Записи Друзья Комментарии
Дульсинея 2902
Аватар Дульсинея_2902

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дульсинея_2902

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей: 2522
Комментариев: 78
Написано: 2928

Выбрана рубрика Мультиварка.


Другие рубрики в этом дневнике: шьем детям(45), Шьем(94), хозяйке на заметку(23), Фото(31), Учусь рисовать(58), Умелые ручки(111), Улыбочка(43), Стихи,песенник(19), Рукоделие(148), Путешествие(81), Пост(2), Полезные советы(10), Подоконник(15), Поварёшка(804), По ту сторону(38), Пасха(6), обои на рабочий стол(50), Новый год(39), Музыка(3), Мои пошивалки(2), Мебель,реставрация(4), Куклы(101), косички(16), Компьютерные штучки(65), Кисуля- Симуля(9), Кинозал(18), История(3), Интересненько(105), идеи для дачи(167), Зоопарк(25), Дуська говорит )))(2), Дошколенок(43), Для взрослых(2), дизайн(38), Галлерея(104), Видео уроки (шитье)(9), Видео уроки (рукоделие)(7), Видео(40), Будь здоров(78), Мода,стиль(14)
Комментарии (0)
Нравится

Курица в мультиварке в сметанном соусе
Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в мультиварке в сметанном соусе

(500x375, 99Kb)

курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг.)
лук – 2-3 луковицы
сметана – 200 гр. (10-15% жирности)
соль
набор специй для курицы
укроп, лавровый лист
масло подсолнечное – 3-4 ст. л.
Рубрики:  Мультиварка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Жаркое в мультиварке
Вторник, 22 Октября 2013 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое в мультиварке

Жаркое в мультиваркеЖаркое – это традиционное и, пожалуй, одно из самых популярных блюд русской кухни. В стародавние времена его готовили в русской печи, что придавало ему особую прелесть, так как продукты в печке не варятся и не тушатся, а томятся при не слишком высокой температуре. Томление является основным кулинарным методом обработки продуктов. Поэтому томлёные блюда получаются такими полезными и вкусными – благодаря невысокой температуре приготовления в них сохраняется большая часть полезных веществ.

Рубрики:  Мультиварка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Овсяная шарлотка в мультиварке. Вкусно!
Среда, 16 Октября 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяная шарлотка в мультиварке. Вкусно!

 
 
Вчера вечером испекла. Получилось очень вкусно. Рекомендую!
 

Читать далее...
Рубрики:  Мультиварка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Холодец в мультиварке
Пятница, 11 Октября 2013 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Свеславна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодец в мультиварке

Время приготовления:  7 часовПорций: 10  

холодец в мультиваркеХолодец в мультиварке готовится легче, чем традиционным способом. Холодец (холодное) на Руси – традиционное удовольствие зимой, любимое многими. Это одно из блюд, которые я люблю и помню из праздничного меню моей мамы. Его приготовление занимало, как правило, один день и половину ночи, но результат стоил усилий. Теперь же новая кухонная техника облегчила процесс его приготовления, поэтому можно побаловать себя и гостей этим блюдом не только в Новогодние праздники.

Ингредиенты:

  • 1 говяжья или 2 свиные ножки (разрубленные на куски);
  • мякоть говядины (свинины) – 600г;
  • небольшая курица (цыпленок) – 800 г;
  • фильтрованная вода – 2,5-3 л;
  • большая желтая луковица;
  • морковь – 2-3 шт.;
  • корень сельдерея – 1 шт.;
  • соль – 2/3 столовой ложки;
  • черный перец-горошек – 6-8 шт.;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • 4-6 шт. гвоздики;
  • 4 зубчика чеснока (измельченные);
  • несколько веточек петрушки.

Как приготовить холодец в мультиварке:

 

холодец в мультиваркеКак я уже говорила, подготовка занимает почти целый день, но это не сложно. 70% времени пойдет на вываривание костей, чтобы извлечь как можно больше естественного желатина. Если вы используете много костей, нет никакой необходимости в добавлении магазинного пищевого желатина, который обычно кладут в заливное. 
Свиные ножки вымочите в холодной воде в течение часа, после чего промойте в теплой воде, хорошо поскоблив ножом, поместите в кастрюлю мультиварки, залейте водой и доведите до кипения, включив режим «Суп» на 30 мин.

холодец в мультиваркеСлейте эту первую воду, когда она станет пенистой. Залейте снова теперь уже фильтрованной водой и готовьте в режиме «Тушение» около 2 часов. 
Через 2 часа добавьте в бульон мясо (говяжью или свиную мякоть), куриную тушку, соль, целые очищенные лук, сельдерей и морковь и перец-горошек. Включите режим «Тушение» на 5 часов (можно включить мультиварку на ночь, а утром извлечь готовое мясо).

холодец в мультиваркеПосле окончания готовки вынимаем мясо из бульона, а в кастрюлю добавляем лавровый лист, гвоздику и чеснок и даем бульону настояться со специями в течение часа в закрытой мультиварке. 
После этого открываем крышку, собираем лишний жир с поверхности бульона и даем ему остыть до комнатной температуры. Процеживаем бульон, оставляя на сите специи, овощи и мелкие косточки, получая в результате чистый, густой и прозрачный мясной отвар.

холодец в мультиваркеОстудите все кости и мясо, тщательно срежьте все желеобразные кусочки с косточек, пропустите их через мясорубку и верните в бульон. Большие куски мяса снимите с костей руками (будьте осторожны, чтобы некоторые мелкие кости не попали в тарелку и о них кто-нибудь мог сломать зуб ). Порежьте мясо на удобные для еды ломтики.

холодец в мультиваркеДля этого количество мяса можно использовать два стеклянных или фарфоровых судка 25х30 см с высокими бортиками. На дно судков положите по веточке петрушки, посыпьте чесноком и положите несколько кусочков моркови из бульона. 
Сверху разложите в судки мясо, стараясь, чтобы говядина и курятина были распределены равномерно. Теперь все залейте бульоном, дайте ему окончательно остыть до комнатной температуры, накройте судки крышками и отправьте в холодильник до следующего утра.

холодец в мультиваркеУтром ваш холодец застынет и будет готов к употреблению. Подавайте его к столу с черным хлебом, острой горчицей и хреном. 
Последнее, но не менее важное: холодец является прекрасным компаньоном для водки. Если вы готовите холодец для праздничного стола, то употребляя его с водкой, вы не будете слишком хмелеть – маленькая хитрость, которую в России используют те, кто любит показать свою устойчивость к алкоголю. Он также идеально подходит для устранения похмелья утром. Приятного аппетита!

Холодец в мультиварке

Советы:

  • Комбинации сортов мяса могут быть разными, но значительное количество костей является обязательным, чтобы получить хорошо застывающее прозрачное заливное.
  • Вы можете сделать куриный холодец, если будете готовить целую курицу (желательно домашнего петуха) в течение нескольких часов. Это тоже очень вкусно, но я предпочитаю сочетание различных сортов мяса.
  • Если вы положите в бульон неочищенную луковицу, это придаст бульону теплый янтарный оттенок. Но убедитесь, что лук не поврежден и тщательно промойте его.
  • Если после застывания на поверхности вашего холодца есть еще немного жира, его можно счистить теплым ножом и выбросить.
  • Чтобы придать холодцу более красивый вид, перед подачей на стол опрокиньте его на другое блюдо, перевернув «вверх ногами», таким образом, он будет выглядеть лучше. Для этого надо поставить судок с холодцом в горячую воду на 2 минуты, провести ножом вдоль края желе, чтобы отделить его от стенок судка, а затем накрыть другим блюдом и быстро перевернуть его «с ног на голову».
  • Подавая холодец к праздничному столу, украсьте его по бокам с зеленью и кусочками цветных овощей.

 

 

Источник

 
Рубрики:  Мультиварка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Буженина в мультиварке.
Четверг, 10 Октября 2013 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина в мультиварке.








Маша Будевич

Свиной окорок весом 2 кг замариновать с вечера, нашпиговав чечночком, перцем,
натерев специями и солью. выложить в мультиварку, включить функцию
мультиповар на 5 минут температура 160, обжарить с одной стороны,
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Мультиварка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
Приготовление пищи занятие не сложное, но только в том случае, если вы готовите с правильной и надежной техникой. Бесспорно, самым лучшим и универсальным прибором на кухне на сегодняшний день является мультиварка.
http://www.youtube.com/watch?v=fdkPu1Cgh3M
7b823dd7fd7dbb88eeefefcef9120517 (700x636, 339Kb)




0_87854_a7b97650_L (500x79, 27Kb)
Рецепты для мультиварок - пошаговые рецепты с фото - 102 рецепта
http://yummybook.ru/catalog/category/recepty-dlya-multivarok
0_87854_a7b97650_L (500x79, 27Kb)
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
http://multivarka-recepti.ru/
еда (638x250, 286Kb)
Рубрики:  Мультиварка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Маково-ореховая завитушка в мультиварке
Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маково-ореховая завитушка в мультиварке

Тесто для маковой завитушки в мультиварке получается очень мягким, вкусным и в меру сладким. Начинка из мака и орехов довольно удачное и вкусное сочетание в сладкой сдобе. Завитушка получается красивой не только снаружи, но и внутри.

 

 

 

 

 

Ингредиенты для теста:
  • 250 мл. молока
  • 150 грамм маргарина (растопить)
  • 2 яйца
  • 0,5 пакетика сухих быстрорастворимых дрожжей (5 г)
  • 150 грамм сахара
  • 0,5 чайной ложки соли
  • ванилин
  • мука (примерно грамм 900 ушло)
Читать далее...
Рубрики:  Мультиварка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Икра заморская – баклажанная в мультиварке
Четверг, 05 Сентября 2013 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра заморская – баклажанная в мультиварке

 

Ингредиенты:
  • баклажан - 3 шт
  • перец сладкий - 3 шт
  • помидор - 5 шт
  • морковь - 1 шт
  • лук - 2 шт
  • чеснок - 2 - 3 дольки
  • соль и специи по вкусу
  • масло подсолнечное
  • (кабачок по желанию)
Читать далее...
Рубрики:  Мультиварка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Простые рецепты для мультиварки
Четверг, 05 Сентября 2013 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые рецепты для мультиварки

  • Суп в мультиварке (34)

  • Борщ в мультиварке (10)

  • Каша в мультиварке (29)

  • Картошка в мультиварке (26)

  • Макароны в мультиварке (14)

  • Мясо в мультиварке (44)

  • Курица в мультиварке (31)

  • Индейка в мультиварке (2)

  • Утка в мультиварке (1)

  • Гусь в мультиварке (0)

  • Рыба в мультиварке (22)

  • Омлет в мультиварке (8)

  • Запеканка в мультиварке (16)

  • Овощи в мультиварке (56)

  • Хлеб в мультиварке (2)

  • Пироги в мультиварке (35)

  • Другие блюда из муки (14)

  • Десерты в мультиварке (3)

  • Напитки в мультиварке (4)

  • Другие рецепты для мультиварки (0)

  • Вкуснейшие салаты (1)

  • Соусы (14)

  • Маринады (9)

  • Кулинарные советы (2)
    • Рубрики:  Мультиварка

    Метки:  
    Комментарии (0)
    Нравится

    Медовый бисквит в мультиварке
    Пятница, 23 Августа 2013 г. 16:30 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Медовый бисквит в мультиварке

    Очень вкусный бисквит! Его я пекла по рецепту Виктории Колесниковой, и он сразу всем понравился! Ароматный, мягкий, не сухой совершенно!

     

    Читать далее...
    Рубрики:  Мультиварка

    Метки:  
    Комментарии (0)
    Нравится

    Плов в мультиварке
    Среда, 21 Августа 2013 г. 16:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Плов в мультиварке

     
    Плов я очень люблю. И не только есть, но и готовить. Расхожее мнение большинства людей, что мясо умеют готовить только мужчины я не принимаю всерьёз, так как в моём доме мужчин нет, а сыновья заняты своими делами. Им бы поесть...
     
     

    Читать далее...
    Рубрики:  Мультиварка

    Метки:  
    Комментарии (0)
    Нравится

    Холодец – секреты приготовления в мультиварке
    Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 17:34 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Холодец – секреты приготовления в мультиварке

    http://mygazeta.com/%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B7-%D0%B6%D0%B8%D0%B7%D0%BD%D0%B8/%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D1%86-%D1%81%D0%B5%D0%BA%D1%80%D0%B5%D1%82%D1%8B-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F.html

    Читать далее...
    Рубрики:  Мультиварка

    Метки:  
    Комментарии (0)
    Нравится

    Суп шахтерский с гречкой в мультиварке.
    Пятница, 02 Августа 2013 г. 11:15 + в цитатник
    Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Суп шахтерский с гречкой в мультиварке.

    Почему так называется так и не выяснила.Готовится он без мяска,но я немножко курочки положила.

    1,7 литра воды

    1 луковица

    1 морковь

     1 перчик

    2 помидора

    2-3 картошинки

    400 гр.курочки

    масло раст.приправы,зелень

    100гр.гречки

    Ставим режим суп,время приготовления 1час 10 минут.

    Сначала делаем зажарку с морковки,лука,перца и помидор.Потом наливаем воду(я наливаю горячую),кладем мяско,варим 35 минут,потом кладем картофель и гречку.

    За 10 минут до готовности солим,кладем приправку для супа.

    Подаем с зеленью и сметанкой.

    Приятного аппетита!



    1.
    Magical Snap - 2013.03.10 12.31 - 009 (698x432, 220Kb)

    Серия сообщений "супы":
    Часть 1 - Без заголовка
    Часть 2 - Вкусненькое
    ...
    Часть 26 - Овощной супчик с грибочками в мультиварке.
    Часть 27 - Рисовая молочная кашка в мультиварке
    Часть 28 - Суп шахтерский с гречкой в мультиварке.
    Часть 29 - Суп из щавеля и морской капусты в мультиварке
    Часть 30 - Холодные летние супы
    ...
    Часть 33 - Суп в мультиварке "Привет из лета"
    Часть 34 - Холодный борщ
    Часть 35 - Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...

    Серия сообщений "мультиварка":
    Часть 1 - Рулет из скумбрии
    Часть 2 - Суп со щавелем в мультиварке
    ...
    Часть 6 - Очень вкусный рассыпчатый рис на гарнир в мультиварке.
    Часть 7 - Рисовая молочная кашка в мультиварке
    Часть 8 - Суп шахтерский с гречкой в мультиварке.
    Часть 9 - Полосато-шоколадная творожная запеканка в мультиварке.
    Часть 10 - Манная кашка без комочков в мультиварке.
    ...
    Часть 28 - Ветчина домашняя в мультиварке
    Часть 29 - Тушенка в мультиварке.
    Часть 30 - Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...
    Рубрики:  Мультиварка

    Метки:  
    Комментарии (0)
    Нравится

    Гороховый суп с грибами в мультиварке
    Пятница, 02 Августа 2013 г. 11:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Гороховый суп с грибами в мультиварке

    Очень вкусный и ароматный супчик.

    1 морковь

    1 луковица

    1 окорочок

    грибы гр.300

    2-3 картошины

    соль,зелень

    1 стакан гороха

    1 зубчик чеснока

    Морковь,лук и грибы нарезаем не очень крупно.Засыпаем в чашу мультиварки.Ставим режим суп на 1 час.Жарим минут 5.

    Потом наливаем гарячую воду,добавляем нарубленый окорочок.Варим.За 10 минут до окончания кладу горох,он у меня быстроразваривающийся,поэтому так мало варится.А также кладу чеснок и зелень.

     

     

    Magical Snap - 2012.07.08 20.22 - 051 (700x470, 84Kb)

    Серия сообщений "Грибочки":
    Часть 1 - Грибочки
    Часть 2 - слоеный салат с курицей
    ...
    Часть 41 - Бочонки из кабачков с грибами
    Часть 42 - Жаренные куриные котлетки в мультиварке.
    Часть 43 - Гороховый суп с грибами в мультиварке
    Часть 44 - Салат с грибами на зиму (в мультиварке)
    Часть 45 - Грибная солянка на зиму
    Часть 46 - Баклажаны с грибами

    Серия сообщений "супы":
    Часть 1 - Без заголовка
    Часть 2 - Вкусненькое
    ...
    Часть 29 - Суп из щавеля и морской капусты в мультиварке
    Часть 30 - Холодные летние супы
    Часть 31 - Гороховый суп с грибами в мультиварке
    Часть 32 - Сливочный супчик с капустой.
    Часть 33 - Суп в мультиварке "Привет из лета"
    Часть 34 - Холодный борщ
    Часть 35 - Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...

    Серия сообщений "мультиварка":
    Часть 1 - Рулет из скумбрии
    Часть 2 - Суп со щавелем в мультиварке
    ...
    Часть 17 - Жаренная молодая капуста с кабачком в мультиварке
    Часть 18 - Вкусное сало в мультиварке
    Часть 19 - Гороховый суп с грибами в мультиварке
    Часть 20 - Овощная икра с аджикой
    Часть 21 - Ароматная картошечка в мультиварке
    ...
    Часть 28 - Ветчина домашняя в мультиварке
    Часть 29 - Тушенка в мультиварке.
    Часть 30 - Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...
    Рубрики:  Мультиварка

    Метки:  
    Комментарии (0)
    Нравится

    Суп в мультиварке "Привет из лета
    Пятница, 02 Августа 2013 г. 11:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Суп в мультиварке "Привет из лета"

     

    Уже холодно.Этот ароматный супчик как воспоминание о теплых летних днях.

    2 куриных бедрышка(можно и без них)

    3-4 картошины

    1 небольшой кабачок

    1 морковь

    1 луковица

    2-3 помидора

    300 гр.брюссельской капусты

    100 гр.риса

    1 баночка оливок

    1 баночка зеленого горошка

    1 болгарский перец

    2 зубч.чеснока,приправы,зеленый лук,соль по вкусу,

    1,8 литр.воды

    2 стол.ложки оливкового масла.

    Все овощи нарезаем брусочками,закладываем вместе с мясом в мультиварку.Наливаем горячую воду.Кладем помытый рис.Ставим режим суп на 1 час.20 минут.В конце кладем чеснок и приправки.Подавать можно со сметанкой.

    Приятного Вам аппетита.

     



    1.
    Magical Snap - 2013.03.05 15.46 - 026 (618x377, 60Kb)

    Серия сообщений "супы":
    Часть 1 - Без заголовка
    Часть 2 - Вкусненькое
    ...
    Часть 31 - Гороховый суп с грибами в мультиварке
    Часть 32 - Сливочный супчик с капустой.
    Часть 33 - Суп в мультиварке "Привет из лета"
    Часть 34 - Холодный борщ
    Часть 35 - Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...

    Серия сообщений "мультиварка":
    Часть 1 - Рулет из скумбрии
    Часть 2 - Суп со щавелем в мультиварке
    ...
    Часть 22 - Сливочный супчик с капустой.
    Часть 23 - Вкуснейшая баклажанная икра на зиму.
    Часть 24 - Суп в мультиварке "Привет из лета"
    Часть 25 - Пирог в мультиварке с курагой и мёдом
    Часть 26 - Воздушный пирог с яблоками в мультиварке
    ...
    Часть 28 - Ветчина домашняя в мультиварке
    Часть 29 - Тушенка в мультиварке.
    Часть 30 - Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...
    Рубрики:  Мультиварка

    Метки:  
    Комментарии (0)
    Нравится

    Куриные бёдрышки с фаршированным перцем в мультиварке
    Четверг, 01 Августа 2013 г. 15:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Куриные бёдрышки с фаршированным перцем в мультиварке

     
     
    На 3 недели отключили горячую воду, но это ведь не значит, что не надо готовить. Готовить всё равно будем, разве что попроще. Не до изысков. Хотя, если у Вам есть водонагреватель, Вам всё равно - есть горячая вода или нет. А мультиварка всегда придёт на помощь!
     

    Читать далее...
    Рубрики:  Мультиварка

    Метки:  

     Страницы: [1]

    О проекте