- Кефир (2,5 %) — 700 г;
- Огурец свежий — 4 шт;
- Сок лимона — 1 ст. л;
- Мята сухая — 3 г;
- Чеснок (рубленный) — 2 зубчика;



Нарезаем огурцы, заливаем их кефиром, добавляем чеснок (измельченный), сок лимона. Перемешиваем, солим по вкусу, посыпаем сверху сушеной мятой.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

• Соус провансаль
• Соус Велуте (Французская кухня)
• Соус Роберт (Французская кухня)
• Соус нантуа  (Венгерская кухня)
• Красный соус основной (Грузинская кухня)
• Белый соус основной (Грузинская кухня)
• Соус луковый (Грузинская кухня)
• Соус по-грузински (Грузинская кухня)
• Соус с красным вином и чесноком (Грузинская кухня)
• Соус с сухим вином и эстрагоном (Грузинская кухня)
• Соус сациви (Грузинская кухня)
• Соус ткемали (Грузинская кухня)
• Соус томатный из свежих помидоров (Грузинская кухня)
• Соус острый с эстрагоном (Грузинская кухня)
• Соус сацебели (Грузинская кухня)
• Соус томатный с вином (Грузинская кухня)
• Соус укропный (Грузинская кухня)
• Соус красный с вином (Грузинская кухня)

• Соус провансаль
• Соус Велуте (Французская кухня)
• Соус Роберт (Французская кухня)
• Соус нантуа  (Венгерская кухня)
• Красный соус основной (Грузинская кухня)
• Белый соус основной (Грузинская кухня)
• Соус луковый (Грузинская кухня)
• Соус по-грузински (Грузинская кухня)
• Соус с красным вином и чесноком (Грузинская кухня)
• Соус с сухим вином и эстрагоном (Грузинская кухня)
• Соус сациви (Грузинская кухня)
• Соус ткемали (Грузинская кухня)
• Соус томатный из свежих помидоров (Грузинская кухня)
• Соус острый с эстрагоном (Грузинская кухня)
• Соус сацебели (Грузинская кухня)
• Соус томатный с вином (Грузинская кухня)
• Соус укропный (Грузинская кухня)
• Соус красный с вином (Грузинская кухня)

-3 ст ложки оливкового масла;
-1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса;
-1 ч ложка горчицы;
-7 ст ложек сметаны;
-соль и перец - по вкусу.



-Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.

- Добавляем сметану и перемешиваем.

- Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

1. «Чесночная»
0,5 стакана натурального йогурта
0,5 стакана сметаны
1 крупный зубчик чеснока
1 ст. ложка мелко порезанного укропа
соль, красный перец — по вкусу
Измельчить чеснок и, добавив соль, стереть его в пасту.