Опара:
3 ст ложки муки, 1 ч ложка сахара, 0,5 стакана воды, дрожжи (19г сухих дрожжей др.Откер или 15г сухих дрожжей САФ-момент или 67г свежих дрожжей)

Тесто:
1 стакан жидкости (молоко или вода или сыворотка), 1~1,5 ч ложки соли, ~1/4 стакана сахара, 0,5 стакана растительного или растопленного сливочного масла (110~120г), 2 яйца, 6~6,5 стаканов муки.

Чтобы приготовить яйца-пашот, добавьте в горячую воду немножко уксуса,а затем аккуратно, не повреждая желток, разбейте яйцо в половник, и опустите в эту кипящую воду . Варите около 5 минут.Затем можно выложить на тост и посыпать сыром,или по-американски,на подсушенных половинках помидоров.

Очень часто у нас нет времени или возможности приготовить охлажденное мясо сразу и приходится хранить его в морозилке. Мороженное мясо тоже можно вкусно приготовить.Очень вкусное и сочное мясо для праздничной нарезки, или просто для бутербродов, получается по этому рецепту.

5 кг яблок
1 банка сгущенного молока
0,5 стакана сахара
1 стакан воды.

Перемешивается:

5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Вылить на сковороду (если нет формы), запекать в духовке до легкой румяности.

Едят даже те, кто не ест творога.