Полезные свойства льняного масла


Льняное масло получают, к примеру, холодным прессованием из семян льна. Известно, что в семенах льна содержание масла доходит до 48%. Холодный отжим - залог того, что масло сохранит свои целебные и полезные свойства, т.о. его успехом можно применять и в лекарственных препаратах. В зависимости от коэффициента очистки, по цвету масло из семян льна бывает разным - от золотистого до коричневого. Среди остальных масел для пищевых целей, масло изо льна законно занимает почетное первое место, т.к. в его состав входит огромное количество полезных и целебных для организма веществ и витаминов, а также кислот. далее

Толокно - польза


Толокно представляет собой муку, приготовленную из предварительно пропаренных, высушенных, обжаренных, очищенных ячменных или же овсяных зерен. Толокно готовится путем толчения зерен и отличается от обычной смолотой муки тем, что обладает лучшими вкусовыми качествами.

Кроме того толокно является более питательным и это благодаря тому что в ней при обработке сохраняются фракции зерна. Стоит отметить такой важный факт, что данная мука может без тепловой обработки употребляться в пищу, поскольку в ней сохранены все те части, которые присутствовали в исходном растении. Полезные свойства толокна были еще известны в древние времена. В те времена толокно готовили из зерен овса, которые предварительно были выдержаны в течение всей ночи в теплой печи. В процессе такой выдержки овсяные зерна изменялись и денатурировались. Мука из них получалась отменной, она отлично набухала при воздействии с водой и за короткий промежуток времени приобретала густую консистенцию. далее

Простое лекарство от боли в горле

Нужно нарезать несколько лимонов, залить это всё медом и добавить немного имбиря. Закрыть в банке, поставить в холодильник на 2-3 месяца и когда смесь станет желеобразной разбавить ложкой тёплой водой - лекарство готово.

Будьте здоровы!!!