-Рубрики

 -Цитатник

250 УЗОРОВ СПИЦАМИ - (0)

250 узоров спицами 2. 3. 4. 5. 6. 7. ...

260 УЗОРОВ СПИЦАМИ - (0)

260 узоров спицами 260 узоров спицами 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 1...

19 ФРАНЦУЗСКИХ КОФТ СПИЦАМИ НА ПУГОВИЦАХ СО СХЕМАМИ ВЯЗАНИЯ - (0)

19 французских кофт спицами на пуговицах со схемами вязания Жакет патентной резинкой СХЕМА ВЯ...

ПРОСТОРНОЕ ЛЕТНЕЕ ПОНЧО C V-ОБРАЗНОЙ ГОРЛОВИНОЙ. ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ - (0)

Просторное летнее пончо c V-образной горловиной. Вязание спицами Объемный силуэт гарантирует комф...

ПУЛОВЕР С ЖАККАРДОВЫМИ БОРДЮРАМИ(СХЕМА) - (0)

Пуловер с жаккардовыми бордюрами(схема) http://bianzhirensheng.com/a/29238.html ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Natasha_55

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.10.2012
Записей: 7718
Комментариев: 136
Написано: 8091

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - "Мультяшная" подборка-40 рецептов.
Часть 3 - Для мультиварки. Куриная печень в яблочном соусе
Часть 4 - Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).
Часть 5 - 112 рецептов для мультиварки - действительно вкусных!
Часть 6 - Мазурка в мультиварке
Часть 7 - Как приготовить жаркое в мультиварке
Часть 8 - 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Часть 9 - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Часть 10 - Картошка с фаршем в мультиварке
Часть 11 - Куриная грудка с картофелем и сметаной в мультиварке
Часть 12 - ХОЛОДЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ.
Часть 13 - Как приготовить рис в пароварке (мультиварке)
Часть 14 - Картофельная запеканка с сосисками и сыром (в мультиварке)
Часть 15 - Рецепты для мультиварки - 328 рецептов!
Часть 16 - заметки об мультиварке

Выбрана рубрика мультиварка.


Соседние рубрики: ШАШЛЫК(4), ТЕСТО.(2), СОУСЫ.(1), Сладости(1), САЛО.(4), салаты(5), РЕЦЕПТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ.(4), рецепты ИЗ КУРЯТИНЫ.(8), ПИЦЦА.(9), ПЕЧЕНЬ.(4), ОКРОШКА.(1), МОРОЖЕННОЕ.(1), Морепродукты(1), МАРИНАДЫ.КОНЦЕРВИРОВАНИЕ.(7), КОЛЛЕКЦИЯ РАЗНЫХ РЕЦЕПТОВ.(5), КАРТОФЕЛЬ.(2), ЗАПЕКАНКИ(1), ЖАРЕННЫЕ ПИРОЖКИ.ЧЕБУРЕКИ....(15), дизайн блюд.(12), Грибы(1), ВЫПЕЧКА.(10), бутерброды.тарталетки...(2), БЛЮДА ИЗ МЯСА.(8), РЫБА(7)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЕ(4), ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ.(161), ФОТОШОП.(702), ПРИКОЛЫ(26), КУЛИНАРИЯ(134), ИНТЕРЕСНО(72), ЗДОРОВЬЕ(39), ЖЫЗНЬ.(9), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(3188), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(2268), ВЯЗАНИЕ(398), ВСЕ ДЛЯ КОМПА(223), ВСЕ ДЛЯ БЛОГА(601), ВИДЕО(76)

Без заголовка

Среда, 05 Февраля 2014 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

супы в мультиварке

  •  

Вкусные супы в мультиварке. Все рецепты супа в мультиварке. Борщ, щи из квашеной капусты, рассольник, суп - лапша, обычный куриный суп, суп из консервированной фасоли.

Борщ в мультиварке

БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты для приготовления борща в мультиварке:

  • Лук - 1 гол. - нарезать четверть - кольцами.
  • Морковь - 1 шт. - натереть на терке.
  • Картофель - 4 шт. - нарезать кубиками.
  • Белокочанная капуста - 1/4 вилка (или около 300 г) - нашинковать.
  • Свела - 1-2 шт. - порезать на части.
  • Сушеный корень сельдерея - 1/2 ст. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Сок 1/2 лимона.
  • Соль, сахар, специи по вкусу.

Приготовление:

Закладываем в Мультиварку лук, морковь. Кладем картофель, капусту, сельдерей, соль, специи, заливаем водой. Вставляем корзинку для варки на пару, кладем в нее нарезанную свеклу. Включаем режим "Тушение" на 1 час. Открываем кастрюльку: Корзинку вынимаем, мультиварку закрываем (она стоит в режим "Подогрев"). Через 2-3 минуты свекла немного остыла, ее натираем на крупной терке (можно порезать мелкими брусочками), смешиваем с лимонным соком и томатной пастой, кладем все это в мультиварку, перемешиваем.

Нарезаем зелень, выдавливаем чеснок, кладём их в мультиварку. Корректируем соль-сахар по вкусу и доводим до кипения.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

"Мультяшная" подборка-40 рецептов.

Среда, 05 Февраля 2014 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мультяшная" подборка-40 рецептов.
 

Куриные голени копченые в мультиварке

Куриные голени копченые в мультиварке

Курица тандури в мультиварке

Курица тандури в мультиварке

Холодец в мультиварке

Холодец в мультиварке

Картофель «Праздничный» в мультиварке

Картофель праздничный в мультиварке

Капуста тушеная с грибами в мультиварке

Капуста тушеная с грибами

Куриные желудки с горчицей и пивом в мультиварке

kurinyie-zheludki-s-gorchitsey-i-pivom-v-multivarke

Кабачки с сыром и помидорами в мультиварке

kabachki-s-syirom-i-pomidorami-v-multivarke

Зразы куриные с сыром в мультиварке

zrazyi-kurinyie-s-syirom-v-multivarke

Запеканка «Загадка» в мультиварке

zapekanka-zagadka-v-multivarke

Карамельная шарлотка в мультиварке

karamelnaya-sharlotka-v-multivarke

Молодой тушеный картофель со сметаной в мультиварке

molodoy-tushenyiy-kartofel-so-smetanoy-v-multivarke

Жаркое по-домашнему в мультиварке

zharkoe_domashnemu_multivarke3

Запеканка из кабачков в мультиварке

zapekanka_kabachkov_multivarke0

Горбуша запеченная в мультиварке

gorbusha_zapechennaya_multivarke

Торт «Чудное мгновение» в мультиварке

tort_chudo_multivarke1

Торт Сметанник с вишней в мультиварке

 
tort_smetannik_vishney_multivarke

Яичница с беконом в мультиварке

yaichnitsa_bekonom_multivarke

Курица с фасолью «По-Мексикански» в мультиварке

kuritsa_fasolyu_multivarke

Пасха заварная в мультиварке

pascha_multivarke

Пасхальный кулич в мультиварке

kulich_multivarke

Сациви из курицы в мультиварке

satsivi_multivarke

Килька с томатом в мультиварке

kilka_tomate_multivarke

Лагман в мультиварке

lagman_multivarke

Азу в мультиварке

azu_multivarke

Лазанья в мультиварке

lazanya_multivarke

Вареники постные в мультиварке

vareniki_postnyie_multivarke

Картофель с горчичным маринадом в мультиварке

kartofel_gorchiceyi_multivarke

Грибы со сметаной в мультиварке

gribyi_smetanoy_multivarke

Постный пирог с вишней в мультиварке

postnyiy_pirog_vishney_multivarke

Манник сырный в мультиварке

mannik_sirnij_multivarke

Мясо с айвой в мультиварке

myaso_ayvoy_multivarke

Картофель «Томатный» в мультиварке

kartofel_tomatnyiy_multivarke

Паштет из печени в мультиварке

pashtet_pecheni_multivarke

Орехи жареные в мультиварке

orehi_zharenye_multivarke

Рулет мясной в мультиварке

rulet_myasnoy_multivarke

Горячий шоколад в мультиварке

gorjachij_shokolad_multivarke

Мясо по-строгановски в мультиварке

befstroganov_multivarke

Пицца классическая в мультиварке

pizza_multivarke

Грудинка в мультиварке

grudinka_multivarke

Картофель запеченный «Дофинэ» в мультиварке

kartofel_dofine_multivarke

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Для мультиварки. Куриная печень в яблочном соусе

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для мультиварки. Куриная печень в яблочном соусе
 

Уже многие из нас приобрели или получили в подарок мультиварку, и я не являюсь исключением. Именно поэтому публикации с рецептами для этого вида чудо-техники для меня сейчас очень актуален. Предлагаю и вам приготовить в мультиварке куриную печень в яблочном соусе. Блюдо получается очень вкусным, кусочки печенки очень нежные, вкус яблока выражен не очень сильно, вообще сочетание этих ингредиентов оказалось весьма удачным. в данном рецепте используется печень птицы. Она подкупает своей ценовой доступностью, ее легче обрабатывать, чем печенку животных

Для мультиварки. Куриная печень в яблочном соусе (2) (700x460, 205Kb)Для мультиварки. Куриная печень в яблочном соусе (1) (700x460, 209Kb)

Ингредиенты:

Печень птицы (в данном случае курицы) – 700 г
Яблоко средних размеров с кисло-сладким вкусом – 1 шт.
Мука пшеничная – 25 – 30 г
Подсолнечное масло – 40 г
Луковицы не слишком острые – 2 головки
Паста томатная – 25 – 30 г
Вода – 100 мл
Перец молотый

Фото рецепт приготовления смотрите здесь: куриная печень в яблочном соусе в мультиварке

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).

Понедельник, 10 Марта 2014 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).

 
ИСТОЧНИК   http://multiparovarka.narod.ru/ 
Как эффективно использовать различные режимы (программы) Мультиварок?

Основные режимы (программы) Мультиварок:


Режим Что готовить Описание

Автоматические режимы (программы):


Гречка Крупы требующие тщательной разварки: твердый рис, гречка, перловка и т.п.

Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы – гречки, риса, пшена, перловки. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т.д. Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить).
Основной принцип работы этого режима заключается в испарении жидкости. Как только жидкость выпарилась, т.е. впиталась в продукт, программа выключается и переходит в подогрев. Поэтому количеством добавляемой жидкости можно регулировать рассыпчатость и плотность готового продукта. Для любителей таких завтраков эти гарниры можно запрограммировать с вечера на утро.


Плов Быстроразвариваемые крупы: мягкие сорта риса, таже гречка, кукурузная крупа и т.п.

Разработчики Мультиварки предполагали, что этот режим будет использоваться только для приготовления плова : с мясом, с овощами, с морепродуктами, с сухофруктами и т.д.
Принцип работы этого режима основан тоже на принципе выпаривания жидкости, но ещё добавлена функция более интенсивного зажаривания в последние 5-10 минут программы. Плов получается не просто «впитавшим жидкость», но подсушенный и с поджаристой корочкой нижнего слоя из мяса и лука.
Исходя из этого, пытливый ум владельцев Мультиварки методом научного тыка дошел до осознания, что на данном режиме «Плов» можно готовить много разнообразных блюд – например печёный картофель: поджаристый, с румяной корочкой, ну прямо как из печи! Или можно приготовить макароны по-флотски. Или поджаристые с золотистой корочкой пельмени. Не верите?! Да запросто…. Сначала программа проваривает, выпаривает влагу, а потом красиво зажаривает нижнюю корочку. Каждый день владельцы Мультиварок неожиданно открывают для себя новые возможности этого режима.


Молочная каша Быстроприготавливаемые супы, жидкие каши и т.п..

На взгляд многих хозяек - самый удобный режим, т.к. позволяет с вечера забросить в Мультиварку крупу, молоко или воду, назначить себе время завтрака с помощью таймера – и включить кнопку. А утром в назначенное время тебя ждет горячая ароматная вкусная каша…. Красота… Таким образом можно приготовить каши из абсолютно любой крупы: из цельных зёрен овса, из риса, из хлопьев, из молотой ячневой или кукурузной крупы, а так же из всех классических круп. Также можно добавлять в каши тыкву, изюм и другие добавки.



Полуавтоматические режимы (программы):


Выпечка Выпечка, обжаривание и т.п.

На данном режиме с одинаковым успехом можно печь бисквиты, кексы, пироги с разнообразными начинками (как открытые, так и закрытие), запеканки из творога, овощей и т.д. Кроме этого режим «Выпечка» используется для стандартной жарки продуктов: великолепно поджаривается курица (как целиком, так и порубленная на кусочки), картофель, котлетки и т.д. Жарить можно и с открытой и с закрытой крышкой. Полностью исключено разбрызгивание масла и сока. Так же на режиме «Выпечка» можно приготовить поджарку для супа, или подрумянить мясо перед тушением, или поджарить овощи…


Тушение Супы требующие долгого приготовления, прозрачные бульоны, тушение, вытапливание жира и т.п.

Невозможно даже припомнить всё, что можно приготовить на этом режиме. Придуман он был для тушения всех видов продуктов. Этот режим предполагает не выкипание, а длительное томление продукта при определённой температуре. Он идеально подходит для варки супов, борщей. Супы получаются томлёными и прозрачными. Этот режим тушит целиковые крупные куски мяса до состояния нежнейшей буженины. Этот режим позволяет сварить прозрачный холодец, не прилагая никаких усилий, а только забросив продукты. Этот режим позволяет приготовить топлёное молоко и много-много другого.
Режим «Тушение» идеально подходит для продуктов с длительным сроком приготовления: уходя утром из дома можно забросить в чашу Мультиварки сразу все продукты предполагаемого блюда, а микропроцессор сам сделает так, что продукты одновременно придут в готовность, не переварившись: и капуста и замороженное мясо.
На этой же программе можно разогревать приготовленные ранее продукты, если подогрев был вами отключён или блюдо осталось «назавтра».


Варка на пару Варка над кипящей жидкостью и т.п.

Очень удобная программа для приготовления диетических блюд – овощи на пару, котлетки на пару, рыбка на пару, манты, пельмени, вареники, овощи для винегрета, варка яиц в корзинке для пара. И ещё очень много разнообразных блюд. Помимо готовки, данную программу можно использовать для разогрева пищи: жидких продуктов прямо в кастрюльке, а порционных – в корзинке для пара.


Как вынуть выпечку из мультиварки?

Чтобы выпечка не разваливалась - оставьте ее в чаше на несколько минут, чтобы она немного остыла. Далее вставьте в чашу съемный контейнер-пароварку, переверните, снимите чашу, положите сверху на выпечку тарелку и снова переверните. Выпечка на тарелке будет лежать также, как в мультиварке. Или на дно мультиварки перед началом выпечки положите крест накрест две полоски бумаги для запекания, после выпечки нужно потянуть за края и достать выпечку.

Крышка в мультиварке не снимается - как же ее отмыть?

Наливаем воду, включаем на несколько минут режим «Варка на пару», даем постоять немного и потом протираем тряпочкой. Чтобы избавиться от неприятного запаха нужно добавить в воду пару капель лимонного сока или кусочек лимона.

Как правильно мыть чашу с тефлоновым антипригарным покрытием?

Чаша мультиварки с тефлоновым антипригарным или керамическим покрытием портится от резких перепадов температуры. Поэтому если нужно помыть ее сразу после приготовления еды ни в коем случае не наливайте в нее холодную воду, лучше оставить ее пустой на некоторое время и дать остыть. Если что-то пристало ко дну - ничем не трите, просто залейте теплой водой и через двадцать минут все легко отойдет.

Как защитить крышку от жира при обжарке?

Когда Вы обжариваете что-нибудь, перед закрытием крышки накройте кастрюлю листом пергамента для выпечки, или тонкой алюминиевой фольги для выпечки (можно куском рукава для выпечки, но это уже дорого). В листе предварительно сделайте отверстие под размер клапана, и положите лист так, чтобы отверстие оказалось в области клапана мультиварки. Потом аккуратно закройте крышку и обжарьте продукты. После "процесса" лист выбрасывается. Или, если почти не запачкан, используется еще раз. Крышку при этом мыть почти не приходится, только небольшую область возле клапана и сам клапан.

Каша в Мультиварке "убегает", что делать?

- Смазать сливочным маслом внутреннюю сторону кастрюли по кругу на несколько сантиметров ниже края и положить сверху ингредиентов кусочек сливочного масла.
- Для приготовления каши рекомендуется использовать молоко жирностью 2,5%.
- Строго соблюдать пропорции ингредиентов, входящих в состав каши. Их можно пропорционально уменьшать или увеличивать до разумных пределов.
- Установить на чашу корзину для приготовления на пару.
- Разбавьте молоко водой в пропорции 3 к 1.
- Если готовите кашу из крупы, то перед приготовлением промойте ее.

Выпечка в нержавеющей/керамической/мраморной кастрюле пригорает, что делать?

Чтобы выпечка не пригорала, постелите на дно, смазанную маслом бумагу для выпечки или силиконовый коврик. Также смажьте маслом внутреннюю сторону кастрюли внизу по кругу на высоту выпечки.

Как пожарить картофель с хрустящей корочкой?

Лучше всего жарить такую картошку в режиме "Выпечка" при открытой крышке с добавлением растительного масла. Помешивать каждые 5 минут. Картофель нового урожая лучше не использовать.

Можно ли стерилизовать в Мультиварке?

В принципе можно. Например, в режиме "Варка на пару". Но места в Мультиварке мало, поэтому получается не очень экономично.

Как приготовить рассыпчатый рис?

Рис (желательно не шлифованный, очень хороший Басмати) + вода. Измеряйте рис объемом, а не весом. Жидкости должно быть в два раза больше по объему, чем риса. Рис промыть до прозрачной воды (зерна должны остаться целыми). Промытый рис выложить в чашу мультиварки, залить водой добавить соль, специи, разровнять. Закрыть крышку и включить Мультиварку. По окончании приготовления открыть крышку и хорошо перемешать. При желании во время закладки продуктов добавить сливочное масло, рис получится более сочным.

В Мультиварку попала вода. Что делать?

- Если вода попала в Мультиварку, включенную в розетку то нужно немедленно обесточить ее не прикасаясь ни к Мультиварке, ни к мокрому столу (или участку мокрого пола), на котором она стоит. Можно полностью обесточить кухню, а потом выключить прибор.
- Далее Мультиварку необходимо просушить. Желательно это сделать сразу, чтобы избежать повреждения деталей и электроники Мультиварки. Для этого необходимо перевернуть прибор дном вверх и потрясти, чтобы вода по возможности вытекла.
- Далее необходмио поставить Мультиварку в сухое теплое место, например на солнце (летом) или к батарее отопления (зимой). Можно поставить Мультиварку на бытовой радиатор и включить его.
- Можно просушить Мультиварку с помощью фена для укладки волос, прогревая внутреннюю поверхность.
- Во время сушки Мультиварку нужно время от времени трясти для растекания невысохшей воды.

В Мультиварке нет функции "Выпечка". Чем ее заменить?

Мультиварка не так сложна, как Вы думаете. Это просто электронный нагревательный прибор, работающий по определенной программе. Если в мультиварке нет какой-то нужной Вам функции, то можно попробовать составить ее из имеющихся в наличии. В мультиварке без функции "Выпечка" прекрасно выпекается хлеб, кексы и т.д. Так что проявляйте смекалку. Почитать

В Мультиварке нет функции "Жарка". Чем ее заменить?

Если функции "Жарка" в Мультиварке определенной модели нет, то можно попробовать пожарить в режиме "Гречка". Так можно поступить в Мультиварке POLARIS PMC-0508D.

Можно ли в Мультиварке приготовить два блюда одновременно?

Можно. Почитать

 

 

Рубрики:  ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ.

Метки:  

112 рецептов для мультиварки - действительно вкусных!

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

112 рецептов для мультиварки - действительно вкусных!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты для мултиварки

 

Блюда для мультиварки

вкусные блюда в мултиварке

 

Суп из чечевицы в мультиварке

Иногда душа просит чего-то необычного, выходящего за рамки простых, обыденных блюд. И тогда-то в ход идут такие рецепты, как этот. Вашему вниманию пусть и не быстрый, но необычайно вкусный суп! 

Запеканка из риса в мультиварке

Частенько так бывает - сваришь рис и слегка не рассчитаешь. Остается вроде и немного, а выкидывать все равно жалко. Как его превратить во вкуснейшее блюдо - читайте прямо сейчас! 

Бурый рис в мультиварке

Бурый рис - один из самых сбалансированных продуктов. Он понижает уровень холестерина и при этом снабжает организм энергией. Обладает приятным ореховым ароматом. Как его приготовить? Читайте дальше. 

Гречка с грибами в мультиварке

Представляю вам рецепт прекрасного вегетарианского блюда, приготовленного во всемогущей мультиварке. Гречка с грибами в мультиварке готовится быстро, без лишних хлопот и получается очень вкусной.

Гречка с тушенкой в мультиварке

Предлагаю пошаговый рецепт с фото, который расскажет вам - как приготовить интересное и в тоже время простое блюдо. Гречка с тушенкой в мультиварке - встречайте :)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Мазурка в мультиварке

Пятница, 09 Мая 2014 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мазурка в мультиварке

 
Сегодня испекла пирожок, но, чтоб долго не стоять у плиты, совсем простой, но вкусный, и без заморочек!
 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Как приготовить жаркое в мультиварке

Дневник

Суббота, 04 Октября 2014 г. 14:36 + в цитатник
1412418913_original (600x450, 187Kb)
Cook Good - лучшие рецепты
Как приготовить жаркое в мультиварке

Ингредиенты:

мясо – 500 г
грибы – 500 г
картофель – 1 кг
лук репчатый – 1 шт
соль и специи по вкусу
лавровый лист, зелень (по желанию)
растительное масло
сливки= сметана= вода в объеме 2 стакана.

Приготовление:

Все вымыть, очистить и нарезать. Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы - пластинами, картофель - брусочками, лук полукольцами.В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышку, установить режим «выпечка».

Обжарить мясо минут 20. Затем к мясу добавить грибы, лук, закрыть крышку и тушить все вместе на «выпечке» еще 15 – 20 минут.

По истечении этого времени добавить к мясу и грибам нарезанный картофель. Посолить, посыпать специями. Налить сметану и сливки смешанные с водой 2 стакана . Примерно 100мл сметаны,100мл сливок и 200мл воды. Перемешать.

Снова установить режим «выпечка», в общей сложности готовим 50 минут. Пару раз в процессе приготовления перемешайте блюдо.

Второй вариант жаркое с грибами и овощами.

Ингредиенты:

Мясо – 500 г
Грибы – 500 г
Картофель – 1 кг
Лук репчатый – 1 шт
Соль и специи по вкусу
Лавровый лист, зелень (по желанию)
Растительное масло
Сметана + сливки +вода = 2 стакана
Перец болгарский – 1шт
Морковь – 1 шт

Приготовление:

Все вымыть, очистить и нарезать. Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы - пластинами, картофель - брусочками, лук полукольцами. Морковь кубиками,перец пластинками. По желанию можно добавить маслины и оливки.В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышку, установить режим «выпечка».

Обжарить мясо минут 20. Затем к мясу добавить грибы, лук,морковь,перец, закрыть крышку и тушить все вместе на «выпечке» еще 15 – 20 минут.

По истечении этого времени добавить к мясу и грибам нарезанный картофель. Посолить, посыпать специями. Налить сметану и сливки смешанные с водой 2 стакана . Примерно 100мл сметаны,100мл сливок и 200мл воды. Перемешать.

Снова установить режим «выпечка», в общей сложности готовим 50 минут. Пару раз в процессе приготовления перемешайте блюдо.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Суббота, 11 Октября 2014 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ


1. Суп с фрикадельками.

Ингредиенты:
• Бульон (любой) – 1,5 л (можно пополам с водой)
• Картофель – 3 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Фрикадельки (маленькие) – 15 шт (количество можно менять по вкусу)
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Картофель нарезать кубиками (примерно 2-3 см).
Лук нашинковать соломкой или брусочками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
В чашу мультиварки выложить лук, морковь, соль и специи, добавить масло. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин.
Открыть крышку, добавить картофель, фрикадельки и бульон. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.

2. Гороховый суп с копчёными рёбрышками.

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Суббота, 11 Октября 2014 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Рецепты для мультиварки

Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом,
просто нажмите на кнопочку с нужным названием.
Приятного аппетита!


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Картошка с фаршем в мультиварке

Суббота, 11 Октября 2014 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna_Agarkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка с фаршем в мультиварке

Продукты:

  • картофель — 1 кг;
  • Фарш говяжий — 0,5 кг;
  • Лук — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Соль — по вкусу (примерно 1 ст.л.);
  • Черный перец, лавровый лист, зелень;
  • Вода — 2 стакана.

Это очень нежное и сытное детское блюдо. Хорошо подходит для школьников или для активных детей старше 3-х лет. Да и взрослым оно придется по вкусу. Благодаря тому, что картошку мы не зажариваем, а тушим — оно получается более легким для желудка. А мясо в виде фарша легче жуется и лучше усваивается в организме. Рецепт подходит для любой мультиварки, где есть режим «тушение».

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Куриная грудка с картофелем и сметаной в мультиварке

Суббота, 11 Октября 2014 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Герцогиня_Лена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка с картофелем и сметаной в мультиварке

41_05_04_2012_1486 (350x265, 98Kb)

Куриная грудка с картофелем и сметаной, да еще и с запеченными овощами и сыром получается в мультиварке просто замечательно — вкусная, нежная, ароматная! Куриная грудка – продукт диетический, и готовится она в мультиварке самым диетическим способом, поскольку варится на пару.

Куриная грудка с картофелем и сметаной готовится со следующими ингредиентами:
• столько куриных грудок (кожу и кости удалить), сколько помещается в корзинке для варки на пару
• картофель, очищенный и нарезанный на кусочки среднего размера, — столько, чтобы доходил до уровня дна корзинки, в которой находятся грудки
• 200-250 г сметаны любой жирности
• 3-4 зубчика чеснока
• соцветия брокколи с одной головки (можно заменить цветной капустой или любым овощем, который быстро готовится)
• 150-200 г сыра моцарелла
• соль
• перец черный молотый
• чесночная пудра
• зубочистки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

ХОЛОДЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Суббота, 11 Октября 2014 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОЛОДЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ.



А кто сварит холодец – будет просто молодец!

Холодец в мультиварке. Фото рецепт (14) (520x410, 162Kb)

Холодец в мультиварке. Фото рецепт (12) (300x300, 68Kb)Холодец в мультиварке. Фото рецепт (13) (300x300, 61Kb)

Текст автора: Холодец не только вкусен, но и полезен (особенно для
суставов). Для того чтобы наш холодец хорошо застыл нужно обязательно
использовать свиные или говяжьи ножки. Из хрящевой ткани выделяются
“желирующие” вещества, которые так нужны нашему холодцу.
Далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Как приготовить рис в пароварке (мультиварке)

Суббота, 11 Октября 2014 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ermolenko_ludmila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить рис в пароварке (мультиварке)

ГОТОВИМ ВМЕСТЕ

 

 

рис на пару
Знаете, где я провела сегодняшний день? Ответ банальный — дома за компьютером. Работы собралось много, так что целый день разгребала завалы. Отвлеклась только на приготовление еды, так как мои мужчины не дают мне о них забыть.

На приготовление обеда я потратила целых 5 минут, а на приготовление ужина — 10 минут. Сами понимаете, что только благодаря кухонной помощнице — мультиварке, можно было потратить лишь 15 минут свободного времени, а остальное она все сделала без меня.

4877129_button_read_more_el (194x55, 10Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Картофельная запеканка с сосисками и сыром (в мультиварке)

Суббота, 11 Октября 2014 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с сосисками и сыром (в мультиварке)

Что может быть проще, чем картошка, сосиски и сыр. Предлагаю попробовать запеканку из этих продуктов.
1 (500x375, 90Kb)

5124364_104494215_4360286_93410154_4360286_89304758_3061960_00001_1_ (170x65, 25Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Рецепты для мультиварки - 328 рецептов!

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 05:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для мультиварки - 328 рецептов!

Коллекции рецептов для мультиварок: супы и вторые блюда в мультиварке, каши, запеканки и выпечка. Не давайте своей мультиварке скучать! Пробуйте новые рецепты!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

заметки об мультиварке

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 05:37 + в цитатник
Это цитата сообщения смольникова_екатерина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заметки об мультиварке


Redmond RMC-M4502РЕЦЕПТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ REDMOND PMC-M70

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

Яйца на пару
Овощи на пару

Паштет из куриной печени

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Постный борщ
Гуляш по-венгерски

Солянка

Фасолевый суп

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Плов
Тушеная курица

Фаршированный перец
Картофель под майонезом
Тушеная капуста
Жареная картошка с грибами

Ленивые вареники

Семга в мультиварке

ВЫПЕЧКА

Шоколадный кекс
Медовый торт
Творожная запеканка
Хлеб
Пицца

Шарлотка

КАШИ

Пшенная каша
Гречка

Рисовая молочная каша


НАПИТКИ И ДЕСЕРТЫ

Яблоки печеные

Тыква запеченая

Очень удобно, что к этой мультиварке можно купить дополнительные чаши (антипригарные, керамика, стальные). Покрытие у чаш очень прочное, можно мыть в посудомоечной машине, ставить на плиту и в духовку.
С мощностью 860 Вт. можно жарить. Еще мне очень нравится, что имеется
съемная нижняя крышка, которую удобно мыть.
В Redmond RMC-MM70 автоподогрев можно отключать. Иногда надо приготовить блюдо и не желательно, чтобы готовое блюдо продолжало прогреваться и это очень удобно. Так в ней 2 таймера (время запоминается) – удобно. Например, на утро кашку на завтрак, вечером ужин.
Поддержание тепла 24 часа - не понятно зачем так много?

РЕЖИМ ПАР: Что приготовить на пару, все, наверно, знают.Великолепно варить овощи на пару например для салатов, яйца. Они почему то получаются вкуснее.

МУЛЬТИПОВАР: Эта программа встречается не на всех мультиварках. В мультиварках всех производителей на всех режимах температура устанавливается автоматически, на некоторых режимах можно поменять время, и только на мультиповаре можно управлять не только временем, но и температурой от 35 до 160 градусов и любое время от 5 мин до 12 часов. Например, на температуре 40 градусов можно приготовить йогурты (прямо в порционных баночках). В М70 температура начитается от 35 градусов , то есть можно настаивать тесто и делать не только йогурт, но и сметану.

ПАСТА: Варим пасту (макароны и другие макаронные изделия), пельмени, вареники, галушки. Режим интересен тем, что мультиварка пропищит, когда закипит вода (не нужно стоять и ждать) и пора забрасывать пельмени (макаронные изделия, сосиски, креветки и т.д.), закинул пельмешки и мультя сама выключится после окончания времени (это на сколько поставишь от 2 до 20 мин) на этом режиме можно еще кипятить молоко – как только закипит, так МВ сразу просигналит.
Но мое личное мнение: варить пасту, макароны, вареники, пельмени и яйца(а яйца я вообще предпочитаю варить на пару,даже треснутые не вытекут) я не буду. Это стоит делать если в хозяйстве нет других кастрюль, а имеется только мультиварка. Нет ничего сложного сварить в обычной кастрюле на плите.

ЖАРКА: Хорошая программа. Замечательно, что можно пожарить котлеты или картошечку, и все вокруг останется чистым, и нет жирных брызг. На "жарке" конечно не отойдешь от мультиварки, так как надо постоянно помешивать и переворачивать.

ТУШЕНИЕ: Это вообще мой любимый режим. Мясо на этом режиме получается сочное, вкусное и мягкое. Овощи сохраняют больше витаминов, так как готовятся на низкой температуре.

СУП: Классная программа. Из-за того, что крышка герметично закрыта (в кастрюле такой герметичности не сделать), продукт не окисляется, и еще, температурный режим не допускает кипения, поэтому овощи там не развариваются сохраняют цвет и вкус, в общем, действительно, бульон почти не кипит, но результат радует, и овощи сварены «как надо».


ВАРКА: для варки риса и гречки. М70 - Нет сенсорных программ, есть отдельная программа крупа/рис. Для разных пропорций можно установить разное время.

РЕЖИМ МОЛОЧНАЯ КАША: - режим идеальный, каша не убежит, не пригорит. Можно приготовить кашу нужной густоты.

ВЫПЕЧКА: Очень хорошо получаются бисквиты. Про бледный верх, можно просто прямо в чаше поставить в духовку. Хотя бедный верх можно покрыть глазурью или кремом.

РЕЖИМ ПЛОВ:Хоть многие говорят, что получается каша с мясом. Качество любого плова очень зависит от качества мяса, риса и приправ, да и способа приготовления. Ниже выложу рецепт.



zoya

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: [1]