Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 11:57
+ в цитатник
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ «ЯБЛОЧНЫЙ СПАС» С ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ И ВЕРХУШКОЙ-БЕЗЕ.
Читать далее...
2
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post388117969/"> ОРЕХОВЫЕ БУЛОЧКИ</a><br/>
Для теста
1.Мука — 1 кг
2. Сахар — 130 гр
3. Соль — 2 ч. ложки без горки
4. Сухих дрожжей — 20 гр или 42 гр. свежих дрожжей
5. Чуть тёплое молоко — 500 мл
6. Мягкое сливочное масло — 150 гр
7. Подсолнечное масло без запаха — 2 ст. ложки
8. Яйцо куриное — 2 шт
9. Ваниль — по вкусу
[more]
Для ореховой начинки:
1. Сливочное масло — 50 гр
2. Молотые орехи любые — 200 гр
3. Сахар — 80 гр (или по вкусу)
4. Корицы — 1 ч. ложка (или по вкусу) я не добавляла
5. Молоко — немного для разжижения начинки ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post388117969/">Читать далее...</a>
Вторник, 05 Апреля 2016 г. 11:03
+ в цитатник
Для теста
1.Мука — 1 кг
2. Сахар — 130 гр
3. Соль — 2 ч. ложки без горки
4. Сухих дрожжей — 20 гр или 42 гр. свежих дрожжей
5. Чуть тёплое молоко — 500 мл
6. Мягкое сливочное масло — 150 гр
7. Подсолнечное масло без запаха — 2 ст. ложки
8. Яйцо куриное — 2 шт
9. Ваниль — по вкусу
Читать далее...
3
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post387735965/">РИЖСКИЕ РОГАЛИКИ по рецепту Наташи Марачевой </a><br/>
Вода 100 мл.
Дрожжи 25 гр (8 гр сухих)
Молоко 75 мл
Мука - 550 гр.
Соль 6 гр
Сахар 90 гр.
Яйца 2 шт крупных.
Сахар ванильный 1 пакетик.
Масло сливочное 130 гр.
[more]
Смешать теплую воду и молоко,добавить дрожжи,1 ч.л. сахара (из общего кол-ва),дать дрожжам ожить.
Затем в глубокой миске взбить яйца,соль,сахар,влить растопленное сливочное масло, дрожжевую смесь,просеянную муку и замесить мягкое эластичное тесто.
Поставить в теплое место подниматься на 1-2 часа. Теперь ,когда тесто готово, делим его на равные кусочки по 6... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post387735965/">Читать далее...</a>
Среда, 30 Марта 2016 г. 11:42
+ в цитатник
Вода 100 мл.
Дрожжи 25 гр (8 гр сухих)
Молоко 75 мл
Мука - 550 гр.
Соль 6 гр
Сахар 90 гр.
Яйца 2 шт крупных.
Сахар ванильный 1 пакетик.
Масло сливочное 130 гр.
Читать далее...
3
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post387459051/"> хлеб пшеничный с зеленью и чесноком....</a><br/>
500 г пшеничной муки,
20 г прессованных дрожжей,
0,5 ч. ложки соли,
1 ч. ложка сахара,
50 мл растительного масла,
300 мл сыворотки (или тёплой воды)
[more]
Опара: смешать 200 г муки (из общего количества) с дрожжами, сахаром и сывороткой. Накрыть и оставить минут на 30-40.
Тесто: к опаре добавить соль, масло и постепенно оставшуюся муку, замесить тесто. Хорошенько вымесить минут 10-15.
Скатать тесто в шар и поместить на расстойку в миску, накрыть.
Когда тесто увеличится в 2 раза, выложить его на рабочую поверхность, сформовать булочку, форму диаметром 23 см и высотой 7 см... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post387459051/">Читать далее...</a>
Суббота, 26 Марта 2016 г. 12:30
+ в цитатник
500 г пшеничной муки,
20 г прессованных дрожжей,
0,5 ч. ложки соли,
1 ч. ложка сахара,
50 мл растительного масла,
300 мл сыворотки (или тёплой воды)
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post385419643/">Медовые пряники (домашние)</a><br/>
Ингредиенты:
400 г пшеничной муки
100 г ржаной муки
2 свежих желтка
0,75—1 стакан молока или простокваши
125 г сметаны
500 г меда
1 ст. ложка сахара-жженки
1 ч. ложка корицы
2 капсулки кардамона
4 бутона гвоздики
0,5 ч ложки бадьяна
1ч. ложка лимонной цедры
0,5 ч. ложки соды
[more]
Приготовление
Мед сварить в сотейнике на медленном огне докрасна, сняв пену, затем заварить частью его ржаную муку и размешать ее с остальным медом, остудить до чуть теплого состояния и взбить добела.
Жженку стереть с желтками, добавить молоко и замесить на яично-молочной смеси ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post385419643/">Читать далее...</a>
Пятница, 26 Февраля 2016 г. 12:10
+ в цитатник
Ингредиенты:
400 г пшеничной муки
100 г ржаной муки
2 свежих желтка
0,75—1 стакан молока или простокваши
125 г сметаны
500 г меда
1 ст. ложка сахара-жженки
1 ч. ложка корицы
2 капсулки кардамона
4 бутона гвоздики
0,5 ч ложки бадьяна
1ч. ложка лимонной цедры
0,5 ч. ложки соды
Читать далее...
4
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post385418795/">ТЕСТО "КАК ПУХ"</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 стакан - кефира,
● 0.5 стакана - растительного масла,
● 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
● 1 ч.- ложка соли,
● 1 ст. ложка - сахара,
● 3 стакана- муки
[more]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.
Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку.
Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post385418795/">Читать далее...</a>
Пятница, 26 Февраля 2016 г. 12:03
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 стакан - кефира,
● 0.5 стакана - растительного масла,
● 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
● 1 ч.- ложка соли,
● 1 ст. ложка - сахара,
● 3 стакана- муки
Читать далее...
2
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post384037305/">Булочки</a><br/>
Необычайно вкусные булочки!
Время приготовления: 50 минут + расстойка
Порций: 15 штук
Вам потребуется:
-700 г муки
-2 ч.л. соли
-1 столовая ложка сахара
-20 г свежих дрожжей или 7 г сухих
-350 мл теплого молока
-2 яйца
-2 столовые мягкого свиного жира или сливочного масла
-1 желток для смазки
[more]
Как готовить:
1. Растворить дрожжи и сахар в 100 мл теплого молока. Оставить на 10-15 минут до появления пены.
2. Добавить муку, соль, оставшееся молоко, яйца, жир и замесить гладкое тесто.
3. Выложить в глубокую миску, затянуть пленкой и оставить в теплом месте до уве... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post384037305/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 12:45
+ в цитатник
Необычайно вкусные булочки!
Время приготовления: 50 минут + расстойка
Порций: 15 штук
Вам потребуется:
-700 г муки
-2 ч.л. соли
-1 столовая ложка сахара
-20 г свежих дрожжей или 7 г сухих
-350 мл теплого молока
-2 яйца
-2 столовые мягкого свиного жира или сливочного масла
-1 желток для смазки
Читать далее...
1
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post383820836/">Плюшки - комета .</a><br/>
Продукты:
200 мл смеси молока с водой,
1 яйцо,
100 мл растительного масла,
3-4 ст. л. сахара,
1 ч.л. сухих дрожжей,
около 500 г муки,
щепотка соли,
ванильный сахар – пакетик.
Растительное масло и сахар для смазывания плюшек.
Сахарная пудра - для посыпки.
[more]
Смесь молока с водой соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом добавить соль, ванильный сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся.
Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты, дать ему подойти 1 час, в процессе обмять.
Готовое тесто разделить на шарики... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post383820836/">Читать далее...</a>
Пятница, 05 Февраля 2016 г. 16:48
+ в цитатник
Продукты:
200 мл смеси молока с водой,
1 яйцо,
100 мл растительного масла,
3-4 ст. л. сахара,
1 ч.л. сухих дрожжей,
около 500 г муки,
щепотка соли,
ванильный сахар – пакетик.
Растительное масло и сахар для смазывания плюшек.
Сахарная пудра - для посыпки.
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post383745680/">ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ </a><br/>
Вам потребуется:
- 6 больших яйца
- 150 г сахарной пудры
- ванильного экстракта 1 чайная ложка
- 120 г пшеничной муки
- 50 г какао
- 40 г сливочного масла
[more]
Как готовить:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Яйца (целые, в скорлупе) за полчаса до приготовления поместить п подогретую воду (не горячую!).
Просеять вместе муку и какао.
Растопите масло, охладите до комнатной температуры.
2. Форму для тортов диаметром 23 - 24 см смазать маслом (дно) и положить бумагу для выпечки.
3. Яйца взбить с сахаром и ванилью до легкой, пышной массы, увеличенной в... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post383745680/">Читать далее...</a>
Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:04
+ в цитатник
Вам потребуется:
- 6 больших яйца
- 150 г сахарной пудры
- ванильного экстракта 1 чайная ложка
- 120 г пшеничной муки
- 50 г какао
- 40 г сливочного масла
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post383745357/">ПРЯНИКИ МЕДОВЫЕ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ </a><br/>
Ингредиенты:
- мед 2 ст ложки
- масло или маргарин 200 гр
- сахар 1 стакан(можно меньше начинка будет сладкая)
- сода 1 ч ложка с горкой
- яйцо 1 шт
- мука 400-450 гр где то
Начинка - вареная сгущенка 400 гр
[more]
Приготовление:
Ставим в сотейнике мед расплавляться , добавляем в него соду - она начнет пениться и доводим эту пену помешивая до коричневого цвета и сразу сюда все масло и сахар и помешивая смотрим , чтобы и масло и сахар полностью растворились.
Снимаем с плиты и даем полностью остыть.
Отдельно взбить яйцо до пышности с щепоткой соли и ввести его в эту остыв... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post383745357/">Читать далее...</a>
Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:01
+ в цитатник
Ингредиенты:
- мед 2 ст ложки
- масло или маргарин 200 гр
- сахар 1 стакан(можно меньше начинка будет сладкая)
- сода 1 ч ложка с горкой
- яйцо 1 шт
- мука 400-450 гр где то
Начинка - вареная сгущенка 400 гр
Читать далее...
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post382056273/">Шоколадные кексы с пудингом</a><br/>
Нам понадобится :
200 мл воды,
30 мл растительного масла берем только хорошее высоко очищенное,
Пол стакана сахара,
Маленькую щепотку соли,
1 пакетик ванильного сахара,
1 пакетик шоколадного пудинга,
Две столовой ложки кокосовой стружки,
1 столовую ложку какао,
Полтора стакана муки,
1 не полную чайную ложку разрыхлителя,
1/4 ложку соды,
Две столовых ложки хлопьев.
[more]
Теперь Вы узнаете как приготовить шоколадный кекс с пудингом:
1. Разогреем ее до 180 градусов и смажем наши формочки для кексов растительным маслом и слегка присыпаем их мукой.
2. В подготовленной кас... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post382056273/">Читать далее...</a>
Пятница, 15 Января 2016 г. 13:40
+ в цитатник
Нам понадобится :
200 мл воды,
30 мл растительного масла берем только хорошее высоко очищенное,
Пол стакана сахара,
Маленькую щепотку соли,
1 пакетик ванильного сахара,
1 пакетик шоколадного пудинга,
Две столовой ложки кокосовой стружки,
1 столовую ложку какао,
Полтора стакана муки,
1 не полную чайную ложку разрыхлителя,
1/4 ложку соды,
Две столовых ложки хлопьев.
Читать далее...
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post379888469/">Кекс с изюмом и орехами</a><br/>
Этот рецепт очень простой, и всегда кекс получается вкусным и пышным!
Ингредиенты:
Сметана 1 стакан
сах. песок 1 стакан
сливочное масло 200 гр
яйца 3 шт.
уксус 2 ч. ложки
сода 1 ч. ложка
мука 3 стакана
изюм, орехи по 100 гр[more]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начинаем готовить тесто с того, что масло смешиваем с сахаром
Добавляем яйца, по одному, хотя это неважно, всё перемешается
Добавляем сметану,потом соду и уксус.
Потом муку и изюм с измельчёнными орехами
перемешиваем, тесто красивое, эластичное
Готовое тесто выкладываем в форму
И выпекаем до готовности около часа при темпера... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post379888469/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 09:58
+ в цитатник
Этот рецепт очень простой, и всегда кекс получается вкусным и пышным!
Ингредиенты:
Сметана 1 стакан
сах. песок 1 стакан
сливочное масло 200 гр
яйца 3 шт.
уксус 2 ч. ложки
сода 1 ч. ложка
мука 3 стакана
изюм, орехи по 100 гр
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post378620418/"> СУПЕРШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ очень легкое в приготовлении</a><br/>
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
1 стакан молока
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла без запаха (лучше подсолнечного)
4 столовых ложки какао порошка
[more]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все смешать миксером.
1 стакан отлить и пусть стоит дожидается своего часа.
В оставшуюся часть, что осталась в миксере добавить 2 яйца, можно пачку ванилина, 1 стакан муки и 1 столовую ложку пекарского порошка (разрыхлителя).
Смешать миксером.
Вылить в форму на бумагу.
Форма желательна прямоугольная, но не обязательно.
Поставить в горячую духовку и не открывать дверцу 25 минут.
Через 25 минут открыть, прове... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post378620418/">Читать далее...</a>
Суббота, 05 Декабря 2015 г. 06:46
+ в цитатник
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
1 стакан молока
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла без запаха (лучше подсолнечного)
4 столовых ложки какао порошка
Читать далее...
2
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post377857853/">Настоящий тульский пряник.</a><br/>
Ингридиенты:
1 ст. сахара,
2 яйца,
100 гр. мягкого маргарина,
1ч.л. соды
(не гасить),
Муку добавляем "на глаз", не забитое, эластичное тесто, чтобы к рукам не прилипало. Зависит от муки
смесь пряностей:
1ст. л. корицы,
3/4 ч.л. имбиря, гвоздика
на кончике ножа,
0,5ч.л. мускатного ореха,
бадьян ( у меня небыло) и
душистый перец на кончике ножа,
3ст.л. мёда, мука,
соль на кончике
ножа.
Начинка - густое повидло или вареная сгущенка.
У меня варенье грушу смешала с яблочным и измельчила в блендор
[more=]
В ёмкости смешиваем мягий маргарин, яйца, сахар, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post377857853/">Читать далее...</a>
Четверг, 26 Ноября 2015 г. 17:15
+ в цитатник
Ингридиенты:
1 ст. сахара,
2 яйца,
100 гр. мягкого маргарина,
1ч.л. соды
(не гасить),
Муку добавляем "на глаз", не забитое, эластичное тесто, чтобы к рукам не прилипало. Зависит от муки
смесь пряностей:
1ст. л. корицы,
3/4 ч.л. имбиря, гвоздика
на кончике ножа,
0,5ч.л. мускатного ореха,
бадьян ( у меня небыло) и
душистый перец на кончике ножа,
3ст.л. мёда, мука,
соль на кончике
ножа.
Начинка - густое повидло или вареная сгущенка.
У меня варенье грушу смешала с яблочным и измельчила в блендор
1
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post377856916/">Пирожные-полоска.</a><br/>
Ингредиенты:
320 гр муки
200 гр размягченного сливочного масла
115 гр сахара
1 яйцо
200 гр сахарной пудры
0,5 ч.л. соды
2-3 ст.л. воды
Тертая цедра половины лимона
(у меня апельсиновая)
Яблочное повидло
(у меня грушевое)
[more=]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала сливочное масло нужно растереть с сахаром, яйцом и тертой
цедрой.
Затем муку просеять вместе с содой в масляную смесь.
Хорошо
перемешать лопаткой, потом быстро собрать тесто в шар.
Раскатываем тесто
на бумаге для выпечки или коврике (я раскатала на столе) толщиной 0,5 см, формируя прямоугольник.
Переносим н... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post377856916/">Читать далее...</a>
Четверг, 26 Ноября 2015 г. 17:05
+ в цитатник
Ингредиенты:
320 гр муки
200 гр размягченного сливочного масла
115 гр сахара
1 яйцо
200 гр сахарной пудры
0,5 ч.л. соды
2-3 ст.л. воды
Тертая цедра половины лимона
(у меня апельсиновая)
Яблочное повидло
(у меня грушевое)
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post377835709/">Самый быстрый "Кекс по-фински"</a><br/>
Очень простой, нежный и, главное, вкусный кекс. Подойдет для тех случаев, если неожиданно придут гости, а также просто для семейного уютного вечера.
Ингредиенты:
мука – 1 стакан
сахар – 1 стакан
сметана – 200 г
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч. л.
[more=]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1. В глубокой емкости тщательно взбить яйца с сахаром. В смесь добавить муку, сметану и разрыхлитель. Все хорошо перемешать (кстати, иногда сметану заменяют кефиром, простоквашей или йогуртом).
Шаг 2. Форму застелить бумагой для выпечки или хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто (... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074760/post377835709/">Читать далее...</a>
Четверг, 26 Ноября 2015 г. 12:14
+ в цитатник
Очень простой, нежный и, главное, вкусный кекс. Подойдет для тех случаев, если неожиданно придут гости, а также просто для семейного уютного вечера.
Ингредиенты:
мука – 1 стакан
сахар – 1 стакан
сметана – 200 г
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч. л.