террина создают творог с хреном и копченая сельдь. Очень необычное и интересное сочетание. Но что-то в нем есть. Дегустаторами у меня были друзья мужа – охотники. От террина ничего не осталось. Читать далее
|
Запеканка из индейки с брокколи |
Запеканка из индейки с брокколи – классический кассероль. Блюдо получилось нежным, сочным и вкусным. Читать далее
|
Несказанно Аппетитная и Вкусная Мусака по-гречески |
Думаю, вкусное и соблазнительно-мягкое слово Мусака знакомо даже тем, кто никогда не был в Греции или на Кипре.
Мусака по-гречески - это летнее, сочное и очень вкусное блюдо из баклажан.
Она состоит из запечённых слоёв: из нижнего слоя баклажанов, среднего слоя из баранины с помидорами и верхнего воздушного слоя из соуса бешамель.
Эта греческая запеканка из баклажанов получается сверху какой-то удивительно нежной и воздушной (заслуга соуса бешамель — рецепт). А дальше — очень сочной и очень сытной.
Когда ешь свежую горячую мусаку, внутри возникает какое-то теплое чувство умиротворения и безмятежности. Это очень вкусно.
Приготовление требует времени, но зато получается потрясающе вкусно!
|
Мексиканская лазанья |
Вы считаете, что лазанья – это исключительно блюдо итальянской кухни? Да, оно родилось в Италии и распространилось по миру. Уже не одно столетие между континентами происходит миграция и переселение в поисках работы и лучшей жизни. Происходит смешение народов, рас, культур и, конечно, кухонь.
Мексиканцам, живущим в США, понравилась лазанья, но готовить они ее стали по своему: с перцем и кукурузой – традиционными ингредиентами мексиканской кухни. Получилось очень вкусно! Читать далее
|
Простой и вкусный овощной киш без теста - Это просто неописуемо вкусно!!! |
Для того, чтобы поднять настроение себе и своим близким, порой часто бывает достаточно просто собраться за столом и насладиться вкусным блюдом собственного приготовления. Это факт, проверенный не только мною, но и многими женщинами, опытными хозяюшками, хранительницами семейных очагов. И сегодня я хочу подарить вам еще один замечательный рецепт, который поможет превратить обычный обед в праздничный! Теперь и вы сможете угостить родных и друзей чудесным овощным пирогом без муки.
Итак сегодня на повестве дня Овощной киш (без теста)! Как-то увидела этот рецепт и сразу поняла, - надо готовить! Это так вкусно!!! Огромный плюс этого блюда - минимальное количество муки. Так что всем советую!
Овощной киш - простой и быстрый способ приятно удивить гостей вкусным блюдом.
|
Запеканка "Рыбный день" |
 Запеканка "Рыбный день" Решила поделиться еще одним рецептом, обязанным невероятной жаре. Будем готовить в мультиварке ленивую рыбную запеканку. Минимум усилий, времени и простой набор продуктов. |
|
Творожная запеканка с хурмой |
Как всем прекрасно известно, завтрак – это основа всего дня. Чтобы зарядится энергией и силой для плодотворной работы, важно хорошо покушать утром. Идеальным вариантом завтрака может стать вкуснейшая творожная запеканка с хурмой, которую вы легко приготовите в духовке по этому рецепту с фото. Если возникнут вопросы по готовке, задавайте их в комментариях, я с радостью постараюсь вам помочь.
Блюдо отличается своим необычайно нежным и интересным вкусом. Если вы хотите порадовать своих близких полезным утренним угощением, то этот вариант запеканки из творога с хурмой обязательно вам подойдет.
|
Ароматная запеканка из сочной капусты с творогом. Так готовила моя бабушка! |
Румяная и аппетитная!
Ингредиенты:
— Капуста — 300 гр.,
— Творог — 250 гр.,
— Чеснок — 5 гр.,
— Яйцо — 100 гр.,
— Молоко — 200 мл.,
— Тмин, укроп (семена) — по щепотке
— Соль, молотый перец черный — по вкусу.
|
Запеканка из пельменей - оригинальная и очень вкусная. |
|
Рисовая каша + рисовая запеканка или чего душа пожелает! |
|
Яичная драчёна натуральная - очень нежная, воздушная и необыкновенно вкусная |
Непривычное название для блюда, не так ли? Но на самом деле дрочёна (драчёна), с рецептом приготовления которой я вас познакомлю ниже, является блюдом русской кухни. Готовят его из яиц, которые замешиваются на молоке с крупой, пшеничной мукой либо картошкой в тертом виде.
В одних случаях яичная драчёна - это подобие омлета, а в других получается более твердой — наподобие выпеченной лепешки. Кстати, само слово “дрочёна” берет начало от глагола «дрочить», что согласно Далю, имеет значение “подымать, вздымать, вздувать, подвысить”.
Как бы то ни было, а готовое блюдо получается очень нежным, воздушным и необыкновенно вкусным. Не заметите, как съедите реально большой кусок, после чего попросите еще добавку. А уж если полить яичную драчёну растопленным сливочным маслом – так и вовсе получается настоящая песня!
Вообще изначально это блюдо принято готовить в чугунной сковороде, в которой затем и подают готовую драчёну. Но подобной у меня нет, поэтому я использовала овальную тефлоновую форму, высотой 5 сантиметров, длиной (по дну) - 28 сантиметров, а в ширину - 20 сантиметров. Только что из духовки мой омлет был целых 12 сантиметров в высоту, а немного постояв (перед поеданием) чуток опустился и стал 8 сантиметров. Согласитесь - круто!
|
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда! |
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!
Ингредиенты:
|
Картошка с мясом "Лакомка" |
|
Запеканка из картофеля с индюшачьими потрошками |
Вкусное и сытное второе блюдо – картофельная запеканка с индюшачьими потрошками. Читать далее
|
ЗАПЕКАНКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС |
|
Крупеня |
Как там у Бродского... "Я начинаю год, и рвёт огонь на пустыре иссохшей ёлки остов..."
Крупеня - простое и вкусное русское блюдо, упомянутое в "Русской поварне" В.А. Левшина. По сути, это творожно-крупяная запеканка. Вроде всё элементарно и понятно, но часто ли мы делаем вот так?
|
9 любимых детсадовских блюд |
Наверное, многие мамы и бабушки сталкивались с тем, что малыш просит приготовить детский омлет или запеканку такую как в детском садике. А дома как не старайся, не получается добиться таких вкусовых качеств. У блюд из меню детского садика есть своя особенность и, включив их в свое домашнее меню, можно не только угодить вкусам своего ребенка, но и доставить удовольствие взрослым домочадцам, которым рецепты блюд для детского сада напомнят беззаботное детство. Например, свекольник, приготовленный по рецепту как в детском саду, обязательно порадует и взрослых и детей.
|
10 лучших запеканок |
|
Двухслойная картофельная запеканка |
Кулинарные подвиги Татьяны
Не сложная в приготовлении, но очень вкусная картофельная запеканка из вполне доступных продуктов.Читать далее
|
Запеканка с фаршем и гречкой |
2.
|
Гречневая запеканка с курицей и грибами |
Замечательное блюдо русской кухни – запеканка из гречневой каши с курицей и лесными грибами под сметанной корочкой. Грибы можно взять любые. У нас осень еще радует поздними маслятами. Читать далее
|
Творожная запеканка в тыкве |
Тыквенно-творожная запеканка запекается в тыкве. Вкусная не только начинка, но и сама запеченная тыква. Читать далее
|
Творожная запеканка с кукурузными хлопьями и клюквой |
|
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА НА ПЕЧЕНЬЕ |
Это поистине шикарное блюдо! Да и приготовить его быстро! Если у вас дома есть маленькие детки, то конечно хрустящего печенья всегда будет много.
|
ПАСХАЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦУКАТАМИ |
|
Рыбная запеканка с картофелем и грибами - очень вкусно, уверяю вас...и очень красиво! |
Когда все пришли голодные, а на столе манит ароматами рыбная запеканка с картофелем и грибами. И за неспешными разговорами о том, как прошел день, надвигается вечер...
Эту рыбную запеканку с картофелем и грибами я увидела в одной книге рецептов для кухонной бытовой техники, в которой были несколько рецептов от известного кондитера Александра Селезнева. Это как раз один из его рецептов, оказывается, кондитеры готовят не только десерты и сладости. И скажу честно, что эта запеканка с тех пор в моих фаворитах среди других рыбных, которые я готовлю дома.
|
Яблочно-рисовая запеканка от Александра Селезнева |
|
Запеканка "А-ля голубцы" - очень вкусная, нежная, сытная, да еще и красивая |
Бывает и такое, что идти на кухню не хочется, а готовить всё же надо. Никак не убежишь от собственных обязанностей, а на газовую плиту нет никаких сил даже просто посмотреть. Так вот, если у вас наступило такое критическое время, приготовьте эту простую и быструю запеканку.
Вы любите голубцы? Я люблю их есть, но жуть как не люблю готовить!
Обнаружила такой рецепт - голубцы в виде запеканки. А запеканки-то я как раз и есть люблю, и делать!
Не совсем-таки голубцы, и даже не совсем-таки ленивые голубцы. Пожалуй, это больше всего смахивает на капустную запеканку с мясом.
|
СЛОЕНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА |
|
Куриная запеканка для воскресного обеда |
В выходной день хочется не только угостить чем-то вкусненьким свою семью, но и сделать дела, которые не успеваешь в будни, да и просто отдохнуть. Тогда на помощь приходят рецепты, участие в приготовление которых занимает немного времени, так как выручает духовка. Вот и сегодня предлагаю блюдо для любителей куриного мяса.
Запеканка из курицы — отличное блюдо и для детей, и для взрослых. Ведь оно готовится из диетического мяса и в духовке, поэтому не жирное, а также нежное на вкус, аппетитное на запах. Кефир, который входит в состав, придает запеканке сочность и мягкость. Запеканка вполне гармонирует с картофельным пюре или овощным салатом. Еще, как вариант, полить соусом, который любит ваша семья.
Время приготовления с учетом выпекания в духовке 60 минут.
Степень сложности: очень просто.
|
Картофельный кугель |
|
Творожно-тыквенная запеканка с маком - - роскошная, невероятно солнечная, потрясающе вкусная!!! |
Такую запеканку я готовлю уже не один год в сезон тыквы, да и не только в сезон. Это одна из любимых запеканок в нашей семье.
|
Блинная запеканка "Дары осени" |
Ароматная, вкусная и сочная запеканка из блинчиков с разной сезонной начинкой, понравится и взрослым, и детям! Особенно вкусно с кусочком мороженого!
|
Запеканка "Голубец ленивый" |
|
ЗАПЕКАНКА «МЕЧТА МУЖА» |
|
Запеканка в лаваше |
|
|
Творожно-яблочная запеканка из лаваша. |
Опять любимый наш универсальный лаваш! Знакомьтесь с замечательным рецептом быстрой, вкусной творожно-яблочной запеканки из лаваша. Рецепт очень простой. Я думаю он и Вам понравится.
|
Царский пшённик "Сгущёнкин" |
|
красавица - ЗАПЕКАНКА из кусочков рыбы и овсяных хлопьев |
Попробуйте, отличный легкий ужин.
|
пирог - запеканка "...Клюмс" - Вкуууснооооо! |
Пирог просто супер!
|
Детский мясной манник. |
Этот детский мясной манник с удовольствием будут есть и взрослые. Очень вкусно. Побалуйте этим блюдом своих домочадцев.
|
ЗАПЕКАНКА ПО-БУДАПЕШТСКИ |
|
Тимбаль для сытного обеда |
Очень вкусное и сытное блюдо
|
Милена - простой рецепт с результатом, превосходящим все ожидания!!!!! |
Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще...Запеканка Милена удивит вас своей простотой и необычным вкусом. А способ приготовления заставит вас отправится на кухню и порадовать свою семью этой вкусняшкой.
Интересно готовить, получается сочное и очень вкусное блюдо!
|
