Записи Друзья Комментарии
БАРКУША
Аватар БАРКУША

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
12:27 31.01.2016
Фотографий: 12

 -Цитатник

Если нужно развести лимонную кислоту вместо уксуса - (1)

Если нужно развести лимонную кислоту вместо уксуса, а пропорции не знаете, то воспользуйтесь этой...

Ткемали сливово-томатный - (1)

Ингредиенты: 2 кг слив; 10 кг помидоров (нужны спелые, красные); 1 кг перца чили; ...

Пряные огурцы на зиму Пикули: крупные огурцы в самый раз! - (2)

Пряные огурцы на зиму Пикули Очень вкусно, готовлю каждый год! Подойдут огурцы больших размеров. ...

Торт "Тающее чудо" - (0)

< Такой нежный вкус я пробовала первый раз! В меру пропитанный и незатейливый в приготовлени...

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ: ТОП-7 ВАРИАНТОВ - (5)

1. ФУНЧОЗА ПО - КОРЕЙСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Вермишель фунчоза – 145 г, ● морковь – 10...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Сегодня в блогах Сегодня в блогах
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в БАРКУША

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

красивые стихи. люблю свою семью и друзей! люблю кулинарию

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.10.2012
Записей: 4295
Комментариев: 2658
Написано: 8006

Выбрана рубрика все из курицы.


Другие рубрики в этом дневнике: юмор(7), юмор(17), это пригодиться(11), это интересно(33), шитье(104), шашлык(12), уроки(0), уроки(12), торт(189), тесто(5), сыр(12), суши(0), супы(1), супы(2), сумки(3), стихи(718), специи(2), соус(36), собакам(3), сладкое(73), секреты молодости(5), своими руками(290), сало(11), салаты(163), сад,огород(33), рамочки(18), разделители(4), прически(5), полезные советы(183), поздравления(1), пироги(150), переделка(73), открытки(4), настойки(9), напитки(18), на завтрак(44), музыка(91), мудрые слова(7), мода(33), мастер класс(59), красота(15), корейская кухня(25), консервирование(41), комменты(9), кнопочки(10), китайская кухня(32), кино(8), интерьер(3), здоровье(19), закуски(119), для собак(21), грибы(3), вязание(851), выпечка(379), все из рыбы(60), все из овощей(54), Все из мяса(59), все для блога(3), восточная кухня(3), вкусно(8), актеры(5)
Комментарии (0)
Нравится

ДОМАШНЯЯ ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА

Дневник
Вторник, 09 Февраля 2016 г. 11:48 + в цитатник
image (9) (344x336, 29Kb)

Очень захотелось мне обычной ливерной колбасы, но, когда я прочитала состав готового магазинного продукта, то сразу поняла, что такой «деликатес» явно не для нашей диеты.
Да и вообще вреден для человека.
Мало того, что в ее состав входит сало, большое количество животных жиров, свинина, так еще и много стабилизаторов, таких, что даже от названий страшно становится.

Решила я сделать домашнюю ливерную колбасу. Изучила много способов ее приготовления, и могу уверенно сказать, что добилась идеального для нас варианта рецепта, которым и спешу с вами поделиться

Ингредиенты:

1.Курина печенка – 1 кг.
2.Куриная грудка – 1 шт.
3.Лук репчатый – 0,3 кг.
4.Яйца – 6 шт.
5.Морковь – 1 шт.
6.Молоко – 150 мл.
7.Желатин – 30 г.
8.Мускатный орех – ½ ч. л.
9.Итальянские травы – 1 ч. л.
10. Соль, перец, лавровый лист – по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  все из курицы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ВКУСНЕЙШАЯ Пастрома КУРИНАЯ.

Дневник
Среда, 28 Октября 2015 г. 06:00 + в цитатник
image (26) (569x480, 247Kb)

Дорогие мои читатели.
Это блюдо можно приготовить вместо колбасы на бутерброды.
Приготовленное по этому рецепту куриное филе получается очень сочным с насыщенным ароматом французских трав.
Весь секрет в предварительном замачивании мяса.
А само приготовление длится всего 15 минут.
Честно-честно.
Хотя, на все про все и уходят почти 15 часов.
Так что, если готовите пастрому на праздничный ужин, то начинать надо с вечера накануне.

Для рецепта пастромы из куриного филе с ароматными травами нам
понадобится:

- 2-4 лавровых листа
- 1 куриная грудка (вес 700-800 г)
- 2-3 бутона гвоздики
- 1 литр холодной кипяченой воды
- 2 ч.л. смеси сухих французских трав (или прованских, что больше нравится. только не перестарайтесь)
-2 ст.л. соли
- 5-7 горошин черного перца
- 0,25 ч.л. смеси перцев молотых
- 1 ч.л. сахара
- 2-3 горошины душистого перца
- 0,25 ч.л. перца красного молотого
- 1 ст.л. масла подсолнечного
Читать далее...
Рубрики:  все из курицы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ИЕРУСАЛИМСКАЯ СМЕСЬ

Дневник
Пятница, 04 Сентября 2015 г. 17:20 + в цитатник


Идею приготовления этого очень популярного в Израиле блюда мне подкинули мои подруги, я конечно сверила их рецепт с несколькими из интернета и приготовила это замечательное блюдо.
В Израиле его любят и готовят все и везде: в кафе, закусочных и дома.
Оно вкусное, сытное и экономное, как и большинство еврейских блюд.

Продукты:

300 г куриных желудков,
300 г куриных сердечек,
200 г куриной печени,
2 луковицы,
2-3 зубчика чеснока,
1 ст. ложка куркумы,
1 ст.ложка паприки,
1 ч.л. зиры (я в свою смесь не клала),
1 острый перец (можно меньше, по вкусу),
50-70 мл растительного (оливкового масла), соль по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  все из курицы

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

КУРИНАЯ ГРУДКА В ДУХОВКЕ ЗА 15 МИНУТ
Вторник, 01 Сентября 2015 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna_Leo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (640x418, 40Kb)

Ингредиенты:

1. Куриная грудка 300- 500 гр.,
2. Любые, ваши привычные специи к мясным блюдам,
3. Соль, по вкусу,
4. Столовая ложка подсолнечного или оливкового масла.
Читать далее...
Рубрики:  все из курицы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Куриные колбаски! Мм...как вкусно!
Среда, 22 Июля 2015 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Привет!
Не люблю покупать колбасу в супермаркетах, ну не нравится она мне, не натуральная она и запах отвратительный.
Предпочитаю все натуральное и детям не разрешаю кушать сосиски, разве что ОЧЕНЬ редко, в основном делаю все сама!
Вот отличный рецептик куриных колбасок!
Берем на заметку!
image (4) (585x400, 143Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ :

• 1 кг. бедро куриное (без костей)
• 7-8 зубчиков чеснока
• 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
• 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
• 2 ст. л. майонеза
• 15 гр. желатина
Рубрики:  все из курицы

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Палочки из куриного филе в кукурузных хлопьях

Дневник
Среда, 24 Июня 2015 г. 14:42 + в цитатник


Предлагаем вам простой вариант для ужина буднего дня - палочки из куриного филе, запанированного в молотых кукурузных хлопьях. Прелесть этого блюда заключается в том, что оно не жарится на сковороде, а запекается в духовке, а значит, не содержит лишнего жира.

Подавать такое филе лучше всего с макательным соусом на основе сметаны или сливочного сыра.

Ингредиенты на 4 порции:

4 куриных филе
150 г неглазированных кукурузных хлопьев
2 яйца
3-4 веточки петрушки
соль и перец по вкусу

Рубрики:  все из курицы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Курочка в кунжутной панировке

Дневник
Среда, 24 Июня 2015 г. 14:35 + в цитатник


Прелесть этого блюда состоит в том, что при минимальном количестве ингредиентов и простоте приготовления оно получается очень вкусным и довольно необычным. По словам мужа - главного по дегустациям - самую большую роль здесь играет именно кунжутная панировка.

Готовится такая курица и правда на “раз-два”, а поэтому прекрасно подходит для тех случаев, когда нужно приготовить обед или ужин максимально быстро.

Ингредиенты на 4 порции:

6 куриных бедер или 3 крупных филе грудок
100 г кунжутных семечек
соль и перец по вкусу
Рубрики:  все из курицы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Чесночная курочка

Дневник
Четверг, 04 Июня 2015 г. 18:25 + в цитатник


Ингредиенты

4 куриного филе
0.25 ст. панировочных сухарей
0.25 ст. тертый пармезан
2 ст. л. оливкового масла
2 чеснока (зубчика)
Рубрики:  все из курицы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления.

Дневник
Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 05:07 + в цитатник
getImage (500x426, 36Kb)
getImage (615x357, 434Kb)

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления.
Я пробовала разные рецепты, но пришла к своему - самому быстрому и не требующему специального оборудования для приготовления.
Время на фарш - 40 минут, на запекание в духовке - 1 час.
Очередной рецепт из серии "Для тех, кому некогда". Угощайтесь!

Ингредиенты:

Бедро куриное (без костей) — 1 кг
Чеснок — 7-8 зуб.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу) — 0,5 ч. л.
Приправа (для курицы и стейка, по вкусу) — 0,5 ч. л.
Майонез — 2 ст. л.
Желатин — 15 г
Рубрики:  все из курицы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Острая курица в сливочном соусе

Дневник
Вторник, 03 Февраля 2015 г. 06:34 + в цитатник


Ингредиенты:

Куриные окорочка - 4 шт.
Аджика грузинская из острого красного перца чили (НЕ путать с "русской" аджикой, которая с помидорами и болгарским перцем) - 2 ч.л.
Сливки(любой процент жирности) - 200 мл.
Бульон куриный - 200 мл.
Масло растительное - 2 ст.л/
Масло сливочное - 30-50 гр.
Мука - 1 ст.л.,
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зуб.
Соль
Свежемолотый черный перец
Рубрики:  все из курицы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рагу по-мексикански

Дневник
Среда, 28 Января 2015 г. 05:35 + в цитатник


Ингредиенты:

Куриное филе – 500 г.
Помидоры – 2-3 шт.
Сладкий перец – 2-3 шт.
Морковь – 2-3 шт.
Кукуруза (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г.
Красная фасоль (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г.
Репчатый лук – 2 шт.
Соль
Растительное масло
Корица
Сушеный чеснок
Сушеная паприка
Сушеный молотый томат
Молотый перец чили
Читать далее...
Рубрики:  все из курицы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Домашняя куриная ветчина с грибами

Дневник
Вторник, 20 Января 2015 г. 13:23 + в цитатник


Рубрики:  все из курицы

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Запеченная курица на шпажках

Дневник
Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 05:56 + в цитатник


Ингредиенты:

- 500 г куриного филе
- 2 яйца
- 80 г панировочных сухарей
- 1 столовая ложка горчицы
- 2 чайные ложки петрушки (сухой)
- 0,5 чайной ложки соли
- специи
Рубрики:  все из курицы

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

"Курица с апельсинами, в духовке"

Дневник
Четверг, 19 Июня 2014 г. 18:33 + в цитатник
Курица с апельсинами, в духовке

Рецепт для тех, кто любит сочетание курицы с кисло-сладкими фруктовыми нотками. Невероятные ароматы цитрусовых переплетаются с медовым, тминным и запахом кориандра.

Ингредиенты для курицы на 6 порций

1,2 кг куриных бедер,
4 апельсина,
100г жидкого меда,
4 ст.л. соевого соуса,
50 г оливкового масла,
1 головка чеснока,
1 молотый перец чили,
соль,
тмин,
кориндр,
куркума,
зелень для украшения.
Если не любите аромат тмина, просто исключите его из рецепта.
Можно взять сочетание специй шалфей-кардамон-тимьян, тоже будет замечательно.
Рубрики:  все из курицы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Куриный рулет

Дневник
Четверг, 22 Мая 2014 г. 14:17 + в цитатник

Ингредиенты:

●курица – 1,3-1,5кг
●грецкие орехи – 80-100гр
●желатин – 30гр
●чеснок – 3-4 зубчика
●соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  все из курицы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Курочка тандури

Дневник
Вторник, 20 Мая 2014 г. 15:53 + в цитатник
Индийская кухня славится своими специями, ароматами и острым вкусом.
Но, конечно, не после всех рецептов вы будете дышать огнем.
Сегодняшняя курочка получается очень нежной и все специи в ней в меру.
курица рецепт
Я отдаю предпочтение духовке, нежели сковороде. Почему так? Это все моя лень. После приготовления мне безумно не хочется отмывать от жира все, куда он достанет. Да и к запахам я очень критична и предпочитаю нежный аромат из духовки. В этом рецепте сошлись все мои пожелания: способ приготовления, нежный маринад, интересное сочетание специй. Надеюсь, и вам он понравится!

Для приготовления вам понадобится:

— 7-8 куриных бедрышек
— 180 г натурального йогурта
— 1 ст.л. молотой сушеной паприки
— 1 ч.л. смеси специй гарам масала
— 1/2 ч.л. молотого черного перца
— 1 ч.л. молотого сушеного имбиря
— 5 зубчиков чеснока
— 1 ч.л. тмина
— соль

Ориентировочное время приготовления: 2 часа на мариновку 40 минут на запекание.
Рубрики:  все из курицы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

3 быстрых рецепта приготовления курицы!

Дневник
Четверг, 01 Мая 2014 г. 19:21 + в цитатник


1. Берем куриные грудки, разрезаем на небольшие кусочки, кладем в кастрюлю. Добавляем немного табаско с чесноком и майонез. Я даже не солю! Хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник. Можно на несколько часов, а можно и на сутки. Потом достаем и обжариваем на сковородке до золотистой корочки!
Очень нежная, сочная и вкусная курочка готова!

2. Укладываете кусочки курицы в форму, обмазываете сверху смесью из
✔ меда
✔ кетчупа
✔ соевого соуса
все берется в равных пропорциях.... накрываем фольгой и на где-то 180 С в духовку. Попробуйте, пальчики оближите!

3. Японский рецепт курицы 5-минутного приготовления.

Берете филе курицы, режете, наливаете туда соевый соус, ставите постоять, чтобы пропиталась.
Потом засыпаете туда немного крахмала, размешиваете, и много кунжута.
Сразу жарите. получается как в ресторане.
66181069_g1bsi (119x86, 1Kb)42b183c3dc83738a574bf1fa9cdaa95b (160x107, 5Kb)
Рубрики:  все из курицы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Куриная ветчина.

Дневник
Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 08:38 + в цитатник


Понадобится:

куриное филе -1 кг,
чеснок-1 зубчик,
сухой розмарин-0,5 ч.л.,
соль,чёрный молотый перец по вкусу,желатин-15 г.
Рубрики:  все из курицы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Курица, запеченная с овощами рецепт с фото

Дневник
Четверг, 10 Апреля 2014 г. 16:06 + в цитатник

Ингредиенты

Филе куриное 500 гр
Баклажан 1шт
Помидоры 2шт
Сыр 120 гр
Мука пшеничная 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Масло подсолнечное 30 гр

Рецептов приготовления куриного мяса великое множество, но иногда так хочется приготовить что-то вкусное и не потратить много времени.
Это как раз тот самый рецепт!
Рубрики:  все из курицы

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Всеми ЛЮБИМОЕ, самое ПРОСТОЕ, невероятно ВКУСНОЕ блюдо "Помидоры, фаршированные курицей"!

Дневник
Вторник, 18 Марта 2014 г. 14:23 + в цитатник

Всего 5 ингредиентов, 3 простых шага в приготовлении, 25 минут на кухне...
И тогда Ваши родные, близкие и любимые будут приятно удивленны, вашими кулинарными способностями)))
Ингредиенты:

- помидоры
- грудинка (куриная)
- майонез
- сыр
- специи

Приготовление:

1. Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевину.
2. Обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать),начиняем этой грудинкой помидорчики,сверху толстым-толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыр.
3. Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут , чтобы сыр подрумянился.
Приятного аппетита!
Рубрики:  все из курицы

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1

О проекте