Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 02 Октября 2015 г. 12:10
+ в цитатник
Капуста- пелюстка остраяТакую капусту можно сделать в любое время года.готовится очень быстро,хрустящая и очень вкусная.
Капусту лучше выбрать не больших размеров ,пропорции пишу на 2кг.капусты
Читать далее...
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post373032698/">Cоломка из кабачков с томатным соусом</a><br/>
Ингредиенты:
Кабачки – 2-3 шт
Яйца – 2 шт
Мука – 100 гр
Панировочные сухари – 100 гр
Ингредиенты для томатного соуса:
350 гр помидоров, снять кожицу и нарезать
2 ст.л. винного уксуса
1 ст.л. меда
1 ст.л. натертого лука
2 ст.л. нарубленного базилика
2-3 зубчика чеснока
Соль, перец
[more]
Рецепт приготовления соломки из кабачков с томатным соусом:
Для начала следует нарезать кабачки или цуккини соломкой.
Затем смешать муку с солью и специями, отдельно взбить несколько яиц, отдельно приготовить хлебные крошки.
Кабачковую соломку нужно последовательно обмакнуть в муке,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post373032698/">Читать далее...</a>
Среда, 30 Сентября 2015 г. 09:41
+ в цитатник
Ингредиенты:
Кабачки – 2-3 шт
Яйца – 2 шт
Мука – 100 гр
Панировочные сухари – 100 гр
Ингредиенты для томатного соуса:
350 гр помидоров, снять кожицу и нарезать
2 ст.л. винного уксуса
1 ст.л. меда
1 ст.л. натертого лука
2 ст.л. нарубленного базилика
2-3 зубчика чеснока
Соль, перец
Читать далее...
3
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post367791814/">"Капустный пирог-запеканка"</a><br/>
А я к вам в гости вот с таким интересным рецептом. подсмотрела его в одном из кулинарных журнальчиков и просто заболела им. сегодня приготовила на завтрак, внеся в него некоторые коррективы... и... сказать что это вкусно, значит ничего не сказать...
попробуйте, думаю он никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты:
- 5-7 капустных листьев;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- половинка болгарского перца;
- 250 гр куриного филе;
- 200 гр плавленого сыра;
- 2 яйца (у меня было 3 маленьких);
- 150 гр сметаны;
- соль, черный молотый перец, прованские травы - по вкусу;
- 1 ч л сливоч... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post367791814/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Июля 2015 г. 17:40
+ в цитатник
А я к вам в гости вот с таким интересным рецептом. подсмотрела его в одном из кулинарных журнальчиков и просто заболела им. сегодня приготовила на завтрак, внеся в него некоторые коррективы... и... сказать что это вкусно, значит ничего не сказать...
попробуйте, думаю он никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты:
- 5-7 капустных листьев;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- половинка болгарского перца;
- 250 гр куриного филе;
- 200 гр плавленого сыра;
- 2 яйца (у меня было 3 маленьких);
- 150 гр сметаны;
- соль, черный молотый перец, прованские травы - по вкусу;
- 1 ч л сливочного масла;
- 20 гр панировочных сухарей;
- 50 гр твердого сыра;
- 1 ч л кунжута.
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post363741000/">Фасоль с грибами в горшочке</a><br/>
Ингредиенты:
- 200 гр красной фасоли
- 1 упаковка замороженных шампиньонов (400 гр)
- 2 луковицы
- 3 дольки чеснока
- 100 гр сливочного масла
- соль, перец
- любимые приправы
- лавровый лист
- свежая зелень
[more=]
Приготовление:
1. Фасоль замочить на несколько часов, отварить почти до готовности.
2. Лук и чеснок обжарить с грибами, добавить к ним фасоль, приправить.
3. В горшочек выложить грибную смесь, долить отвар от фасоли, положить лавровый листик, кусочек сливочного масла, и потомить в духовке в течении 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА![more]... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post363741000/">Читать далее...</a>
Пятница, 05 Июня 2015 г. 13:57
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 200 гр красной фасоли
- 1 упаковка замороженных шампиньонов (400 гр)
- 2 луковицы
- 3 дольки чеснока
- 100 гр сливочного масла
- соль, перец
- любимые приправы
- лавровый лист
- свежая зелень
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post349041960/">Капуста остренькая и очень вкусненькая!)))</a><br/>
Девчонки! Уже много раз готовила такую капусту, Готовится быстро, съедается с аппетитом!
Мужа попросили принести на новогодний корпоратив капусту и сало, эти два блюда пользуются неизменным успехом у него на работе.
Ингредиенты:
Капуста 1/2 среднего кочана ( нарезать кусочками приблизительно 3х3 см)
Морковь 1-2 шт (натереть на тёрке для корейской моркови)
Огурцы свежие 1 длинный или 3 шт. средних (нарезать кружочками)
Болгарский перец 1-2 шт (нарезать полосками)
Помидоры свежие 1-2 шт(разрезать на крупные дольки, но можно и без них)
Несколько веточек укропа и петрушки (можно ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post349041960/">Читать далее...</a>
Вторник, 06 Января 2015 г. 16:12
+ в цитатник
Девчонки! Уже много раз готовила такую капусту, Готовится быстро, съедается с аппетитом!
Мужа попросили принести на новогодний корпоратив капусту и сало, эти два блюда пользуются неизменным успехом у него на работе.
Ингредиенты:
Капуста 1/2 среднего кочана ( нарезать кусочками приблизительно 3х3 см)
Морковь 1-2 шт (натереть на тёрке для корейской моркови)
Огурцы свежие 1 длинный или 3 шт. средних (нарезать кружочками)
Болгарский перец 1-2 шт (нарезать полосками)
Помидоры свежие 1-2 шт(разрезать на крупные дольки, но можно и без них)
Несколько веточек укропа и петрушки (можно и без них)
3
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post337170968/">СОЛИМ КАПУСТУ</a><br/>Капуста по-грузински
Ингредиенты:
1 средний кочан капусты,
1 свекла,
1 стручок красного жгучего перца,
1 головка чеснока.
Рассол - на литр воды по одной столовой лолжки уксуса и соли, по желанию - 1 столовая ложка сахара.
Веточки скльдерея
[more]
Способ приготовления:
капусту нарезать крупными квадратами, свеклу – тонкими ломтиками, перец – кусочками, чеснок крупно порубить. Капусту и свеклу уложить слоями, пересыпая перцем ,веточками сельдерея, чесноком, и залить кипящим рассолом так, чтобы овощи были покрыты жидкостью. Оставить капусту на 2-3 дня в теплом месте, после чего он... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post337170968/">Читать далее...</a>
Среда, 17 Сентября 2014 г. 10:06
+ в цитатник
Капуста по-грузински
Ингредиенты:
1 средний кочан капусты,
1 свекла,
1 стручок красного жгучего перца,
1 головка чеснока.
Рассол - на литр воды по одной столовой лолжки уксуса и соли, по желанию - 1 столовая ложка сахара.
Веточки скльдерея
Читать далее...
2
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post336356464/">Баклажаны в медовой заправке</a><br/>
Вкусная закуска, хранить в холодильнике!!!! не закрутка!!!
Автор: Светлана Гуагова
3 крупных баклажана
3 крупных морковки
3 крупных луковицы
2 больших пучка петрушки или укропа
6 долек чеснока
Для маринада нужно:
6-8 крупных помидор (сочных)
2 ст. л. уксуса (9 или 6% - как любите)
1 ст. л. меда
Соль, молотый перец по вкусу
Растительное масло без запаха
[more=]
2). Режем баклажаны кружочками толщиной 2-3 см. Пересыпаем крупной солью (немного) и сбрызгиваем маслом.
3). Противень застилаем силиконовым ковриком. Выкладываем на него баклажаны .
4). Ставим в духовку... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post336356464/">Читать далее...</a>
Вторник, 09 Сентября 2014 г. 13:39
+ в цитатник
Вкусная закуска, хранить в холодильнике!!!! не закрутка!!!
Автор: Светлана Гуагова
3 крупных баклажана
3 крупных морковки
3 крупных луковицы
2 больших пучка петрушки или укропа
6 долек чеснока
Для маринада нужно:
6-8 крупных помидор (сочных)
2 ст. л. уксуса (9 или 6% - как любите)
1 ст. л. меда
Соль, молотый перец по вкусу
Растительное масло без запаха
3
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post334996928/">Кабачковые пальчики</a><br/>
Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти кабачковые палочки в сырной панировке - настоящие рекордсмены по исчезновению со стола!
Такая закуска нравится как детям, так и взрослым.
Рекомендуется подавать со сметанным, сливочным или томатным соусом
Надо:
2 средних кабачка
1 яйцо
1 стакан панировочных сухарей
1/2 стакана натёртого пармезана
чесночный порошок (по желанию)
соль, перец по вкусу
[more=]
Как готовить:
1. Нагреть духовку до 200°С.
2. Кабачки хорошо промыть, очистить от кожуры, если требуется и нарезать палочками.
3. В маленькой миске смешать яйцо, соль и перец.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post334996928/">Читать далее...</a>
Вторник, 26 Августа 2014 г. 14:09
+ в цитатник
Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти кабачковые палочки в сырной панировке - настоящие рекордсмены по исчезновению со стола!
Такая закуска нравится как детям, так и взрослым.
Рекомендуется подавать со сметанным, сливочным или томатным соусом
Надо:
2 средних кабачка
1 яйцо
1 стакан панировочных сухарей
1/2 стакана натёртого пармезана
чесночный порошок (по желанию)
соль, перец по вкусу
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post334428303/">Кабачки с мясом в кляре </a><br/>
Ингредиенты:
2 – 3 молодых кабачка
300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба)
1 луковица
1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)
1 яйцо
Соль, перец, чеснок (по желанию)
Для кляра:
Мука – 2 столовые ложки
1 – 2 куриных яйца
2 – 3 чайные ложки молока
Соль, перец
[more]
Приготовление:
1. Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. При необходимости срежьте кожуру (если кожура молодая и тонкая, можно не срезать).
2. Вырежьте серединки. При желании их можно использовать для приготовления фарша – просто ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post334428303/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Августа 2014 г. 14:28
+ в цитатник
Ингредиенты:
2 – 3 молодых кабачка
300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба)
1 луковица
1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)
1 яйцо
Соль, перец, чеснок (по желанию)
Для кляра:
Мука – 2 столовые ложки
1 – 2 куриных яйца
2 – 3 чайные ложки молока
Соль, перец
Читать далее...
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post332321801/">Пирог картофельный с грибами</a><br/>
♨ Ингредиенты:
На 8 порций
800 г картофеля
4 яйца
1 ст. ложка панировочных сухарей
соль.
Для фарша: 200 г свежих грибов
1 луковица
1 ст. ложка муки
соль.
[more=]
♨ Способ приготовления:
Отваренный картофель хорошо размять деревянным пестиком, смешать с желтками и взбитыми белками трех яиц.
Приготовить фарш: грибы очистить, нарезать и обжарить, добавить поджаренный лук и подсоленную сметану, смешанную с мукой. 2/3 картофельной массы положить на глубокую сковороду, смазанную маслом, а сверху грибной фарш.
Из остальной массы картофеля сделать валик и уложит... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post332321801/">Читать далее...</a>
Вторник, 29 Июля 2014 г. 19:23
+ в цитатник
♨ Ингредиенты:
На 8 порций
800 г картофеля
4 яйца
1 ст. ложка панировочных сухарей
соль.
Для фарша: 200 г свежих грибов
1 луковица
1 ст. ложка муки
соль.
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post331332951/">"Кратофельные дранники с мясом"</a><br/>
Картошку натереть на крупной терке, лук на мелкой (посолить, подождать когда выделится лишняя жидкость и слить ее) .
В эту смесь добавить укроп, яйцо и немножко муки, перемешать.
Сформировать на ладони лепёшку и выложить на неё фарш ( у меня из телятины лук) и сверху прикрыть смесью из картофеля…..сделать котлетку и на сковородочку.
Обжарить со всех сторон.
Приятного аппетита!
http://hozayushka.moya-kopilochka.ru/... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post331332951/">Читать далее...</a>
Суббота, 19 Июля 2014 г. 13:03
+ в цитатник
Картошку натереть на крупной терке, лук на мелкой (посолить, подождать когда выделится лишняя жидкость и слить ее) .
В эту смесь добавить укроп, яйцо и немножко муки, перемешать.
Сформировать на ладони лепёшку и выложить на неё фарш ( у меня из телятины лук) и сверху прикрыть смесью из картофеля…..сделать котлетку и на сковородочку.
Обжарить со всех сторон.
Приятного аппетита!
http://hozayushka.moya-kopilochka.ru/
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post329574432/">Торт с грибами</a><br/>[iflash=560,315,http://www.youtube.com/embed/i9fP9w9MbiY]
Картофельный пирог с грибами
[iflash=560,315,http://www.youtube.com/embed/XZUfUEcC1Dk]... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post329574432/">Читать далее...</a>
Вторник, 01 Июля 2014 г. 09:46
+ в цитатник
Картофельный пирог с грибами
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post324619193/">Запеченые помидоры</a><br/>
Если Вы такие же фанаты помидоров, как и я, то этот рецептик должен Вам понравиться!!!!
Взят из журнала "Коллекция рецептов"
Нужно:
4 больших помидора (у меня 6 небольших)
4 ст.л. растительного масла
1 ст.л бальзамического уксуса
2 зубчика чеснока
2 ст.л. сахара (я брала 1 чайную)
1 горсть листьев базилика (у меня сушеный только был)
соль по вкусу (моя добавка)
[more=]
Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Литсья базилика измельчить.
Помидоры вымыть, разрезать каждый поперек на 2 части.
Смазать места разрезов 1 ст.л. масла.
Уложить помидоры срезом вниз... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post324619193/">Читать далее...</a>
Четверг, 15 Мая 2014 г. 13:59
+ в цитатник
Если Вы такие же фанаты помидоров, как и я, то этот рецептик должен Вам понравиться!!!!
Взят из журнала "Коллекция рецептов"
Нужно:
4 больших помидора (у меня 6 небольших)
4 ст.л. растительного масла
1 ст.л бальзамического уксуса
2 зубчика чеснока
2 ст.л. сахара (я брала 1 чайную)
1 горсть листьев базилика (у меня сушеный только был)
соль по вкусу (моя добавка)
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post321666739/">Зеленая чечевица с грибами.</a><br/>
Список ингредиентов
чечевица — 1 стакан
грибы — 300 г
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
перец сладкий — 1 шт
соус ткемали — 3 ст.ложки
прованские травы — 1 ст. ложка
соль, перец душистый — по вкусу
зелень — пучок
[more]
Способ приготовления
Чечевицу хорошо промыть и положить в кастрюлю.
Залить чечевицу ~2,5-3 стакана воды, поставить на огонь и довести до кипения.
После закипания уменьшить огонь, посолить, и варить, снимая пену, ~20 минут, пока чечевица не станет мягкой, но при этом будет сохранять свою форму.
Если после приготовления не вся жидкость впиталась в чечевицу - ее м... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post321666739/">Читать далее...</a>
Пятница, 18 Апреля 2014 г. 18:49
+ в цитатник
Список ингредиентов
чечевица — 1 стакан
грибы — 300 г
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
перец сладкий — 1 шт
соус ткемали — 3 ст.ложки
прованские травы — 1 ст. ложка
соль, перец душистый — по вкусу
зелень — пучок
Читать далее...
2
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post319233669/">Запеченный картофель</a><br/>
Я люблю запеченный картофель ,это один из моих рецептов.
Клубни картофеля, шампиньоны ,лук ,сыр российский ,домашняя сметана, майонез.
Картофель хорошо обмыть ,завернуть в фольгу и запечь до готовности.
Шампиньоны и лук мелко порезать и обжарить в масле на сковороде.
Сыр натереть на мелкой терке.[more]
Сметану и майонез смешать в равных пропорциях-это будет соус.
Готовую картошку вынуть из духовки ,аккуратно чтобы не обжечься развернуть фольгу сверху (сделать тарелочку).В центре сделать крестообразный надрез и немного раздвинуть "лепестки".Затем в разрез обильно засыпать сыр... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post319233669/">Читать далее...</a>
Понедельник, 31 Марта 2014 г. 07:13
+ в цитатник
Я люблю запеченный картофель ,это один из моих рецептов.
Клубни картофеля, шампиньоны ,лук ,сыр российский ,домашняя сметана, майонез.
Картофель хорошо обмыть ,завернуть в фольгу и запечь до готовности.
Шампиньоны и лук мелко порезать и обжарить в масле на сковороде.
Сыр натереть на мелкой терке.
Читать далее...
2
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post311268698/">Маринованная капуста</a><br/>
Отличный закусон!
Куча преимуществ — готовить просто, стоит недорого, съедается подчистую.
— 1 кг капусты
— 200 грамм моркови
— 120 грамм растительного масла
— 50-60 грамм 9% уксуса (я люблю когда уксуса побольше)
— 45 грамм сахара
— 35-40 грамм соли
— 1 ч ложка паприки
— 1/3 ч ложки молотого чили (если не любите острое, то можно добавить совсем чуть-чуть)
— 2 зубка чеснока (не обязательно)
[more=]
Морковь тонко нашинковать
Капусту порезать квадратиками
Затем капусту залить кипятком, дать постоять минут 5 и откинуть на дуршлаг и дать стечь всей воде.
Масло смешать со... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post311268698/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 09:54
+ в цитатник
Отличный закусон!
Куча преимуществ — готовить просто, стоит недорого, съедается подчистую.
— 1 кг капусты
— 200 грамм моркови
— 120 грамм растительного масла
— 50-60 грамм 9% уксуса (я люблю когда уксуса побольше)
— 45 грамм сахара
— 35-40 грамм соли
— 1 ч ложка паприки
— 1/3 ч ложки молотого чили (если не любите острое, то можно добавить совсем чуть-чуть)
— 2 зубка чеснока (не обязательно)
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post309822523/">Картофель,запеченный по-португальски.</a><br/>
Этот картофель очень вкусный и ароматный
подходит в качестве гарнира к любому мясу и рыбе
Решила выложить отдельным рецептом,т.к это и есть отдельное блюдо,безумно вкусное
в ресторанах этот картофель подают к осьминогу,рыбе,каракатицам,мясу
Нам понадобится:
картофель
чеснок
розмарин
оливковое масло или сливочное масло
крупная соль
[more=]
этот рецепт предполагает использование молодого картофеля,но это совсем не обязательно
можно брать любой,с тонкой шкуркой,помыть хорошенько,но не чистить
желательно подбирать одного размера,я люблю чем меньше,тем лучше(опять же,по желанию)
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post309822523/">Читать далее...</a>
Суббота, 25 Января 2014 г. 14:46
+ в цитатник
Этот картофель очень вкусный и ароматный
подходит в качестве гарнира к любому мясу и рыбе
Решила выложить отдельным рецептом,т.к это и есть отдельное блюдо,безумно вкусное
в ресторанах этот картофель подают к осьминогу,рыбе,каракатицам,мясу
Нам понадобится:
картофель
чеснок
розмарин
оливковое масло или сливочное масло
крупная соль
1
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post304072001/">Быстро квашеная капуста</a><br/>
Состав продуктов:
-Капуста белокочанная – вилок примерно 3 кг
-Морковь — примерно 5-6 штук крупных
-Болгарский перец — 5-6 штук
-Лук — 1 большая головка
-Чеснок — 1 головка
Для маринада:
-Соль — 50 г
-Сахар — 100 г
-Масло растительное — 200 мл
-Уксус яблочный 5% — 150 мл
-Вода — 1 литр
Внимание! Маринад надо пробовать – у всех разных вкусовые понимания кислого-сладкого-соленого.
[more]
Итак, приступаем. Капусту режем прямоугольниками или треугольниками со стороной примерно 3-4 см, разбираем по листикам. Без фанатизма – только чтобы было удобно потом подцепить вилкой. Морков... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post304072001/">Читать далее...</a>
Четверг, 19 Декабря 2013 г. 07:59
+ в цитатник
Состав продуктов:
-Капуста белокочанная – вилок примерно 3 кг
-Морковь — примерно 5-6 штук крупных
-Болгарский перец — 5-6 штук
-Лук — 1 большая головка
-Чеснок — 1 головка
Для маринада:
-Соль — 50 г
-Сахар — 100 г
-Масло растительное — 200 мл
-Уксус яблочный 5% — 150 мл
-Вода — 1 литр
Внимание! Маринад надо пробовать – у всех разных вкусовые понимания кислого-сладкого-соленого.
Читать далее...