Идея техники: пэчворк из чайных пакетиков

Скромные чайные пакетики можно использовать в качестве художественного компонента в смешанной технике текстильного коллажа. Ведь, что их делают из очень тонкой прозрачной бумаги, кроме того, они уже выглядят как состаренная бумага, т.к. при использовании покрываются красивыми чайными разводами. А ещё, потому что их можно использовать для декупажа или рисовать на них красками и карандашами, получается очень симпатично.

А если каждый фрагмент чайного пакетика ещё и расписать, то можно использовать в качестве блоков для панно или  пэчворк-мозаики:

Некоторые мастерицы предлагают использовать для декора обожжённые саше от  спитых чайных или кофейных пакетиков - получается изумительной красоты, необычная мозайка:

Декор из обожжённых пакетиков:

Читать далее...

Стена из деревянных досок - изюминка интерьера

Сегодня в моде все натуральное и «экологически чистое». Девизом нашего времени можно предложить лозунг – «вернуться назад к природе, прихватив с собой весь комфорт цивилизации». Поэтому довольно популярен сейчас интерьер со стеной из деревянных досок. Речь идет именно о стене из дерева – экологичного, прочного, надежного утеплителя с пряным запахом древесины и прочими прелестями натурального материала.

Интерьерные стили, в которых будут уместны стены отделанные доской:

• Эко-стили
• Кантри и все его разновидности
• Ретро-интерьеры
• Смешанные стили

Где делаем акценты?

Для стены из досок нужно подобрать центральное и достаточно открытое, не загроможденное мебелью место.

Есть четыре беспроигрышных варианта:

- стена или часть стены, к которой прилегает изголовье кровати в спальне;
- ТВ-зона в гостиной;
- стена за диваном в гостиной;
- зона столовой в кухне.

Воспользуйтесь готовым решением, или отыщите свое! Кстати, если в квартире оборудован зеленый сад или другие зоны отдыха (например, с аквариумом или искусственным фонтаном) – деревянная стена станет и тематическим декором, и способом отделения уголка природы от жилых помещений.

Подборка фотографий:

1.

Читать далее...

Счастье на 15 квадратных метрах, или Как сшить диван

далее...

То, что она сделала из 4-х наволочек, пригодится каждому. Оригинальная вещь своими руками!

развернуть
Читать далее...

Обновляем табурет

Чтобы старая табуреточка выглядела стильно, предлагаю фото мастер-класс по ее восстановлению.

Читать далее

Крепление картин на стену

Когда стены в квартире пустые, то создается ощущение обособленного нежилого пространства, в комнате сразу становится очень неуютно, поэтому подобного стоит избегать. Большинство хозяев украшают стены фотографиями, декоративными панно или же картинами. Однако встает вопрос о том, как именно лучше всего крепить эти элементы декора на стену. Дело в том, что раньше все пользовались самыми обычными гвоздями, но это портит стены, и в последствии перевесить картину в какое-либо другое место просто невозможно, потому что на ее предыдущем месте будет предательски торчать гвоздик или же дырка от него. Но сейчас существует множество современных решений, которые позволят справиться с этой задачей.

Использование специальных крючков

Сейчас в багетных мастерских стали продаваться специализированные крючки, в которых встроено четыре маленьких гвоздика из прочной закаленной стали. Плюс таких крючков в том, что держатся на стене они очень прочно, но при этом абсолютно ее не повреждают. При желании их можно убрать со стены и прикрепить в другое место, причем видимых следов не останется вовсе. Крепление таких крючков не занимает много времени, понадобится обычный небольшой молоточек, никаких дрелей или других приспособлений не нужно. Крючки выглядят достаточно миниатюрно, однако они могут выдержать нагрузку порой до десяти килограммов, поэтому не стоит бояться, что картина на таком крючке будет плохо держаться.

Читать далее...

Старому шкафчику - новое "платье".

Привет всем!  

 

Я вернулась из очередного отпуска и, конечно же, не с пустыми руками. Представляю свою новую работу. На этот раз реставрировала старенький дачный бельевой шкафчик.

 

 

Собственно объект переделки не представлял собой какой-либо серьезной ценности. Простенький представитель старой (не старинной) мебели, изготовлен из самых дешевых материалов, сосновых планок и листов фанеры, но вполне еще крепок и функционален, хотя и лишен изящества. Давно уже точила на него зуб, да все как-то руки не доходили. Но вот, наконец, решила взяться за дело. Конечно же, покопалась в сети, посмотрела, как тут избы делаются шкафчики реставрируются. Представила себе, что бы мне хотелось получить в итоге. И принялась за дело.

 

Далее отчет о проделанной работе. Пошагово

домашняя грунтовка Гейл

 

Читать далее...

Елочки - украшение новогоднего стола

Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке.

Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно,

эффектно и натурально. Подобные ёлки (особенно небольших размеров)

могут стать украшением различных блюд и закусок.

Читать далее...

Диван своими руками

Читать далее…

Переделка детской кроватки

Читать далее...

Ширма в интерьере и МК по ее изготовлению

Ширма — красивая, стильная и нужная вещь доме, особенно, если вы  владелец малогабаритной квартиры. Ширма в интерьере всегда смотрится выигрышно. Она будет уместной в любой комнате — и кухне, и гостинной, и в спальне, и даже в ванной, если место позволяет.

Читать далее...

Как самому сделать кровать и кресло-грушу из полистирола + 3мк

Ни для кого не секрет, что купить сейчас можно что угодно. Только прояви фантазию, а уж предложат тебе -  и в магазинах, и в интернете — уйму. Но иногда финансы не позволяют, иногда проще из подручных материалов (на даче, на пример), а иногда просто руки чешутся — самому сделать охота. Вот для таких случаев эта подборка и оформилась.Уникальность любому дизайну придают вещи, сделанные своими руками – салфеточки, вазочки, макраме, картины. Мебель же делают, в основном, из дерева.  А есть варианты того, как обойтись без дерева, и украсить свой интерьер бескаркасной мебелью.

  

В Италии, например, три года назад состоялось празднование сорокалетнего юбилея кресла-мешка Sacco, ставшего первой моделью мебели без каркаса.
Идея его изготовления родилась у трех архитекторов с большими амбициями Гатти, Паолини и Теодоро, живших в Турине. Они пришли на мебельную фабрику «Zanotta» с новаторским предложением. Суть его была в выпуске кресла-сумки без каркаса. Директора компании Аурелио Занотта заинтересовала нестандартная разработка туринцев. В их проект внесли некоторые технические усовершенствования и изготовили первую партию эксклюзивных кресел. Покупателям новинка пришлась по вкусу.

Говорят, что кресло мешок  незаменим для тех, кто страдает болями в спине, выполняя роль своеобразного массажера.А как сделать кресло мешок своими руками?

Читать далее...

Дизайн угловых полок в интерьере квартиры

Дизайн угловых полок в интерьере квартиры

Читать далее

Декор межкомнатной двери своими руками .

Лучшая краска для деревянных поверхностей

Ни в коем случае не красьте краской заборы и деревянные дома! Это бесполезная трата времени и средств. Лучше последуйте мудрому опыту финнов и приготовьте специальный состав для покрытия древесины. Возьмите 720 г ржаной муки, 1560 г железного купороса, 360 г поваренной соли, 1560 г сухого известкового пигмента, 9 л воды. А теперь – внимание! При приготовлении раствора важно соблюсти технологию. Муку добавляют в 6л холодной воды и размешивают. Пока не получится однородная масса консистенции густой сметаны. Клейстер процеживают и ставят на огонь. Постоянно помешивают, добавляют соль, затем железный купорос и сухой известковый пигмент. Оставшиеся 3л воды кипятят и добавляют в полученный состав. Расход такой «краски» - 300 г/кв.м, наносить на древесину следует дважды. Если ваше строение или забор были раньше покрашены масляной краской – ее придется полностью счистить. После такой покраски ваше строение простоит без наружного ремонта 20 лет! Финский состав в отличие от масляной краски – долговечнее и пропускает воздух! "www"

комод "ВИНТАЖНЫЕ ФАНТАЗИИ"

Читать далее...

Простой способ избавиться от царапин на деревянной мебели

Нашел в инете интересный и главное простой способ, как избавиться от царапин на деревянной мебели не покрывая ее лаком и не перекрашивая.

Берем оливковое масло и уксус (в пропорциях 1 к 1).

Порядок работы:

Берем тряпку, которую необходимо обмакнуть в смесь и начинаем активно втирать её в поверхность мебели.
 

Далее

Скамейка из старых стульев своими руками

Читать далее...

Копченый бок и печники



Сколько вариантов шашлыка существует? Сколько опробвано, проверено, испытано, забраковано?
Может ли быть хоть что-то новое в этой области? Отвечаю - может.



Приготовление мяса при помощи нагрева подразумевает прежде всего изменения в белках, в результате чего мясо становится удобнее для нашего пищеварения. О том, что приготовленное мясо хорошо подходит нам в пищу сигнализируют органы обоняния и вкуса - они для того и предназначены, чтобы определить съедобное перед нами или несъедобное.
Кроме этого, в идеале мясо должно стать еще и более мягким, более удобным для пережевывания нашими довольно мелкими зубами и слабыми челюстями. В принципе, человек может есть и сырое мясо - вспомните тар-тар и карпаччо. Но в обоих случаях подготовка мяса сводится к его измельчению, то есть повар делает то, что должны были сделать наши зубы.
Проблема приготовления мяса на огне состоит в том, что мясо в результате быстрой термообработки зачастую становится еще жестче, чем было. Особенно часто такое происходит именно со свежим мясом. Как же так? Мы же специально поехали и купили самое лучшее, утром еще блеяло и хрюкало, а вечером приготовили и вот - не можем прожевать.
Дело в том, что с момента забоя с мясом происходят определенные процессы и первый из них - окоченение. Для того, чтобы мясо вновь стало пластичным и мягким должно пройти время, тогда связи между волокнами ослабнут. Чем больше времени пройдет и чем выше при этом будет температура мяса, тем мягче оно и станет в результате. Но с ростом температуры (а так же влажности) растет опасность, что прежде нас это мясо поедят микроорганизмы, оставив на мясе токсичные продукты жизнедеятельности. По счастью, эти "продукты" достаточно сильно пахнут - наверняка каждый из вас хоть однажды в жизни нюхал, как пахнет пропавшее мясо. Но опаснее всего те бактерии, которые не оставляют после себя запах.
И вот, человечество ведет соревнование с бактериями - кто съест мясо первым. Чтобы победить, люди создают непригодные для жизнедеятельности бактерий условия. Например, можно довольно сильно посолить. Можно использовать большое количество специй, обладающих асептическими свойствами. Можно использовать уксус или алкоголь или понизить температуру мяса до такой степени, чтобы бактерии уже не могли размножаться, а процессы в мясе еще продолжались.
И тогда, спустя несколько дней, мясо размягчится. Еще раз: оно размягчится не в результате действия соли, специй, уксуса, алкоголя или животвторящей силы холодильника, а в результате действия времени. Да, несколько дней, потому что даже предприняв упомянутые выше меры мы будем вынуждены хранить мясо в прохладном месте, иначе оно протухнет.
А вот если бы температура мяса была выше, например, 40-50-60С, то процесс размягчения занял бы не дни, а считанные часы.
Но при такой температуре микробы на мясе устраивают дискотеку и свадьбу. По счастью, есть еще один способ охраны мяса от бактерий - дым. Не случайно копчение это вполне традиционный для многих народов способ сохранения мясных и рыбных продуктов.

Несколько дней назад я коптил бараньи ноги с целью съесть их впоследствии на завтрак либо в качестве холодной закуски. Я зачистил мясо, посолил и поперчил, и подвесил ноги в коптилке, внутри которой включил маломощный нагреватель. Мясо имело комнатную температуру. Коптилка нагревалась до заданной в 70С температуры целых два часа. В виду того, что разница температур между мясом и окружающей средой была невысокой, оно прогревалось очень медленно - спустя три часа мясо внутри ноги прогрелось до 60С.
В гостях у меня был товарищ, но он заторопился домой. Поэтому мы отрезали кусок на пробу. Я думал, если мясо окажется не готовым, то заверну ему с собой и пусть доведет до готовности уже дома, на сковородке. Но мы съели это мясо сразу же, с аппетитом и удовольствием, потому что такого нежного мяса мы еще не пробовали. И дело было не в аромате копченого - внутри этот аромат практически не чувствовался, равно как и соль. Дело было в принципиально ином способе нагрева мяса и какой-то новой, невиданной прежде полученной консистенции. Мясо было очень нежное, сок буквально лился с него, когда его резали ножом или откусывали зубами.

Этот способ чем-то напоминал отваривание, как если бы мы положили кусок мяса в воду и поставили кастрюлю на очень малый нагрев, чтобы вода и мясо внутри нее нагрелись за три часа до 60С. Но в кастрюле значительная часть мясного белка за это время перешла бы в воду. А в прогретой коптилке поверхность мяса довольно быстро подсохла и перестала пропускать мясной сок наружу.
Вообще, почему при нагреве мясной сок выходит наружу? Да ровно потому, что мясо обладает очень плохой теплопроводностью. Если бы мы поместили бараньи ноги в горячую печь, то в первую очередь очень сильно нагрелись бы наружние слои мяса - примерно до температуры печи, при том, что для подготовки мяса к употреблению оптимальная температура нагрева существенно ниже и находится в пределах 72-76С (для баранины). А внутренние слои оставались бы еще холодными и потому наполненными соками.
При нагреве мясо сжимается тем сильнее, чем выше его температура. Таким образом, нагревая мясо в традиционных печах, духовках и на мангалах мы как бы выжимаем соки изнутри мяса. Понимаете - эти наружные, перегретые слои обжимают мясо гораздо сильнее, чем мы это могли бы сделать руками.

В результате медленного и поэтому максимально равномерного нагрева мясо сохранило свою первоначальную сочность, но за это время связи между волокнами ослабли, произошли желанные изменения в структуре белковых молекул и поэтому мы получили идеально приготовленное мясо, вкус которого, все-таки, еще нуждался в улучшении. Не хватало соли и не хватало... той самой румяной корочки, к которой мы так привыкли.

И вот, на второй картинке вы видите прогретый в коптилке телячий бок.

А на самой верхней картинке, этот же бок, но после двадцати минут в печи, разогретой до 210С. Такая высокая температура мне была нужна для того, чтобы как можно быстрее образовалась та самая корочка, с тем самым вкусом, к которому мы привыкли - он в нас на генном уровне записан, для всех наших предков запах поджаренного, румяного мяса означал близость вожделенной сытости, поэтому и на нас этот запах действует точно так же.




И вот каким оказалось это мясо внутри - полюбуйтесь.
Теперь, в следующий раз, я поступлю иначе - я разрежу прогретое в коптильне мясо на кусочки, нанижу их на шампуры, присыплю солью и перцем да зажарю на ярких углях. Недолго, буквально по минуте с каждой стороны, потому что мясо внутри уже готово наилучшим образом, а все, что мне надо - получить яркий вкус на поверхности.



Но и этим мясом остались очень довольны гостившие у меня друзья-печники: Виктор Селиван, Виктор Сычков, Игорь Лопатко.
Поели, выпили бутылочку "Полугара", сходили в наш клуб - у нас как раз была намечена небольшая репетиция. Попели, Игорь тоже, как оказалось, неплохо играет и поет.



Игорь и Виктор Сычков уехали, а Виктор Селиван остался ночевать у меня - ему утром надо было ехать на съезд российских печников. Решил сделать его портрет. Великий мастер, великий человек!
Нам было, о чем поговорить. Куда должно идти печное строительство? Как вернуть людям утраченные навыки приготовления пищи в печах? Как найти, нащупать новые пути в приготовлении еды при помощи нагрева продуктов? Как строить приусадебные кухни? Какою должна быть загородная кухня для полноценного отдыха и творчества горожанина-дачника?

http://stalic.livejournal.com/692378.html