Чуть ли не ананасы (консервированная дыня)

Пятница, 08 Августа 2014 г. 02:06 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Чуть ли не ананасы (консервированная дыня)

kon_dinya6 (466x350, 48Kb)

Как сохранить дыню на зиму? Урожай дынь можно прекрасно сохранить, до зимы в банке. Консервированная дыня получается вкусной и действительно слегка напоминает вкус консервированного ананаса. Для консервирования, дыня должна быть сладкая и твердая. Переспелая, мягкая и зелёная не подходит.

Из 3 литров сиропа и 8 кг дыни выходит 7 литровых баночек готовой консервации.

консервирования дыни (на 1 л воды для сиропа):

Дыня
вода 1 литр
сахар 2 стакана
лимонная кислота 1 ч. ложка

В начале готовим сироп, так как разложенную в баночки дыню затем будем заливать холодным сиропом. Для этого сахар растворяем в воде, доводим до кипения и добавляем лимонную кислоту. Охлаждаем.
Сиропа нужно приготовить чуточку больше, его количество зависит от того, как мы уложим в банки дыню.
Затем дыню разрезаем, удаляем косточки, нарезаем на дольки и обрезаем кожуру.

В стерильные литровые баночки нарезаем кусочками дыню. Баночки заполняем дыней доверху, но не плотно.

В наполненные дыней баночки, наливаем остывший сироп.

В кастрюлю или бак устанавливаем банки, накрытые крышками. Затем в емкость наливаем холодной воды по плечико баночек. Ставим стерилизовать на 15 минут с момента закипания воды в кастрюле.

Банки с консервированной дыней закатываем и укутываем.

Консервированная дыня готова занять достойное место на полочках кладовой.

/house-recept.ru

Рубрики:

соленья

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074668/post333208828/">Р§СѓС‚СЊ Р»Рё РЅРµ Р°РЅР°РЅР°СЃС‹ (РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅР°СЏ РґС‹РЅСЏ)</a><br/>Р§СѓС‚СЊ Р»Рё РЅРµ Р°РЅР°РЅР°СЃС‹ (РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅР°СЏ РґС‹РЅСЏ)

РљР°Рє СЃРѕС…СЂР°РЅРёС‚СЊ РґС‹РЅСЋ РЅР° Р·РёРјСѓ? РЈСЂРѕР¶Р°Р№ РґС‹РЅСЊ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ СЃРѕС…СЂР°РЅРёС‚СЊ, РґРѕ Р·РёРјС‹ РІ Р±Р°РЅРєРµ. РљРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅР°СЏ РґС‹РЅСЏ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РІРєСѓСЃРЅРѕР№ Рё РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ СЃР»РµРіРєР° РЅР°РїРѕРјРёРЅР°РµС‚ РІРєСѓСЃ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРіРѕ Р°РЅР°РЅР°СЃР°. Р”Р»СЏ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРёСЏ, РґС‹РЅСЏ РґРѕР»Р¶РЅР° Р±С‹С‚СЊ СЃР»Р°РґРєР°СЏ Рё С‚РІРµСЂРґР°СЏ. РџРµСЂРµСЃРїРµР»Р°СЏ, РјСЏРіРєР°СЏ Рё Р·РµР»С‘РЅР°СЏ РЅРµ РїРѕРґС…РѕРґРёС‚.

РР· 3 Р»РёС‚СЂРѕРІ СЃРёСЂРѕРїР° Рё 8 РєРі РґС‹РЅРё РІС‹С…РѕРґРёС‚ 7 Р»РёС‚СЂРѕРІС‹С… Р±Р°РЅРѕС‡РµРє РіРѕС‚РѕРІРѕР№ РєРѕРЅСЃРµСЂРІР°С†РёРё.

РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРёСЏ РґС‹РЅРё (РЅР° 1 Р» РІРѕРґС‹ РґР»СЏ СЃРёСЂРѕРїР°):

Р”С‹РЅСЏ
РІРѕРґР° 1 Р»РёС‚СЂ
СЃР°С…Р°СЂ 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
Р»РёРјРѕРЅРЅР°СЏ РєРёСЃР»РѕС‚Р° 1 С‡. Р»РѕР¶РєР°

Р’ РЅР°С‡Р°Р»Рµ РіРѕС‚РѕРІРёРј СЃРёСЂРѕРї, С‚Р°Рє РєР°Рє СЂР°Р·Р»РѕР¶РµРЅРЅСѓСЋ РІ Р±Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074668/post333208828/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Чуть ли не ананасы (консервированная дыня)