Не знаете чем перекусить и ищете простой и быстрый рецепт? Сегодня сайт Vkusss.ruпокажет простой и вкусный рецепт мини пиццы. Тесто готовится очень быстро и требует мало составляющих. Также предлагаем несколько самых простых начинок, то что есть в холодильнике в данный момент. Это действительно то блюдо, когда осталось мало продуктов, а вы хотите съесть что-нибудь вкусное и сытное.

Мини пицца — рецепт с фото

Ингредиенты для теста мини пиццы:

• Яйца — 2 штуки;
• Мука — 2 стакана;
• Вода — половина стакана;
• Растительное масло — 3-4 столовые ложки;
• Соль — половинка чайной ложки;
• Сода — половинка чайной ложки.

Для начинки:

• Сыр;
• Фарш, мясо или колбаса;
• Лук;
• Зелень;
• При желании можно добавить майонез, кетчуп, помидоры, оливки.

Готовим тесто: перемешиваем яйца, добавляем воду и растительное масло, соль. Добавляем муку с содой и вымешиваем мягкое пластичное тесто, которое практически не липнет к рукам. Накрываем его и даем постоять 5-10 минут. За это время займемся начинкой.

Для начинки можно брать то, что найдется в холодильнике и подходит для начинки: сыр, лук, фарш или колбаса.

Разделяем тесто на равные части, смазываем противень маслом. Формируем из теста тонкие лепешки и оставляем небольшой бортик по краю. Натыкаем тесто вилкой для того, чтобы оно не вздулось при выпекании. Выкладываем начинку на подготовленное тесто, не забываем посолить. Тесто можно предварительно смазать кетчупом, аджикой, а сверху добавить немного майонеза.

Выпекаем мини пиццу 20-25 минут при температуре 230 градусов до появления золотистой корочки на тесте и начинке. https://vkusss.ru/25-mini-picca-recept/