По "бабушкиным рецептам" сделала вчера оладьи.
"Хит" осени - кабачки.

Быстро и просто:
Натерла кабачок и морковь, смешала яйцо с солью, перцем (красный, черный) и молотой зеленью, добавила муки.
Как обычные оладьи: ложкой кидаем в масло.
И - готово!