Цитата сообщения kuzya123452
Запеканка из семги "Праздничная"
http://povarenok.ru/recipes/show/156427/ 
Ингредиенты для "Запеканка из семги "Праздничная"":
Рецепт "Запеканка из семги "Праздничная"":
 |
В большой кастрюле кипятим воду, солим, разбираем брокколи и цветную капусту на соцветия, отвариваем минуты 2-34 до полуготовности |
 |
Откидываем овощи на дуршлаг |
 |
Филе семги режем кусочками кубиками 1,5-2см |
 |
Готовим заливку: в глубокой миске соединяем яйца, сливки, натертый пармезан (я на мелкой терке тру) |
 |
Хорошо взбиваем венчиком или вилкой, солим. перчим. добавляем базилик, все перемешиваем |
 |
Форму для запекания с высокими бортиками смазываем сливочным маслом, отваренную цвет и брокколи капусту и рыбу выкладываем в форму |
 |
Заливаем рыбу с овощами нашим сливочно-сырным соусом |
 |
Выпекаем в предварительно разогретой 200% духовке, минут 20-30, верх должен зарумяниться, но не пересушите рыбу) |
 |
Запеканка готова |
 |
Подаем в теплом виде |
 |
Приятного аппетита! |
Запеканка получается очень вкусной, нежной, сливочной. Хорошо держит форму.
Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/156427/
